【二手烘干機】紅棗烘干機烘烤工藝

時間：2021-05-29

紅棗烘干機烘烤工藝

1、首**行預熱處理：利用紅棗烘干機進行烘干，溫度不宜過高，因為如果棗果直接進入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境，巨大的溫差使紅棗發(fā)生生物反應，表皮細胞孔收縮，結殼硬化，阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。因此需要在前期進行充分的預熱，逐步加溫，為水分大量蒸發(fā)作準備。35℃時保存6—10小時，當棗溫達45℃時，稍微燙手，待7—8小時后，用力壓棗時棗身會出現(xiàn)皺紋；棗溫達45—48℃時，棗表面會出現(xiàn)一層小水珠。

2、其次進行蒸發(fā)處理，讓棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā)掉。此時需要提高溫度，在8—12小時內(nèi)使烘房內(nèi)達到65℃，切忌**過70℃。以利水分大量蒸發(fā)，并注意保濕，并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化，以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分，當棗果表面出現(xiàn)皺紋時，說明干燥正常。

3、緊接著進行干燥處理，當棗內(nèi)溫度均勻一致，在6個小時內(nèi)可完成此階段工作。因為后期棗內(nèi)水分已不多，應特別注意溫度控制，切勿過大，以50℃為佳。此時相對濕度也降了下來，如**60%時可稍加排濕。隨著棗內(nèi)水分逐漸平衡，也就達到干燥目的了，注意把干燥好的樣品及時卸出來。

4、最后進行冷卻處理：通過紅棗烘干機烘出的棗必須注意通風散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗放于庫內(nèi)，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)，棗內(nèi)的原果膠也會分解成果膠和果膠酸，必然使棗成為爛泥一灘，也會使棗內(nèi)的糖變化，出現(xiàn)帶有酸味的細絲，使紅棗遭到破壞。因此，烘烤完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。

詞條
詞條說明
【二手飼料設備】顆粒機主要性能
顆粒機是用以將潮濕粉料研制成所需顆粒，也可將塊狀干料粉碎成所需顆粒。主要特點是篩網(wǎng)裝拆簡易，還可適當調(diào)節(jié)松緊，拆卸方便、容易清洗。一、采用錐形壓輪，且兩端與模盤內(nèi)、外圈線速，不出現(xiàn)輪與模的錯位摩擦，減少了阻力，降低了動能損耗，延長了模具的使用壽命，降低了生產(chǎn)成本。二、制粒室設有三個觀察門，物料隨時清理，設備維護。三、壓輪均布設置，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，增加了壓制區(qū)，提高生產(chǎn)效率。四、采用螺稈中心調(diào)壓結構，模具
典型的化工設備包括哪些
常用的典型化工設備有反應罐、塔器、換熱器、儲存罐等。化工設備是在化工設備制造過程中所依照的圖樣，常用的圖樣有化工設備總圖、裝配圖、部件圖、零件圖、管口方位圖、表格圖、及預焊件圖，作為施工設計文件的還有工程圖、通用圖、標準圖等，化工設備圖是化工制圖研究的主要內(nèi)容之一。二手化工設備種類繁多，分類方法具有多種方式方法，例如按結構材質(zhì)分，可分為碳鋼設備、不銹鋼設備、非金屬設備。按承受壓力可分為高壓設備、中
【二手化工設備】二手化工設備的保養(yǎng)及發(fā)展
二手化工設備的保養(yǎng)及發(fā)展發(fā)展離不開各種電力化工設備的支持，化工設備在**中也扮演著重要的角色，大家在購買各種設備的同時不僅僅只看到的表面的作用，也要注重產(chǎn)品本身的發(fā)展前景和能否長期使用及保養(yǎng)。二手的化工設備中我們經(jīng)?？梢砸姷降谋粡V泛使用的就有反應釜，離心機，壓濾機，儲罐，水處理，食品生產(chǎn)線，水生產(chǎn)線等等，許多的中小型企業(yè)在資金周轉(zhuǎn)不開的時候都會選擇購買一些性價比稍高的二手設備，這樣不僅可以化解資金
【二手干燥機】干燥機選型
選型①物料原始形狀顆粒、粉末、微粒、淤泥、晶體、液體、膏狀、懸浮液、溶液、連續(xù)的薄片、厚板、不規(guī)則物料（小或大）、黏稠或塊狀等。②平均產(chǎn)量連續(xù)操作投料量或成品、間歇操作投料量或成品及其調(diào)節(jié)范圍等。③成品顆粒狀況平均粒徑、粒度分布、粒子密度、體積密度、復水性等。④物料進、出口含水率干基、濕基。⑤物料性質(zhì) 化學、生化、微生物活度、熱敏性（熔點、玻璃化溫度）、吸濕等溫線（平衡含水率）等。⑥干燥時間干燥