詞條
詞條說(shuō)明
淋漿式油炸食品上漿機(jī)適用于相對(duì)比較小、薄、軟且易破碎的產(chǎn)品(如魚(yú)片、魚(yú)排等)的上漿。淋漿機(jī)又稱瀑布式上漿機(jī),肉條掛漿機(jī)是通過(guò)漿幕和底部面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)、蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前工序。 食品掛糊機(jī)設(shè)備特點(diǎn) ? ?淋漿式上漿機(jī)由電控箱、風(fēng)刀部件、淋漿部件、箱體、盛漿桶部件傳動(dòng)部件、機(jī)架部件等組成。整機(jī)采用304不銹鋼制造,因該機(jī)使用的是稀漿,上漿方
電加熱刮渣式油炸機(jī)適用于一定規(guī)格的肉類、魚(yú)類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設(shè)備采用電能為原料,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的??蓪?duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行油炸,油炸時(shí)間、溫度以及油位、刮渣等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,油炸過(guò)程簡(jiǎn)單、安全、清洗、維修方便、節(jié)省油耗、節(jié)約能源。經(jīng)該機(jī)炸制過(guò)的食品,色澤鮮艷、口感較佳、味香誘人。 自動(dòng)除渣系統(tǒng)是尚品機(jī)械公司在吸收借鑒國(guó)內(nèi)外油炸設(shè)備的基礎(chǔ)上改進(jìn)的一款產(chǎn)品
除渣式魚(yú)皮油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì)及炸魚(yú)機(jī)使用方法
炸魚(yú)皮油炸機(jī)廠家直銷自動(dòng)控溫油炸機(jī)、電加熱魚(yú)皮油炸機(jī)、專業(yè)魚(yú)鱗油炸機(jī)生產(chǎn)廠家,采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式,在保證食品炸制均勻性的同時(shí),防止食品因擠壓而相互粘連,出料方式為全自動(dòng)出占用面積小,方便易用,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)的均勻性,提高產(chǎn)品質(zhì)量。 魚(yú)皮油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì): ①自動(dòng)出料:通過(guò)電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。 ②自動(dòng)控溫:通
——————諸城市尚品機(jī)械有限公司 諸城尚品機(jī)械多功能洋芋裹粉機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備,能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上粉、上糠過(guò)程,適應(yīng)于各種預(yù)上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿粉,從上料斗流下的粉將產(chǎn)品上部覆蓋,經(jīng)過(guò)壓輥壓緊(上下網(wǎng)帶上的粉厚度可方便調(diào)節(jié))。上粉后經(jīng)風(fēng)淋,將多余的粉吹落。上粉機(jī)裹粉充分,上粉率高。設(shè)備特點(diǎn):可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備;操作方便,衛(wèi)
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