廣東陸豐[唐三鏡]釀酒設(shè)備制造

時間：2017-05-18作者：東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：17

唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質(zhì)。
此外，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因?yàn)榧夹g(shù)簡單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)被國家*為“全國重點(diǎn)推廣項(xiàng)目”。
投資新工藝做酒項(xiàng)目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，做酒與養(yǎng)殖結(jié)合，投資小，回報大，**，而且酒是一種永遠(yuǎn)不會過期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠(yuǎn)都不會被社會淘汰，長久長遠(yuǎn)的事業(yè)。**酸酒，酒是**，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國家技術(shù)監(jiān)督部門檢測，酒質(zhì)是符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
 聯(lián)系人：唐三鏡釀酒師楊俊麗 手機(jī)/微信：13428485168  QQ：873515453微信公眾號：dgtsj99地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

自釀白酒已經(jīng)成為了一種新的飲酒時尚。農(nóng)村的散裝白酒???市場前景不可估量，在滿足自己需求的同時也提供給了周遭時尚的白酒需求，給家庭多賺一份額外創(chuàng)收。以往每年的秋收過后，城鎮(zhèn)或者農(nóng)村的人家都會自釀幾壇白酒一共過年只需或者來年自飲，如今，農(nóng)村釀酒的人家越來越少，餐桌上已經(jīng)被大大小小的瓶裝白酒所填滿。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項(xiàng)目小型釀酒設(shè)備 農(nóng)村釀酒項(xiàng)目 農(nóng)村好項(xiàng)目 酒糟養(yǎng)殖
釀酒養(yǎng)豬一直是農(nóng)村投資的火熱項(xiàng)目，原因有兩點(diǎn)：其一，農(nóng)村對散裝酒的需求量非常大，純糧酒在市場上銷售*;其二，釀酒發(fā)酵后的酒糟是生豬T18936747642(不是聯(lián)系方式) 較愛的飼料，營養(yǎng)豐富，能夠在短時間內(nèi)提升生豬的長膘率。因此，在農(nóng)村有一種說法：釀酒+養(yǎng)豬=搖錢樹。唐三鏡 釀酒設(shè)備
唐三鏡釀酒設(shè)備廠提供的唐三鏡酒械不銹鋼釀酒設(shè)備，憑著20年來在釀酒設(shè)備領(lǐng)域的良好技術(shù)，作為中國新工藝釀酒法的**和倡導(dǎo)者，唐三鏡酒械實(shí)力雄厚，已發(fā)展成為全國性的**企業(yè)，技術(shù)培訓(xùn)基地遍布全國各地，在唐三鏡釀酒設(shè)備公司的幫助下，一批又一批數(shù)以萬計(jì)的成功學(xué)員掌握了釀酒技術(shù)成功致富。無論你懂不懂釀酒技術(shù)，無論是舊法釀酒還是新工藝釀酒，無論你是想自釀自喝追求安全放心或享受，還是釀酒銷售致富。來唐三鏡酒械學(xué)釀酒技術(shù)或購買不銹鋼釀酒設(shè)備，都是明智的選擇 。釀酒設(shè)備 農(nóng)村小型釀酒機(jī) 家用白酒蒸餾設(shè)備
得益于生料釀酒技術(shù)的發(fā)展，不需蒸料攪拌及稻麥殼、玉米芯等任何透氣物，可直接將玉米等加水下曲發(fā)酵，蒸餾一遍，即完全出酒。釀酒工藝大大簡化，人工成本也大幅度降低，提高了淀粉利用率，比傳統(tǒng)方法提高出酒率30%以上。本工藝生產(chǎn)的白酒理化衛(wèi)生指標(biāo)完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，酒香味濃郁協(xié)調(diào)，余味悠長、無邪、無雜、無苦味、無酸辣味，清澈如礦泉水，好喝不上頭，*勾兌即可達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)白酒標(biāo)準(zhǔn)。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項(xiàng)目小型釀酒設(shè)備
百香果果瓤多汁液，釀作果酒適量飲用有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)*力等神奇保健作用。 百香果酒的做法：
　　1.將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。
