詞條
詞條說(shuō)明
牛里脊肉水平開片機(jī)切肉片機(jī)切牛肉還真的需要一點(diǎn)兒技巧,和豬肉不一樣的。一般肉都有紋理,斷紋切切斷了肉的纖維,好熟好爛,特別是牛肉。因?yàn)?,相?duì)于其它肉類來(lái)講,牛肉質(zhì)老(也就是纖維組織),筋多(也就是結(jié)締組織多)。必須橫著纖維紋路切,即**著肌肉的紋路切,才能把筋切斷,以便于烹制適口菜肴。如果順著紋路切,筋腱會(huì)保留下來(lái),燒熟后肉質(zhì)硬,咀嚼不爛,全自動(dòng)切片切條機(jī)一機(jī)多用,可以通過(guò)裝配刀具組可以一次性把整
鮮牛肉切丁機(jī) 鮮牛肉切粒機(jī)切肉丁機(jī)QDJ-550??350型號(hào)此切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì),機(jī)殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,切刀采用刀具切削,工作效率高,切割的肉丁規(guī)格小3mm,大40mm。是食品加工中的切肉丁肉塊肉絲的設(shè)備。切肉丁機(jī)QDJJ-350??550主要特點(diǎn):調(diào)整厚度切割旋鈕,可對(duì)推桿進(jìn)行調(diào)速以滿足不同切割厚度的要求。采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì),
熟的五花肉切塊機(jī) 一公分肉塊旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),能切鮮肉也能切熟肉塊,可以切一公分的也能切二公分的,可以調(diào)節(jié)的。專業(yè)凍肉切丁機(jī)要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,商用鮮肉切塊機(jī)若稍相碰,凍肉切丁機(jī)價(jià)格低。但它們的間隙又不能過(guò)大,專業(yè)凍肉切丁機(jī)過(guò)大會(huì)影響送料效率和擠壓力,商用鮮肉切塊機(jī)甚至使物料從間隙處倒流,工作時(shí),先開機(jī)后放料。 專業(yè)凍肉切丁機(jī)由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),凍肉切丁機(jī)價(jià)格低把物連
魷魚切花機(jī) 魷魚切條機(jī)器無(wú)骨雞柳條、雪花雞柳切條機(jī) 切片切條任意組合設(shè)備通過(guò)多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀,適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工??膳c分切機(jī)對(duì)接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。作法:放入鴨胸肉片或者條,用手將調(diào)好的汁水涂抹在鴨胸肉上,繼續(xù)兩三分鐘。蓋上容器蓋,放冰箱保存過(guò)夜。熱鍋熱油,將鴨胸肉片或條放入鍋內(nèi),中火煎至表皮金黃色,反面再煎三分鐘,倒入容器內(nèi)的醬汁,
公司名: 諸城市昱泰食品機(jī)械廠
聯(lián)系人: 趙永臣
電 話: 0536-6568592
手 機(jī): 15095172731
微 信: 15095172731
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城密州街道
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: rouwanji.cn.b2b168.com
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