NICOLER動態(tài)消毒機可有效提高黑木耳等食用菌的接種率

時間：2016-06-29作者：上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司瀏覽：106

黑木耳又名黑菜、桑耳，樹雞等，是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，也是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。黑木耳有降血糖、降血脂的作用，還能提高人體*力，對組織損傷有保護作用，還能可有效改善心肌血氧。黑木耳因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美是市場需求較大的一種食用菌。
現(xiàn)在已經(jīng)3月中旬了，在黑龍江牡丹江地區(qū)已經(jīng)開始開始育耳了。專業(yè)從事食用菌消毒技術(shù)研發(fā)和設(shè)備制造的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司消毒*Miss?周認為，采用**的NICOLER動態(tài)消毒技術(shù)，可預(yù)防接種環(huán)節(jié)遭受雜菌的污染，能有效提高黑木耳等食用菌的接種率、促進食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
Miss?周認為，在接種環(huán)節(jié)，污染黑木耳菌種的雜菌很多，包括細菌、霉菌、酵母菌、放線菌等。黑木耳菌種遭受雜菌污染的原因主要包括：1.菌種培養(yǎng)室的衛(wèi)生環(huán)境差，空氣中含有很多微生物，污染了黑木耳菌種。2.培養(yǎng)基滅菌不徹底。3.接種室消毒不嚴，接種室內(nèi)的雜菌數(shù)量較多。4.黑木耳菌種中含有雜菌。5.接種人員操作不當(dāng)。
為提高黑木耳等食用菌生產(chǎn)過程中的接種率、推動食用菌產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展，必須消除接種環(huán)節(jié)的雜菌污染。要達此目標(biāo)，食用菌設(shè)施化栽培企業(yè)應(yīng)從多方面采取有效措施。
一要凈化接種室的環(huán)境，消除雜菌的污染。接種室應(yīng)遠離污染源，使用前應(yīng)嚴格做好環(huán)境消毒工作，對接種室的空氣、屋頂、墻面、地面等部位都應(yīng)進行嚴格的殺菌消毒。
二要選用無污染、菌絲長勢強、菌齡適宜的優(yōu)良菌種。
三要對培養(yǎng)基徹底滅菌，確定合適的滅菌壓力和滅菌時間。
四要對接種過程中所使用的容器、工具、儀器等進行殺菌消毒。
五要規(guī)范操作，在黑木耳菌種制作的全過程中，都應(yīng)嚴格遵守?zé)o菌操作規(guī)程。

在接種過程中，雜菌會與黑木耳菌種形成競爭關(guān)系，將抑制黑木耳菌種的生長繁殖，從而降低黑木耳的質(zhì)量和產(chǎn)量。
為提高接種的成功率，黑木耳的接種操作需要衛(wèi)生潔凈的環(huán)境，必須對接種室的空氣進行殺菌消毒，使之達到適宜接種的衛(wèi)生程度。上?？稻孟炯夹g(shù)中心開發(fā)的“AORODO臭氧消毒技術(shù)”和“NICOLER動態(tài)消毒技術(shù)”，在改善空氣衛(wèi)生質(zhì)量、提高黑木耳等食用菌接種率方面，具有十分重要的作用。
臭氧是一種高效殺菌劑，具有強烈的消毒滅菌作用，殺菌徹底*。在消毒滅菌的同時，臭氧可自行還原為氧氣，不留任何痕跡，**次污染，環(huán)保安全。但高濃度的臭氧對人體健康有害，所以，在有人工作的情況下，不可使用臭氧殺菌，以免危害人體健康。在下班后或中午休息時間，在無人的時候，可使用AORODO臭氧殺菌機，對黑木耳菌種接種室殺菌消毒。

在上班時間，在有人工作的情況下，則可使用動態(tài)消毒機，對黑木耳等食用菌接種室殺菌消毒。NICOLER消毒技術(shù)是指人機可同場同步作業(yè)的一種消毒方式，在對室內(nèi)空氣殺菌消毒時，工作人員*離開殺菌場所。該技術(shù)在對空氣殺菌消毒的同時，對人體沒有危害，此種消毒方式被稱為動態(tài)消毒。
上?？稻孟炯夹g(shù)中心采用NICOLER動態(tài)消毒技術(shù)，成功開發(fā)了“動態(tài)消毒機”，該消毒設(shè)備采用較新的三級雙向等離子體靜電場工作原理，殺菌消毒過程為：通過高壓直流脈沖，使等離子靜電場產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負壓風(fēng)機的作用下，空氣中被微生物污染的空氣被抽進消毒機內(nèi)，通過等離子靜電場時，帶負電的細菌等微生物被分解擊破，再組合藥物浸漬型活性炭等組件，進行二次消毒過濾。經(jīng)過處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動，使食用菌、食品車間等受控環(huán)境保持在衛(wèi)生潔凈的狀態(tài)。由于在對食用菌車間、食品車間殺菌消毒時，人可同時在車間內(nèi)工作，所以，該種消毒設(shè)備被稱作動態(tài)消毒設(shè)備。
NICOLER動態(tài)消毒機不僅殺菌消毒效果良好，且使用方法也很簡便，在工人上班時開機，在食用菌接種和食品生產(chǎn)過程中，不用關(guān)機，可持續(xù)不間斷殺菌；在工人下班后，可同步關(guān)機。

據(jù)了解，應(yīng)用動態(tài)消毒技術(shù)，對食用菌接種室進行空氣消毒，在非潔凈空間內(nèi)，很*達到30萬級以下的空間潔凈等級，能避免黑木耳等食用菌的菌種遭受不干凈的空氣的污染，可以提高接種成功率、促進黑木耳生產(chǎn)、推動食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。


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