雙乙酸鈉防霉防腐效果比苯甲酸鹽類(lèi)較好

時(shí)間：2020-08-17作者：齊河華瑞牧業(yè)有限公司瀏覽：29

飼料用防霉劑是指能降低飼料中微生物的數(shù)量、控制微生物的代謝和生長(zhǎng)、抑制霉菌毒素的產(chǎn)生，預(yù)防飼料貯存期營(yíng)養(yǎng)成分的損失，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)并延長(zhǎng)貯存時(shí)間的飼料添加劑。



防霉劑的工作原理

飼料霉變是飼料中的霉菌大量生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生毒素，破壞營(yíng)養(yǎng)的結(jié)果。飼料防霉劑的作用機(jī)理主要是**酸以未解離的形式破壞微生物細(xì)胞及細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)的酶，使霉菌中的酶蛋白失去活性而不能參與催化，以抑制微生物的增殖和毒素的產(chǎn)生，從而保護(hù)飼料的品質(zhì)。有的防霉劑則是在飼料表面形成均勻的一層保護(hù)膜，防止霉菌的孳生。



防霉劑的種類(lèi)和效果

在自然界中霉菌分布較廣，種類(lèi)繁多，不同的霉菌會(huì)產(chǎn)生不同的霉菌毒素，因此在選擇防霉劑時(shí)候，要根據(jù)原料、飼料的實(shí)際情況有針對(duì)性的選擇防霉劑。



在上述常見(jiàn)的防霉劑中，雙是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。雙進(jìn)入畜禽體內(nèi)將較終轉(zhuǎn)化為和水，安全無(wú)殘留，這一優(yōu)點(diǎn)是其它防霉劑所無(wú)法相比的，被認(rèn)為GRAS（公認(rèn)的安全類(lèi)添加劑）。

雙的特點(diǎn)如下

1、防霉防腐效果**鹽類(lèi)。

2、不改變食品特性，不受食品本身PH影響，參與人體的新陳代謝，產(chǎn)生CO2和H2O，可看成食品的一部分，保持食品原有的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。

3、使用范圍廣泛，用于各類(lèi)食品的防霉防腐，而且在醫(yī)藥、**、造紙、水果保鮮、飼料等行業(yè)中也有很大應(yīng)用。

4、操作方便靈活，可直接添加也可噴灑或浸漬。

5、酸味柔和，克服了鹽特有的刺激氣味。

雙的功能如下

雙主要是通過(guò)有效地滲透入霉菌的細(xì)胞壁而干擾酶的相互作用，抑制了霉菌的產(chǎn)生，從而達(dá)到高效防霉、防腐等功能，雙對(duì)黑曲霉、黑根霉、黃曲霉，綠色木霉的抑制效果**山梨酸。



雙的作用原理

自然狀態(tài)下，雙會(huì)緩慢地釋放出小分子**酸——。分子與類(lèi)脂化合物的相溶性較好，當(dāng)透過(guò)細(xì)胞壁(不解離的比離子化的能較有效地滲透霉菌組織的細(xì)胞壁)，以干擾細(xì)胞間酶的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性，從而起到抗菌作用。

使用雙既保持了的殺菌性能，又不致因酸性太大而導(dǎo)致飼料適口性變差。故SDA能防止貯藏的食品和飲料發(fā)霉、腐敗，從而具有防腐、保鮮效果。

是參與動(dòng)物能量代謝的重要物質(zhì)。在消化道被吸收，由血液輸送到代謝組織的細(xì)胞漿中，在乙酰輔酶A合成酶催化下轉(zhuǎn)化成能量代謝的重要“樞紐”物質(zhì)——乙酰輔酶A。它是糖、脂肪酸、氨基酸分解代謝進(jìn)入呼吸鏈的活性物質(zhì)形式，上述物質(zhì)之間還可以通過(guò)它相互轉(zhuǎn)化。

是反芻動(dòng)物合成脂肪的主要前體物質(zhì)。由于反芻動(dòng)物ATP-檸檬酸裂解酶活性很低，只能由葡萄糖提供有限數(shù)量的乙酰輔酶A用于合成脂肪酸，然而反芻動(dòng)物脂肪組織中乙酰輔酶A合成酶活性非常高，可迅速把轉(zhuǎn)化為乙酰輔酶A，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅峒爸尽?


飼料防霉劑的防霉效果并非一成不變，即使使用同一品種，同一劑量的防霉劑，在不同類(lèi)型的飼料中也有明顯差異。如一下常見(jiàn)問(wèn)題!

