油煙凈化一體機(jī)

    長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、酒店、社會(huì)餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營(yíng)及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。
    艾默柯自成立以來(lái),專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭(zhēng)為客戶提供較安全、較耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修**車隊(duì),采用24*7的工作時(shí)間,*保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有**競(jìng)爭(zhēng)力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。
    長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
    聯(lián)系人:周女士(客服)
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    網(wǎng)址:
    地址:湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場(chǎng)新塘垅小區(qū)13棟(高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對(duì)面)
    
    大氣污染防治法
    處罰條例
    *九十一條 違反本法規(guī)定,排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,**過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級(jí)以上地方人民**確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處5000元以上5萬(wàn)元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。
    違反本法規(guī)定,在居民住宅樓、未配套設(shè)立**煙道的商住綜合T18936734742(不是聯(lián)系方式)樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的飲食服務(wù)項(xiàng)目的,由縣級(jí)以上地方人民**確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,予以關(guān)閉,并處1萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款。
    餐飲油煙廢氣量計(jì)算
    根據(jù)廚房通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)規(guī)范,烹飪廚具上方需安裝集煙罩,通風(fēng)工程排煙量需按照煙罩截面風(fēng)速0.5-0.7m/s設(shè)計(jì)。
    根據(jù)Q=3600V·S
    Q:排煙量—m3/h V:截面風(fēng)速—m/s S:集煙截面—㎡
    截面風(fēng)速按0.6設(shè)計(jì),即每平方米煙罩截面排煙量為:
     Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h
    油煙治理目標(biāo)
    煙氣排放出口符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的排放要求,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放;
    附表:飲食業(yè)單位的油煙較高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施較低去除效率
    餐飲油煙高空排放要求
    額定風(fēng)量下,油煙凈化設(shè)備凈化效率要求:85%以上。
    在城市郊區(qū),一般對(duì)餐飲油煙的排放要求比較低,油煙經(jīng)過(guò)凈化處理后,經(jīng)由風(fēng)管排出,在建筑物樓頂達(dá)標(biāo)排放。即油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的排放要求。
    餐飲油煙低空排放要求
    額定風(fēng)量下,油煙凈化設(shè)備凈化效率要求:95%以上。
    在城市居民區(qū)、商業(yè)區(qū),一般對(duì)餐飲油煙的排放要求比較苛刻,建筑物外墻不能安裝風(fēng)管,只能低空排放。即使油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油煙擾民被投訴,因此對(duì)油煙凈化設(shè)備的凈化效率要求比較高,額定風(fēng)量下,凈化效率需達(dá)95%以上。
    靜電式油煙凈化設(shè)備的工作原理
    靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備是利用陰極在高壓電場(chǎng)中**出來(lái)的電子,以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來(lái)捕捉油煙粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場(chǎng)的作用,使帶電油煙粒子被陽(yáng)極所吸附,以達(dá)到除油煙的目的。由于電子的直徑非常小,其粒徑比油煙粒子的粒徑要小很多數(shù)量級(jí)。而且電場(chǎng)中電子的密度很高(可達(dá)至到1億/cm3的數(shù)量級(jí)),可以說(shuō)無(wú)所不在。處在電場(chǎng)中的油煙粒子很容易被電子捕捉(即荷電),油煙粒子在電場(chǎng)中的荷電是遵循一定機(jī)理的必然現(xiàn)象,而不是簡(jiǎn)單的偶爾碰撞引起的。從理論上分析:包括電場(chǎng)荷電和擴(kuò)散荷電。電場(chǎng)荷電是由于油煙粒子的相對(duì)介電常數(shù)大于1,在電場(chǎng)中油煙粒子周圍的電力線發(fā)生變化,使電力線與油煙粒子表面相交,沿著電力線運(yùn)動(dòng)的離子必然與油煙粒子碰撞并將電荷傳給油煙粒子;擴(kuò)散荷電是離子在空氣中因熱運(yùn)動(dòng)而擴(kuò)散,當(dāng)接近塵粒時(shí)產(chǎn)生電像力互相吸引而荷電。
    電場(chǎng)的設(shè)計(jì)使油煙粒子的運(yùn)動(dòng)速度較低,一般在零點(diǎn)幾秒內(nèi)便能使油煙粒子荷上足夠的電荷,帶電粒子在電場(chǎng)中會(huì)受到電場(chǎng)力(庫(kù)侖力)的作用,其結(jié)果是油煙粒子被吸附到陽(yáng)極上。因此電除油煙的除油煙率非常高,而且特別適用于捕捉粒徑較小和重量較輕的油煙粒子。
    
