花生產(chǎn)量高,價格低,較關(guān)鍵的是營養(yǎng)美味。傳統(tǒng)的水煮、醋泡等傳統(tǒng)加工方式已經(jīng)不能滿足人們對花生的喜愛了。香脆的花生,加上不同口味的裹衣,使花生制品緊隨消費市場的流行趨勢,受到更多年輕人的青睞。家庭常見的自制花生是糖霜花生,但是制作難度較大,上面的糖霜不容易掛上去。自制費時費力,還不容易成功,大多數(shù)人會選擇直接購買裹衣花生,多種口味,不同選擇。裹衣花生的市場潛力,使更多從業(yè)者想了解裹衣花生生產(chǎn)線的投資預(yù)算。
一、裹衣花生生產(chǎn)線工藝及設(shè)備
裹衣花生生產(chǎn)線工藝流程為:花生精選→(烘烤)→裹衣→烘烤(油炸)→冷卻→調(diào)味→包裝。
全自動裹衣花生設(shè)備利用勻速旋轉(zhuǎn)機器,把原輔料混合起來,使得花生表面有一層均勻的包裹。裹衣花生的裹衣層重占50%為佳,膨松粉與裹衣糖漿的適宜比例為13:1。裹衣層間隔7分鐘為宜;烘烤溫度和時間對裹衣花生產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。裹衣占42%時,烘烤溫度165℃、40分鐘和155℃、45分鐘較好;裹衣占58%時,溫度175℃、45分鐘為好;裹衣占50%時,以溫度175℃、45 分鐘或165℃、50分鐘為好。
裹衣花生生產(chǎn)線,**設(shè)備為搖擺烤爐、直筒型裹衣機,搖擺烤爐是裹衣花生**烤爐,具有邊烘烤邊整形的功能,同時不停的翻轉(zhuǎn)滾動,成品顏色均勻,成熟度統(tǒng)一;直筒型裹衣機便于操作,傾向于表面裹粉的均勻性,物料的基礎(chǔ)形狀決定了成型的形狀。根據(jù)生產(chǎn)線自動化需求,還需要配備冷卻機、連續(xù)調(diào)味機、包裝設(shè)備等。
二、裹衣花生生產(chǎn)線預(yù)算
由于自動化程度、加工產(chǎn)量不同,裹衣花生生產(chǎn)線價格從幾萬元到幾十萬元不等。我公司可根據(jù)客戶的具體需求、場地情況設(shè)計專屬的裹衣花生生產(chǎn)線解決方案。
關(guān)于裹衣花生生產(chǎn)線的具體報價,請隨時電話聯(lián)系。我公司專業(yè)技術(shù)工程師、解決方案工程師將根據(jù)您的需求提供專屬解決方案及報價。
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詞條說明
花生碎用途廣泛,可以用來做烘焙里面的美食,比如說點綴在蛋糕、面包或者是餅干上非常不錯,還有一些糕點也可用花生碎來點綴,除此之外,我們經(jīng)常吃烤肉的時候蘸的干碟,里面也是加入了花生碎和芝麻的,這樣吃起來較香。今天,小編帶您了解花生碎烘烤加工采用的設(shè)備。一、花生碎烘烤設(shè)備——連續(xù)烘烤機大規(guī)模、自動化的花生碎烘烤設(shè)備為連續(xù)烘烤機。連續(xù)烘烤機以新型散熱管道為導(dǎo)熱介質(zhì),利用高溫?zé)煹罋庠诠艿纼?nèi)循環(huán),通過散熱管道
番茄,因其營養(yǎng)豐富,口感風(fēng)味特,適應(yīng)性廣,栽培方式多樣,是世界上廣泛種植的大蔬菜作物。作為一種經(jīng)濟作物,番茄特性介于水果與蔬菜間,除了供消費者直接購買食用以外,還有種類繁多的番茄加工制品。目前,世界范圍內(nèi)約有80%的番茄制品集中于番茄醬、番茄原汁、番茄果蔬汁、番茄沙司等去皮產(chǎn)品上,其中番茄醬是世界上生產(chǎn)量大的番茄制品。除了醬汁類的番茄制品,目前市場上還有番茄罐頭(整番茄罐頭、番茄丁等)、番茄果脯、
近年來,中國餐飲業(yè)得到了大幅度的增長,特別是在一二線大城市??觳褪称窐I(yè)、團體飲食業(yè)、休閑食品的營養(yǎng)與健康以及團體后勤已成為人們?nèi)粘o嬍车闹匾M成部分。市場需求是行業(yè)發(fā)展的原動力,餐飲業(yè)將成為凈菜加工配送的主要市場。盡管凈菜近年來才在國內(nèi)開始流行,但發(fā)展。很多行業(yè)從業(yè)者想做凈菜加工,卻不知道需要選購什么設(shè)備。接下來小編就帶大家一起來看看蔬菜清洗加工生產(chǎn)線需要哪些設(shè)備,以及這些設(shè)備使用時需要注意哪些。
花生磨醬設(shè)備——膠體磨是磨醬加工的主要設(shè)備,是一種磨制膠體或近似膠體物料的**微粉碎設(shè)備,該設(shè)備可加工花生醬、芝麻醬、番茄醬等各種醬類設(shè)備,那么該設(shè)備的使用的過程應(yīng)該注意哪些事項呢,今天就帶你來看一下。(一)開機前準(zhǔn)備當(dāng)設(shè)備安裝就位并連接好電源線后,按如下步驟操作:1、緊固螺栓是否擰緊(緊固轉(zhuǎn)子螺栓為左旋螺栓)。2、逆時針方向同時轉(zhuǎn)動兩固定桿(松開鎖緊的固定桿)。3、將調(diào)整環(huán)向逆時針方向旋轉(zhuǎn)不小于9
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