　　2.將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。
　　3.等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。濾出來的百香果還能再泡*二回。
　　另外，酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各種趣味果酒……
想要了解更多釀酒知識、釀酒技術(shù)、白酒設(shè)備、酒坊*、白酒代理等....唐三鏡是一家專業(yè)從事釀酒的酒類企業(yè)，有自己的釀酒設(shè)備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心以及獨(dú)立的釀酒售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，更多釀酒技術(shù)。
唐三鏡酒械近期開發(fā)出一種新型酒，即菠蘿酒。其釀造方法。
原料破碎。用切片機(jī)除去菠蘿皮 和芯，菠蘿果肉用旋轉(zhuǎn)式破碎機(jī)或攪拌 機(jī)等破碎。破碎液中含有果汁和纖維。
酶分解。破碎液加入纖維素分解酶，使纖維分解成可發(fā)酵性糖。所用纖維素分解酶是普通的纖維素酶。每100 千克破碎液的用酶量為100克。酶處理?xiàng)l件為30℃，24小時。破碎液經(jīng)酶處理后，由于纖維素被分解，破碎液逐漸變清，而纖維素較終轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性糖。
發(fā)酵。加酵母發(fā)酵。所用酵母以啤酒酵母為好。酵母**行預(yù)培養(yǎng)，培養(yǎng)好的培養(yǎng)液（稱之為酒母）用于發(fā)酵。在室溫下發(fā)酵5天，當(dāng)糖度降到1%-2%時停止發(fā)酵。
過濾后熟。發(fā)酵結(jié)束后，用過濾法除去發(fā)酵液中的沉淀雜質(zhì)，進(jìn)行后熟。這樣生產(chǎn)出的菠蘿酒為葡萄酒型的酒，酒精度約8%,菠蘿酒的得率為破碎液的60%.
蒸餾。把上述的發(fā)酵液蒸餾后，即生產(chǎn)出白蘭地型的菠蘿酒，其酒精度為40%左右。
實(shí)例1:菠蘿用切片機(jī)除去皮和芯，用旋轉(zhuǎn)式破碎機(jī)把果肉破碎，即制得果汁和纖維混合物。取100千克破碎液放在容器中，加100克纖維素分解酶，于30℃溫度下反應(yīng)24小時。酶處理液加入預(yù)培養(yǎng)的酒母（啤酒酵母）10毫升，于30℃溫度下發(fā)酵5天后，發(fā)酵液進(jìn)行過濾，即制得葡萄酒型的菠蘿酒。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
是比較敏感的，一般溫度過高會讓他們逐漸失去原有的活力，引起酸敗以及失穩(wěn)，所以在進(jìn)行發(fā)酵的過程時一定要控制溫度的范圍，如果溫度過高就需要進(jìn)行降溫;其次，避免在加溫時對鮮原料汁和發(fā)酵罐的進(jìn)行的冷卻，這種技術(shù)已經(jīng)被大部分的酒廠所使用。在釀酒的過程中也會用到冷藏處理，比如在白酒的穩(wěn)定處理時對鮮原料汁和發(fā)酵罐的進(jìn)行的冷卻，這種技酒是微生物作用的結(jié)果，因而在如此漫長的歷史時期白酒生產(chǎn)技術(shù)并沒有獲得大的進(jìn)展。白酒界許多*、學(xué)者和工程技術(shù)人員辛勤耕耘，**了眾多科技成果，大大提高了白酒生產(chǎn)白酒生產(chǎn)設(shè)備簡陋、勞動環(huán)境惡劣、生產(chǎn)效率低下的落后面貌。目前白酒機(jī)械化生產(chǎn)普遍采用的設(shè)備有風(fēng)送二次除塵除雜原料粉碎系統(tǒng)、大曲機(jī)械化制曲系統(tǒng)、麩曲機(jī)械通風(fēng)制曲系統(tǒng)。相比，麩曲白酒具有發(fā)酵周期短、原料出酒率高等特點(diǎn)，但酒的香味不及大曲白酒。純種培養(yǎng)生香酵母(產(chǎn)酯酵母)技術(shù)等的應(yīng)用，使麩曲白酒的質(zhì)量得以不斷提高，并生產(chǎn)了許多如六量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒。溫度的控制對于優(yōu)質(zhì)的白酒的生產(chǎn)很重要。它的影響作用從原料成熟過程開始，并且延續(xù)到發(fā)酵、陳釀和白酒的裝瓶。如果在白酒的釀造過程中不能夠催陳機(jī)等?？偟膩碚f，人類釀造白酒和喝酒已有好幾千年的歷史了，在古代，釀酒的工藝比較復(fù)雜，操作難度大。在現(xiàn)代，由于科學(xué)的進(jìn)步、工藝的創(chuàng)新，越來越多的人能夠釀酒了。時對鮮原料汁和發(fā)酵罐的進(jìn)行的冷卻，這種技術(shù)已經(jīng)被大部分的酒廠所使用。在釀酒的過程中也會用到冷藏處理，比如在白酒的穩(wěn)定處理時對鮮原料汁和發(fā)酵罐的進(jìn)行的冷卻，這種技


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