茶飲料生產(chǎn)線工藝要點(diǎn)
(1)原料選擇
選擇茶葉時(shí)應(yīng)注意不同種類和產(chǎn)地對(duì)茶葉的風(fēng)味影響較大。茶湯飲料中的主要成分是茶葉浸出液,或稱茶汁、茶湯,因此茶葉品種和品質(zhì)的好壞直接影響飲料的質(zhì)量。用于茶飲料的茶葉原料主要是紅茶、烏龍茶和綠茶,其中以紅茶居多,其次是烏龍茶。
(2)浸提
茶葉原料的顆粒大小、浸提溫度、浸提時(shí)間、茶水比例以及浸提方式(設(shè)備)均直接影響可溶性物質(zhì)的浸提率及提取液的品質(zhì),從而影響茶飲料的香味和有效成分的濃度。
(3)過濾與分離
調(diào)配茶飲料前,需要進(jìn)行過濾。另外含乳茶飲料在過濾后加熱前還應(yīng)進(jìn)行均質(zhì)(一般采用高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì),壓力控制在20~25Mpa,溫度80~85℃)。
(4)澄清
在茶飲料加工中,茶多酚在浸提和高溫過程,會(huì)發(fā)生絮凝和沉淀。為了得到質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的茶飲料,必須通過澄清等方法除去產(chǎn)生的沉淀物質(zhì)。
詞條
詞條說明
回收二手飲料設(shè)備都有哪些分類特點(diǎn)?飲料設(shè)備是指用于制造各種飲料的設(shè)備,一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、CIP就地清洗機(jī)、過濾設(shè)備、包裝設(shè)備等等。飲料設(shè)備的特點(diǎn):1、生產(chǎn)能力大由于飲料是以水為主體的食品,易于流動(dòng),工藝反應(yīng)過程快,其設(shè)備間均用管道相連,因此,易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化,生產(chǎn)能力也大。2、結(jié)構(gòu)簡單飲料生產(chǎn)的工藝過程較簡單,為了便于清洗和殺菌
2018.6.9 選購烘干機(jī)的時(shí)候除了要考慮烘干機(jī)的質(zhì)量等烘干機(jī)的本身因素外。還要對(duì)烘干機(jī)設(shè)備的生產(chǎn)廠家進(jìn)行綜合對(duì)比。因?yàn)楹娓蓹C(jī)生產(chǎn)廠家都會(huì)生產(chǎn)很多烘干機(jī)設(shè)備,包括煤泥烘干機(jī),雞糞烘干機(jī),轉(zhuǎn)筒烘干機(jī),谷物烘干機(jī)等。對(duì)烘干機(jī)價(jià)格也要有所對(duì)比。選購出綜合性能比的烘干機(jī)設(shè)備。考察烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè):首先應(yīng)考察干燥設(shè)備廠家,了解該廠有無實(shí)驗(yàn)設(shè)備,對(duì)本物料有無實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何。應(yīng)認(rèn)真聽取工廠的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象匯
【回收二手真空冷凍干燥機(jī)】真空冷凍干燥機(jī)工藝流程
一般工藝流程:預(yù)冷凍階段:先將物料中的水分凍結(jié)成冰,使干燥后的物料與干燥前有相同的形態(tài)。預(yù)冷凍溫度必須**物料的共晶點(diǎn)溫度。升華干燥階段:**階段干燥。 預(yù)冷凍后抽真空,此時(shí)物體中的水分由冰直接升華為蒸氣。因氣化過程吸收熱量,此時(shí)應(yīng)通過擱板給予加熱。由于干燥箱與冷凝器之間存在壓差,使水蒸氣不斷進(jìn)入冷凝器,升華連續(xù)進(jìn)行,直至升華階段結(jié)束。此過程中,溫度和壓力應(yīng)控制在物體的共晶點(diǎn)以下,才不致使冰融化。
因?yàn)楦餍懈鳂I(yè)的需求,搪玻璃反應(yīng)釜在其行業(yè)里被廣泛購買使用,而所有的購買者首先關(guān)注的都是它的價(jià)格,因?yàn)闆]有人愿意做虧本買賣,都想要用低廉的價(jià)格購買到上乘的產(chǎn)品。所以小編今天就給大家分享一下影響反應(yīng)釜的價(jià)格因素,幫助大家用合適的價(jià)位購買到合心意的產(chǎn)品。1、制造設(shè)備的原材料的價(jià)格:反應(yīng)釜的主要制造原料是鋼材和搪瓷,所以國內(nèi)鋼材價(jià)格的高低直接影響到了搪玻璃反應(yīng)釜的價(jià)格。如果國內(nèi)鋼材價(jià)格處于上漲階段,那么反
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