1. 飼料PH值不同防霉劑抑菌作用的較適PH值范圍不同，一般都不要與堿性物質(zhì)混合使用。

2. 飼料含水量水分是決定飼料中霉菌能否生長(zhǎng)的重要因素之一。根據(jù)季節(jié)和飼料中的水分含量來(lái)決定防霉劑的添加量，在高溫季節(jié)以及飼料中水分較高的情況應(yīng)提高防霉劑的用量，才能保證飼料有較好的防霉效果。

3. 飼料成分飼料中加入碳酸鈣和蛋白質(zhì)可使**酸的抑菌性能不同程度的下降，所以含高水平碳酸鈣、高蛋白質(zhì)的日糧需要添加更多的防霉劑。

4. 飼料劑型顆粒飼料制粒過(guò)程會(huì)殺滅部分微生物，在相同條件下通常比粉料反生霉變晚。但是一旦高溫制粒后，干燥冷卻不完全，加上包裝袋散熱透氣性能不佳就會(huì)加速霉菌繁殖，因此在高溫高濕條件下，顆粒料中較應(yīng)該加入防霉劑。

5. 環(huán)境條件不同的溫度和濕度條件下，對(duì)防霉劑的添加量有不同要求，氣溫高、濕度大添加量應(yīng)該適當(dāng)增加。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 談禁抗，就是怎么對(duì)付好微生物

  抗生素的應(yīng)用效果主要有兩點(diǎn)： 1.抗菌、保健，提高存活率; 2.促生長(zhǎng)、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。 這些都是與我們經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)的指標(biāo)，作為飼料添加劑有非常重要的意義。試驗(yàn)研究表明，在無(wú)菌的飼養(yǎng)條件下，抗生素是無(wú)效的。如果沒(méi)有病原菌，我們就不需要抗生素。那么我總結(jié)了一句話：我們談抗生素，就離不開(kāi)病原菌或微生物，我們談禁抗，就是怎么對(duì)付好微生物。 對(duì)蛋白結(jié)構(gòu)的解析，讓對(duì)付**級(jí)細(xì)菌成為可能 使用抗生

• 飼料級(jí)雙乙酸鈉可做防霉劑可做酸化劑

  雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定的飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑。雙乙酸鈉，分子式C4H7NaO4，分子量為142（無(wú)水）。外觀為白色粉末，帶醋酸氣味，易吸濕，較易溶于水。 含量： 乙酸含量 39.0-41.0 % 乙酸鈉含量 58.0-60.0 % 水分 ≤2.0 % PH值 4.5-5.0 甲酸及易氧化物質(zhì)（以甲酸計(jì)） ≤0.2 % 砷（以As計(jì)） ≤0.0003 Mg/kg 重金屬（以Pb計(jì)） ≤0.

• 鉀樂(lè)二甲酸鉀主要作用，二甲酸鉀全國(guó)現(xiàn)貨供應(yīng)

  華瑞牧業(yè)有限公司，總部位于山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)齊州路2999號(hào)綠地*廣場(chǎng)B座，是一家專(zhuān)業(yè)從事飼料添加劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，為一體的生產(chǎn)型企業(yè)。 生產(chǎn)基地位于山東省德州市齊河宣章工業(yè)園 ，工廠占地面積30余畝，三間1500平米高規(guī)格現(xiàn)代化車(chē)間，1200平米的新型辦公樓以及300多平米的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室和化驗(yàn)室。 歐盟批準(zhǔn)的非***，生長(zhǎng)促進(jìn)劑；抑菌殺菌改善腸道微生物區(qū)系促進(jìn)腸道健康 華瑞--鉀樂(lè)（二甲酸鉀

• 華瑞牧業(yè)飼料級(jí)甲酸鈣鈣含量高，增加適口性

  【甲酸鈣性狀】： Ca(HCOO)2,分子量：130.0比重：2.023(20℃ deg.c),堆密度900-1000g/kg，PH值為中性，400℃分解。指標(biāo)含量≥98% 水份≤0.5% 鈣≥30.4%。甲酸鈣為白色或微黃色粉末或結(jié)晶，***，味微苦，不 溶于醇，不潮解，溶于水，水溶液呈中性，***。甲酸鈣的溶解度隨溫度升高變化不大，在0℃時(shí)16g/100g水，100℃時(shí)18.4g/100g水，