青島德慧解析功能性軟糖質(zhì)構(gòu)解決方案

時(shí)間：2022-12-06作者：青島德慧海洋生物科技有限公司瀏覽：79

提到軟糖，人們可能**反應(yīng)會(huì)將其與“”聯(lián)系在一起，準(zhǔn)確來說是與“”混淆。但實(shí)際上功能性軟糖并非是，它只是通過添加某種營養(yǎng)成分，并制成軟糖的形式來提高人們食用興趣的一種健康功能性食品，因新穎*特的產(chǎn)品形式和健康營養(yǎng)的產(chǎn)品特點(diǎn)吸引了大量的年輕消費(fèi)者們，逐漸為功能性食品打開了年輕市場的突破口。

目前，市場上常見的軟糖主要有：以伽馬基丁酸、茶葉茶酸為功效成分的助眠軟糖；以膠原蛋白肽、透明質(zhì)酸鈉為主的美容軟糖；以葉黃素酯為主的護(hù)眼軟糖；以白蕓豆為主的控卡軟糖；補(bǔ)充維生素的多維軟糖；活性益生菌為主的支持腸道健康的軟糖；補(bǔ)充DHA等益智類軟糖；以及類軟糖等。







針對功能性軟糖的質(zhì)構(gòu)問題，通過以卡拉膠等植物性膠體與功能性原料配合，制成擁有植物基的功能性軟糖，可使其較加健康化和功能多樣化，同時(shí)德慧科研攻關(guān)，以**植物膠為原料，推出了植物基質(zhì)構(gòu)解決方案，對不易成型、不好凝膠、口感差等質(zhì)構(gòu)問題進(jìn)行了解決：






軟糖質(zhì)構(gòu)解決方案

選用純凈海域優(yōu)質(zhì)海洋紅藻，經(jīng)**科學(xué)工藝精制而成，屬純**親水膠體。本品具有凝膠強(qiáng)度高，富有韌、彈性，不易析水，口感爽滑，是軟糖食品生產(chǎn)中的高效**粉。
產(chǎn)品名稱：軟糖粉 


產(chǎn)品特性：








在當(dāng)前市場環(huán)境下，人們對食品的要求逐漸升高，而德慧始終以市場需求為導(dǎo)向，持續(xù)以綠色健康的食品解決方案反饋市場，為您企業(yè)的發(fā)展增磚添瓦。

青島德慧海洋生物科技有限公司專注于卡拉膠,瓊脂,亞麻籽等

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