豆奶生產(chǎn)線，豆奶加工設(shè)備廠家

時(shí)間：2018-08-07作者：諸城旭桓食品機(jī)械有限公司瀏覽：46

豆奶是以豆類為主要原料制成的。目前，市場(chǎng)上出售的豆奶，品種多，價(jià)格適宜，食用方便，因而很受消費(fèi)者歡迎。據(jù)分析，豆奶含有豐富的營養(yǎng)成分，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營養(yǎng)食品。
豆奶生產(chǎn)線一般可以分為：麥片豆奶生產(chǎn)線、黑豆豆奶生產(chǎn)線、豆?jié){豆奶生產(chǎn)線、紅豆豆奶生產(chǎn)線、花生奶豆奶生產(chǎn)線、維維豆奶生產(chǎn)線等幾類。
豆奶的制作原理及特點(diǎn)
豆奶生產(chǎn)線主要是由大豆壓榨成鮮汁，然后再適量加些食品添加劑，終就可做出市場(chǎng)上人人都愛的豆奶。它可以增強(qiáng)人體體質(zhì)及提高老年人的記憶力。
適合豆奶產(chǎn)品的包裝材料
1、按豆奶的包裝形式一般可以分為：自立袋包裝、液體軟包裝、一次性杯包裝、PET瓶包裝
2、按保質(zhì)期分為：2-4℃冷藏3天、常溫保存3個(gè)月
豆奶生產(chǎn)線的組成設(shè)備
豆奶生產(chǎn)線一般是由膠體磨、夾層鍋、**高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、冷熱缸、真空脫氣罐、不銹鋼泵、不銹鋼罐等單機(jī)設(shè)備組成。
豆奶生產(chǎn)線特點(diǎn)：
1、采用半濕法工藝，用干法（或略加水份）滅酶和濕法粉碎，兼有濕法全自動(dòng)豆奶生產(chǎn)線和干法的優(yōu)點(diǎn)，從而改變了多全自動(dòng)豆奶生產(chǎn)線年我國一直延續(xù)著的古老的大豆浸泡制漿的加工工藝，原料利用率高、無廢水處理，也*過多的生產(chǎn)設(shè)備。 
2、大豆加工成乳過程中首**行干燥和脫皮，減少土壤菌的殘留率防全自動(dòng)豆奶生產(chǎn)線止對(duì)豆奶的污染，同時(shí)減少全自動(dòng)豆奶生產(chǎn)線苦味、澀味，從而改善豆奶風(fēng)味。 
3、用高壓蒸氣瞬間進(jìn)行酶失活，立即加水粉碎，可生產(chǎn)無腥味的豆奶。 
4、采用粗粉碎和**微磨相結(jié)合，提高蛋白質(zhì)的全自動(dòng)豆奶生產(chǎn)線提取率和固形物的回收率。 
5、將豆奶基料通過高溫瞬時(shí)殺菌法殺死細(xì)菌和耐熱菌，再連續(xù)進(jìn)行真空閃蒸出去揮發(fā)性臭味，并把殺菌液中蒸氣全自動(dòng)豆奶生產(chǎn)線凝結(jié)除去使豆奶溫度降至 65-80 ℃減少蛋白質(zhì)的變性。 
6、整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料  。


諸城旭桓食品機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,夾層鍋,真空包裝機(jī)等

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  詞條說明

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