一、簡(jiǎn)介名稱: 橙皮甜苷二、性狀白色粉末三、用途橙皮甜苷甜度為蔗糖的1500-1800倍,甜味類似甘草。是由柑橘**成分柚苷或橙皮苷經(jīng)生物轉(zhuǎn)化或化學(xué)轉(zhuǎn)化所得的 低熱值甜味劑,具有增甜、增香、增味和苦味等調(diào)味特性;并具有抗氧化,廣泛應(yīng)用于食品、、功能食品和飼料等領(lǐng)域。甜味增強(qiáng)劑:NHDC口感清爽、余味久、甜度高,與其他甜味劑(如三氯蔗糖、多元醇類甜味劑)復(fù)合使用,有強(qiáng)烈協(xié)同作用,可提高甜度,降低甜味劑用量,同時(shí)甜味較純。用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲品、烘焙食品、低能量飲料、飼料、等橙皮甜苷甜度為蔗糖的1500-1800倍,甜味類似甘草。是由柑橘**成分柚苷或橙皮苷經(jīng)生物轉(zhuǎn)化或化學(xué)轉(zhuǎn)化所得的 低熱值甜味劑,具有增甜、增香、增味和苦味等調(diào)味特性;并具有抗氧化、等生理活性,廣泛應(yīng)用于食品、、功能食品和飼料各種甜味劑的相對(duì)甜度
詞條
詞條說(shuō)明
1.簡(jiǎn)介〖名 ? 稱〗:阿魏酸???〖別 ? 名〗:安維那〖英文名稱〗:ferulicacid〖英文別名〗:4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid;3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid;3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid〖化學(xué)名稱〗:3-甲氧基-
L-谷氨酰胺簡(jiǎn)介;英文名稱 L-GlutamineCAS號(hào) 56-85-9分子式 C5H10N2O3分子量 146.14EINECS號(hào) 200-292-1熔點(diǎn):185℃(dec.)(lit.)比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)折射率:6.8°(C=4, H2O)閃點(diǎn):185-186℃儲(chǔ)存條件:20℃規(guī)格含量:≥98.5%產(chǎn)品性狀L-谷氨酰胺為白色結(jié)晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于
產(chǎn)品名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽英文名稱:L-Cysteine?monohydrochloride產(chǎn)品分子式:C3H7NO2S?HCl?H2O?產(chǎn)品分子量:175.64。CAS:52-89-1。產(chǎn)品性狀:L-半胱氨酸鹽酸鹽為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于
產(chǎn)品名稱:墨魚(yú)汁粉用途:黑色著色劑,可用于烘焙,烹飪等規(guī)格:1kg配料:墨魚(yú)粉貯存方法:置于陰涼通風(fēng)干燥處,遠(yuǎn)離有毒有害物質(zhì)用量:2G-5G%粒 度: 過(guò)100目水 分:≤6%菌落總數(shù):<1000沙門氏菌:無(wú)大腸桿菌:無(wú)儲(chǔ) 存:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。 柏威生物科技有限公司包 裝:1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)。保 質(zhì) 期:24個(gè)月.
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