豬屠宰設(shè)備維護(hù)方法

時間：2019-12-04作者：南京凱宏肉類機(jī)械有限公司瀏覽：1526

生產(chǎn)屠宰設(shè)備，屠宰生產(chǎn)線等設(shè)備在日常使用中定期保養(yǎng)與清洗 。

1、現(xiàn)場設(shè)備維護(hù)管理的內(nèi)容：屠宰設(shè)備維護(hù)工作，首先，日常要做到對豬屠宰設(shè)備的維護(hù)，主要有查看、檢查、調(diào)整、潤滑、拆洗和修換等維護(hù)工作。

2、豬屠宰設(shè)備的區(qū)域維護(hù)：豬屠宰設(shè)備正確操作、合理使用、精心維護(hù)設(shè)備;進(jìn)行巡回檢查，并承擔(dān)一定的屠宰設(shè)備維修工作;負(fù)責(zé)區(qū)城內(nèi)豬屠宰設(shè)備完好率、故障停機(jī)率等考核指標(biāo)落實。

3、整齊：工具、工件、附件放置整齊;安全防護(hù)裝置齊全;線路管道完整。

4、清沽：豬屠宰設(shè)備內(nèi)外清潔;各滑動面及絲杠、齒輪、齒條等無油污、無碰傷;各部位不漏油、不漏水、不漏氣、不漏電;切屑垃圾清掃干凈。

5、潤滑：按時加油換油，油質(zhì)符合要求;油壺、油槍、油杯、油氈、油線清潔齊全，油標(biāo)明亮，油路暢通。

6、安全：實行定人定機(jī)和交接班制度;熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)和遵守操作規(guī)程，合理使用設(shè)備、精心維護(hù)屠宰設(shè)備、防止發(fā)生事故。


南京凱宏肉類機(jī)械有限公司專注于豬牛羊屠宰設(shè)備,家禽屠宰機(jī)械,冷凍冷藏設(shè)備,肉類屠宰加工設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則

  冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則1）根據(jù)冷凍冷藏設(shè)備商品的存放溫度按要求擺放，應(yīng)注意不同陳列柜不同的使用溫度，特別要注意冷藏食品不可存放在冷凍柜內(nèi)，以免冰凍使包裝損壞，導(dǎo)致質(zhì)變。同樣冷凍食品也不能存放在冷藏柜內(nèi)，不然會使凍品溶化，變質(zhì)。2）冷凍冷藏設(shè)備商品陳列必須遵守**先出，防止日期時間長，這里要注意的是酸奶類商品由于其保質(zhì)期較短，因此要特別注意。同時要特別注意同一批貨的生產(chǎn)日期是否相同。3）冷凍冷藏設(shè)

• 屠宰設(shè)備清洗的注意事項

  屠宰場可以使用屠宰設(shè)備處理各種牲畜。對于使用的屠宰設(shè)備，必要的清潔非常重要，這對設(shè)備的下次使用或肉質(zhì)有很大影響。屠宰機(jī)械的清潔應(yīng)注意以下問題。1、為了確保較大程度地清潔屠宰設(shè)備，需要定期(通常每天)清潔設(shè)備。只有這樣，我們才能確保設(shè)備具有較佳的衛(wèi)生狀況。2、屠宰設(shè)備由不銹鋼制成的，該材料可以用一些洗滌劑清潔。嚴(yán)禁使用會影響設(shè)備使用壽命的消毒劑。使用清潔液后，請用清水徹底清潔機(jī)器。3、清潔設(shè)備的電器

• 冷凍冷藏輔助設(shè)備使用與注意事項

  中央空調(diào)維修維護(hù)保養(yǎng)3類別冷凍柜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖1、貯液罐作用：存儲液體制冷劑，以預(yù)留，并可具有收購制冷劑的作用。注意事項： 貯液罐里液位儀應(yīng)在1/3~2/3中間，充注制冷劑不可以小于或**出這一規(guī)范。2、視液鏡作用:表明致冷總流量和水分含量。注意事項:1、供液管道路上視液鏡該是灌滿的，沒有氣泡的；2、視液鏡標(biāo)示色為翠綠色時，表明系統(tǒng)軟件水分含量是符合規(guī)定的，當(dāng)標(biāo)示色為淡黃色是，表明系統(tǒng)軟件水分含量已**標(biāo)

• 豬屠宰設(shè)備白內(nèi)臟消毒裝置技術(shù)說明

  豬宰殺設(shè)備白臟消毒裝置就是我企業(yè)推行的一種優(yōu)秀設(shè)備，它使豬體的白臟由衛(wèi)檢盤傳至解決間后，隨后進(jìn)到消毒箱開展消毒解決，整個過程持續(xù)運(yùn)作不停頓，生產(chǎn)制造高效率；衛(wèi)生安全*。它合適任何的大中小型屠宰生產(chǎn)廠白臟線。1. 適用范圍用以對白臟輸送機(jī)上的衛(wèi)檢盤開展消毒解決。2. 關(guān)鍵性能參數(shù)1) 尺寸：3000x800x1800mm3. 原理當(dāng)衛(wèi)檢盤進(jìn)到消毒箱時，自動控制系統(tǒng)將操縱噴灑管將消毒液噴淋在衛(wèi)檢盤