二手鹽水注射機(jī)回收
鹽水注射機(jī)在如今的使用已經(jīng)比較廣泛了,因為使用方便,操作簡單等優(yōu)勢得到了大家的認(rèn)可,我們在使用的時候只要注意正確的使用方法,就能較好的使用,那么具體是什么原因讓它這么受歡迎呢?小編整理了這方面的相關(guān)資料,一起來看看吧。
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瑞和食品告訴大家,鹽水注射可根據(jù)自身加工條件或者加工產(chǎn)量來選擇加工設(shè)備,比如機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動鹽水注射機(jī),還有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設(shè)備時要根據(jù)自身要求,簡單方便還要滿足各種工藝,因此全自動鹽水注射機(jī)在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用較加廣泛較加完善。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感??筛鶕?jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
1、功能
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到較理想的注射效果。
2、材料
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
3、送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角。
全自動鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。
鹽水注射機(jī)受到歡迎的因素我們已經(jīng)在上文中詳細(xì)的告訴大家了,大家在使用的時候要注意這方面的內(nèi)容,只有正確操作才能帶來該有的效益。
詞條
詞條說明
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