丸子營養(yǎng)豐富,又不費(fèi)牙口好消化,格外適合老人和小孩子吃。那么丸子怎么做較好吃呢?首先,為了避免丸子吃口發(fā)死,魚蝦硬泥子中可加入適量的雞蛋清和面包渣,因這樣能對丸子起到膨化定形的作用。其次,由于魚蝦硬泥子不需要過多地吃水,因此淀粉的用量一定要掌握準(zhǔn)確。因淀粉的吸水力較強(qiáng),如淀粉加入過多,丸子在加熱后外部會形成堅(jiān)硬的殼,而內(nèi)部則會變得粘糊糊的,這樣會影響到丸子的口感。當(dāng)然淀粉加少了也不行,那樣會使丸子松散走形,失去應(yīng)有的風(fēng)味。手工制作丸子不好把握,現(xiàn)在很多人都是直接購買成品丸子進(jìn)行食用。 實(shí)心丸子生產(chǎn)設(shè)備 豬肉丸子生產(chǎn)線 速凍丸子生產(chǎn)線丸子加工的通用設(shè)備,也是丸子生產(chǎn)線中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。它能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸,全自動(dòng)雙調(diào)速丸子機(jī),使用方便,值得信賴。多功能丸子生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家肉丸機(jī)拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求,結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。 實(shí)心丸子生產(chǎn)設(shè)備 豬肉丸子生產(chǎn)線 速凍丸子生產(chǎn)線采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動(dòng),配有調(diào)整功能(蒸煮速度,水流速度均可調(diào))操作簡單,降低了勞動(dòng)力成本,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。 我們廠生產(chǎn)的丸子機(jī)的種類有:實(shí)心丸子機(jī),包心丸子機(jī),變頻丸子機(jī),貢丸機(jī),獅子頭機(jī),火鍋丸子機(jī)。其他相應(yīng)的配套的丸子加工設(shè)備一應(yīng)俱全,讓您一站式采購,一次采購,終身滿意。期待與您的愉快合作。
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詞條說明
電動(dòng)絞肉機(jī) 商用絞肉機(jī) 不銹鋼絞肉機(jī)
絞肉機(jī)是灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線經(jīng)常搭配的設(shè)備,一般用于凍盤肉、鮮肉的絞制。方便提供給下一道工序進(jìn)行加工生產(chǎn)。 電動(dòng)絞肉機(jī) 商用絞肉機(jī) 不銹鋼絞肉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求??梢灾苯咏g制凍肉,省去了大量的解凍時(shí)間,提高了整體生產(chǎn)產(chǎn)能。本機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。 電動(dòng)絞肉機(jī) 商用
大型凍肉切丁機(jī) 牛肉切丁機(jī)廠家 雞肉切丁機(jī)報(bào)價(jià)
我公司生產(chǎn)的切丁機(jī)采用**的三維一體技術(shù),對于食材切丁可以一次成型。刀組由橫刀、豎刀機(jī)甩刀組成,均由420J2不銹鋼材質(zhì)打造而成,可以保證長期工作、不銹蝕等特性。其制品厚薄及大小均勻,切面組織新鮮,不破壞纖維組織。本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割,是肉食品加工中的常見設(shè)備。注意本機(jī)不可直接切制帶骨肉!! 大型凍肉切丁機(jī) 牛肉切丁機(jī)廠家 雞肉切丁機(jī)報(bào)價(jià)博爾特生產(chǎn)的凍肉切丁機(jī)根據(jù)切割槽尺寸和產(chǎn)能分為
熏肉煙熏爐 雞翅鴨翅煙熏機(jī) 自動(dòng)控?zé)熒仙珷t
熏肉?煙熏爐 雞翅鴨翅煙熏機(jī) 自動(dòng)控?zé)熒仙珷t煙熏爐的操作規(guī)程: 1、煙熏爐開機(jī)前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物; 2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源; 3、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi),蒸煮溫度不過95攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”,返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫
豆干即豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,被譽(yù)為“素火腿”。豆腐干營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。南方客戶采購煙熏爐做豆干、臘肉、臘腸的比較多,北方主要做豬頭肉、燒雞、香腸的比較多。 香腸煙熏爐 豆干煙熏爐 全自動(dòng)糖熏爐煙熏爐在食品加工中針對具體產(chǎn)品溫度工藝來區(qū)分:冷、熱、溫三種熏煙方法。一般 煙熏爐冷熏在25度以下,像一些海
公司名: 諸城市博爾特機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙慧娟
電 話:
手 機(jī): 13176362170
微 信: 13176362170
地 址: 山東濰坊諸城市曹合頭村村北
郵 編:
網(wǎng) 址: boerte111.b2b168.com
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乳品加工設(shè)備生產(chǎn)線 鮮奶酸奶罐設(shè)備
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