數(shù)字化智慧食堂究竟智能在哪里？到底值不值得升級成智慧食堂？

時間：2023-10-27

作者：廣州米果智能設備有限公司

智慧食堂是一種基于互聯(lián)網(wǎng)技術的全新智能餐飲服務模式，注重食品追溯、經(jīng)營管理可視化、員工服務個性化以及消費者互動體驗。

智慧食堂的引入將推動整個餐飲服務行業(yè)的發(fā)展，提升行業(yè)水平務質(zhì)量，同時提高工作效率。那么智慧食堂的“智慧”在哪里呢？

01智能結(jié)算

傳統(tǒng)食堂都需要人工手動計算的，智慧食堂人工計算，無感支付，自動結(jié)算。

02智能管理

通過智慧食堂后臺管理系統(tǒng)

①用戶可在小程序進行充值，另外安排充值的工作人員

②支持刷臉刷碼支付，可減少餐卡成本

③可提前預訂餐，根據(jù)訂單反推計算出食材需求量，備餐，減少食材浪費

④后臺系統(tǒng)自動形成報表和數(shù)據(jù)分析，人工另外手動統(tǒng)計和減少出錯率，解決財務賬不對等問題

03改善用餐體驗

智慧食堂支持刷臉刷卡刷碼等多種支付方式，并且自助餐線模式全程無感結(jié)算免另外排隊等待收銀，提高用餐效率和舒適度。

04菜品智能

消費者用餐結(jié)束后可看到各個成分攝入量和歷史攝入量的趨勢變化，根據(jù)消費者的飲食數(shù)據(jù)會菜品。當消費者有飲食禁忌打餐時會發(fā)出提醒，告知消費者。

05食品

通過食品智能留樣柜和互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶和進銷存管理，對整個流程進行了控制，從采購到用餐每個環(huán)節(jié)嚴格把控，實現(xiàn)食材全鏈追溯機制，一旦發(fā)生食安事故可追溯到原材料的。

智慧食堂解決方案已是食堂管理的發(fā)展趨勢，智慧食堂通過信息化技術為企業(yè)、學校、、機關單位、社區(qū)、等提供全鏈路綜合解決方案，提高消費者用餐滿意度和助力食堂精細化管理。

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詞條說明
數(shù)字化智慧食堂究竟智能在哪里？到底值不值得升級成智慧食堂？
智慧食堂是一種基于互聯(lián)網(wǎng)技術的全新智能餐飲服務模式，注重食品追溯、經(jīng)營管理可視化、員工服務個性化以及消費者互動體驗。智慧食堂的引入將推動整個餐飲服務行業(yè)的發(fā)展，提升行業(yè)水平務質(zhì)量，同時提高工作效率。那么智慧食堂的“智慧”在哪里呢？01智能結(jié)算?傳統(tǒng)食堂都需要人工手動計算的，智慧食堂人工計算，無感支付，自動結(jié)算。02智能管理通過智慧食堂后臺管理系統(tǒng)①用戶可在小程序進行充值，另外安排充值的工
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