每1公斤香蕉粉來(lái)自于10公斤的新鮮香蕉,濃縮香蕉精華。香蕉粉粒徑細(xì)膩,可溶于水,適用于多種不同的劑型,豐富產(chǎn)品形態(tài)。香蕉粉過(guò)50%的淀粉為抗性淀粉。較高的抗性淀粉含量,使香蕉粉的升糖指數(shù)較低,能被較好地耐受,并能滋養(yǎng)腸道菌群,促進(jìn)丁酸鹽的生成,從而幫助改善腸道和代謝的健康。由于富含鎂和鉀,香蕉粉和蕎麥粉、奇亞籽都是營(yíng)養(yǎng)密度非常高的食物。作為無(wú)麩質(zhì)面粉的替代品,用于制作香蕉粉的香蕉需在其大部分淀粉成熟轉(zhuǎn)化為糖之前被采摘,進(jìn)行干燥處理。根據(jù)香蕉粉制造廠(chǎng)、香蕉粉加工廠(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模不同,我公司推出了適合不同需求的自動(dòng)化、半自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)。下面我們就來(lái)一起了解下吧。
一、香蕉粉的加工工藝流程
香蕉粉的加工工藝流程為:清洗——漂燙——冷卻——去皮——切片——護(hù)色——風(fēng)干——烘干——磨粉——包裝。其中的去皮環(huán)節(jié)一般采用人工去皮方式。
二、香蕉粉制造廠(chǎng)——自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)
相對(duì)來(lái)說(shuō),香蕉粉制造廠(chǎng)的加工規(guī)模較大。清洗、漂燙、冷卻、切片、風(fēng)干、烘干、磨粉、包裝設(shè)備一般選擇產(chǎn)量大、自動(dòng)化程度高的設(shè)備,且在不同工序之間按照需要配備提升機(jī)、帶式輸送機(jī)等設(shè)備,使整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)的加工過(guò)程加順暢,自動(dòng)化程度高。
三、香蕉粉加工廠(chǎng)——半自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)
一般來(lái)說(shuō),香蕉粉加工廠(chǎng)的加工方式靈活。清洗、漂燙、冷卻、切片、風(fēng)干、烘干、磨粉、包裝設(shè)備可按需選擇與預(yù)期產(chǎn)量略高規(guī)模的設(shè)備,以適應(yīng)變化的加工需求。對(duì)于加工需求的測(cè)定,需要經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研,結(jié)合香蕉原材料供應(yīng)、銷(xiāo)售渠道、工廠(chǎng)面積等情況綜合測(cè)算。
作為的食品加工解決方案供應(yīng)商,我公司提供包括廠(chǎng)區(qū)規(guī)劃、食品工業(yè)、設(shè)備研發(fā)、解決方案設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、日常維護(hù)等一系列服務(wù)。
如果您有投資香蕉粉生產(chǎn)線(xiàn)的意向,相信我公司可以助力您進(jìn)入項(xiàng)目的實(shí)施階段,使您在投資的道路上快人一步。
詞條
詞條說(shuō)明
堅(jiān)果連續(xù)烘烤機(jī)設(shè)備烘烤前要做好哪些檢查?
堅(jiān)果非常健康,可以作為日常零食的**替代品。堅(jiān)果富含健康的脂肪、纖維和蛋白質(zhì),及其他許多重要營(yíng)養(yǎng)素和抗氧化劑。研究表明,常吃堅(jiān)果有很多健康益處,包括降低膽固醇,血壓和血糖。烘烤堅(jiān)果會(huì)改變其結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分。具體地講,烘烤可以改變堅(jiān)果顏色并降低水分含量,從而使其質(zhì)地較加松脆。在大型加工廠(chǎng),堅(jiān)果烘烤需要使用連續(xù)烘烤機(jī)。那么,您了解堅(jiān)果連續(xù)烘烤機(jī)設(shè)備烘烤前需要做好哪些檢查嗎?1. 設(shè)備不工作時(shí)應(yīng)及時(shí)清理設(shè)
腰果烘烤調(diào)味生產(chǎn)線(xiàn)加工流程及使用設(shè)備
腰果與核桃、榛子、杏仁并列稱(chēng)為世界四大堅(jiān)果,原因不僅僅在于它們的口感好,還在于它們的營(yíng)養(yǎng)**和保健功效都很高。它含有的蛋白質(zhì)高達(dá)21%,油脂含量較是有40%之多。此外,它還含有多種維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。生腰果有一層厚厚的外殼,生腰果仁有生澀的味道,因此市面上常見(jiàn)的是經(jīng)過(guò)烘烤調(diào)味過(guò)的腰果,那么,您了解腰果烘烤調(diào)味生產(chǎn)線(xiàn)的加工流程嗎?您清楚都使用設(shè)備嗎?別著急,現(xiàn)在小編就詳細(xì)帶您了解一下。一
? ? ? 隨著人力成本的增加及餐飲產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化迭代,制餐過(guò)程中,半成品的使用比例也越來(lái)越高,采購(gòu)毛菜并進(jìn)行清洗、切配、制作的過(guò)程逐漸被采購(gòu)凈菜、料包、半成品并進(jìn)行簡(jiǎn)單加工所取代,尤其在社會(huì)連鎖餐飲、快餐等市場(chǎng),凈菜普及程度較高。餐飲企業(yè)為何選擇凈菜①餐飲業(yè)成本攀升,提質(zhì)降本需求凸顯租金、人工成本持續(xù)攀升,餐飲業(yè)提質(zhì)降本需求凸顯,半成品菜有助成本控制。根據(jù)《2019中
胡蘿卜是我們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的一種蔬菜,不僅口感很好,而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,經(jīng)常吃胡蘿卜可以對(duì)身體產(chǎn)生諸多有益的影響:胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,能夠有效地改善人的眼睛疲勞和眼睛干澀等問(wèn)題;食用胡蘿卜后,由β胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來(lái)的維生素A可以使人的骨骼加健康地生長(zhǎng),對(duì)嬰幼兒的發(fā)育具有重要意義。現(xiàn)在,我們已經(jīng)很容易買(mǎi)到水洗胡蘿卜,可以直接食用或進(jìn)行烹飪,節(jié)省了清洗、去皮的時(shí)間。
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車(chē)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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