糖葫蘆熬糖用什么鍋

時(shí)間：2022-10-21作者：諸城市啟泰機(jī)械有限公司瀏覽：40

冰糖葫蘆口感的好壞關(guān)鍵取決于熬糖火候的掌握上，糖熬到較佳狀態(tài)做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆、唇齒留香，如熬糖火候不夠糖葫蘆會(huì)粘牙、發(fā)硬;如熬糖火候大了吃起來會(huì)發(fā)苦。糖熬到較佳狀態(tài)是一個(gè)很短的時(shí)間段，能掌握這個(gè)時(shí)間段是做好冰糖葫蘆較關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。那么用什么鍋熬制這個(gè)糖好呢，下面啟泰小編就給大家介紹一款電磁熬糖鍋。

電磁熬糖鍋又名全自動(dòng)攪拌鍋，此設(shè)備采用電磁線圈直接加熱鍋體，使鍋體受熱速度快，面積大；而且電磁加熱是由5個(gè)檔位來控制溫度的，也就是說可根據(jù)物料來掌控您所需的溫度；攪拌方式采用行星攪拌，刮邊刮底，刮板與鍋體貼合度較高不會(huì)產(chǎn)生糊鍋、粘鍋現(xiàn)象，而且攪拌速度可配合鍋內(nèi)溫度從0-100任意調(diào)節(jié)。鍋體采用304不銹鋼復(fù)合鍋體，使用時(shí)不變形、不掉色，刮板采用高密度聚四氟乙烯制成，耐高溫、耐腐蝕、無異味。

有了如此優(yōu)良的設(shè)備熬糖是不是輕松多了呢!

啟泰機(jī)械另生產(chǎn)各種大型攪拌炒鍋，醬料炒鍋、火鍋底料炒料機(jī)、餡料炒鍋、自動(dòng)炒菜機(jī)、大型爆米花機(jī)、夾層鍋等


諸城市啟泰機(jī)械有限公司專注于全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,多頭炒鍋,辣椒醬炒鍋,火鍋底料炒料機(jī),爆米花機(jī)成套生產(chǎn)線,夾層鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 打造醬料炒鍋新優(yōu)勢(shì)

  ? ?人們的生活離不開醬料，豐富多樣的醬料是人們烹飪時(shí)較好的調(diào)味作料，像辣椒醬、香菇醬、咖喱醬、芝麻醬、芥末醬、番茄醬、果醬等等，都是調(diào)味的優(yōu)選。醬料的大量生產(chǎn)與加工，需要合適的設(shè)備。? ? ? 啟泰機(jī)械關(guān)于食品機(jī)械的研究與生產(chǎn)，一直處于行業(yè)良好地位，落后就要挨打。我公司與時(shí)俱進(jìn)，致力于研發(fā)新設(shè)備新功能，集思廣益，為設(shè)備增添新的。而醬料熬制鍋這一熱

• 行星攪拌炒鍋與普通炒鍋的區(qū)別

  普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不帶攪拌、手動(dòng)倒料等特點(diǎn)，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等*攪拌的低粘度物料；行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無死角，液壓傾斜倒料，適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長。

• 大型機(jī)器人炒菜機(jī)什么品牌好？

  大型機(jī)器人炒菜機(jī)的優(yōu)勢(shì)：? ? ? 一次可以炒好幾十斤甚至上百斤的菜肴，自動(dòng)翻炒，速度快，提高了炒菜效率，大大降低了廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度。? ? ? 從節(jié)能減排方面考慮，燃?xì)獬床藱C(jī)使用的節(jié)能灶頭，可以減少天然氣和液化氣的使用，省水省電；而電磁炒菜機(jī)是不負(fù)節(jié)能環(huán)保的美名，減少油煙排放和熱量散失，熱吸收好，使用安全。? ? &

• 應(yīng)用廣泛的攪拌炒鍋

  全自動(dòng)攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是備受餡料 醬料生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，使食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件。 ??