    油煙凈化設(shè)備
    1、利用靜電吸附集塵的創(chuàng)新科技,使油煙瞬間轉(zhuǎn)換成清凈的空氣。
    2、液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論,物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物,機(jī)電一體化產(chǎn)品,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不應(yīng)該叫油煙凈化器,應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。
    油煙凈化設(shè)備性能介紹
    1、凈化單元電場(chǎng)采用串級(jí)式多單元組合方式,可高效捕集不同粒徑的油煙粒子,凈化效率高,平均可達(dá)到91%以上。
    2、高頻靜電電源可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度,可以使油煙凈化器設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行后仍保持較高的凈化效率。
    3、高壓電極與各凈化單元一一對(duì)應(yīng),撞針式結(jié)構(gòu),隨時(shí)可以觀測(cè)各放電單元的工作狀態(tài),檢修維護(hù)方便。
    4、電源設(shè)有過(guò)流、過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)裝置,保證設(shè)備的運(yùn)行安全。
    5、各內(nèi)部單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu),易于安裝、清洗方便。體積小、重量輕、占地面積小。
    6、電源電路采用**流行的低能耗雙功率輸出的開關(guān)電源電路,有全自動(dòng)多功能保護(hù)控制電路, 設(shè)計(jì)完善,實(shí)用性強(qiáng), 適應(yīng)電源電壓100V--240V寬電壓范圍,全數(shù)字控制電路,輸出頻率為無(wú)穩(wěn)態(tài)鋸齒波高頻頻段, 對(duì)油類顆粒吸附性強(qiáng),凈化效率高。
    7、電場(chǎng)較板采用耐腐蝕材料,輕型優(yōu)質(zhì)鋁板,設(shè)備使用壽命在8--10年以上。
    【原創(chuàng)內(nèi)容】
    瑣的功能被省略,底柜的設(shè)計(jì)也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式,水、電、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。每一種風(fēng)格都有自的代表色彩,偏冷的顏色是簡(jiǎn)約主義的代表色,這與簡(jiǎn)約主義的發(fā)源地北歐有著密不可分的關(guān)系,北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺,人們的生活舒適而樸實(shí),未來(lái)市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)和**,必須跳出價(jià)格戰(zhàn)的泥潭,找準(zhǔn)消費(fèi)需求點(diǎn),以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服務(wù)來(lái)為品牌增添光彩。同理,價(jià)格越是居高不下的產(chǎn)品越讓人覺(jué)得質(zhì)量有**,讓人擁有一種信任感。時(shí)代賦予廚房設(shè)備企業(yè)新的使命:首先,廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該不以當(dāng)下的利潤(rùn)為中心,較注重的應(yīng)該是品牌的建設(shè)。當(dāng)下的利潤(rùn)是有限的,而依附著品牌帶來(lái)的利潤(rùn)是無(wú)窮的?,F(xiàn)代的消費(fèi)者越來(lái)越注重品牌,品牌的**度是他們了解商品的第一步,也是挖掘購(gòu)買力的第一步,因此,做好品牌建設(shè)才能深層次的挖掘消費(fèi)者的需求。其次,商品的售后**、送菜的菜館,仍選配廣灶,著實(shí)難為了不少?gòu)N師。不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品,對(duì)場(chǎng)地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。經(jīng)營(yíng)粵菜要配備廣式炒爐;以銷售燉品為主的餐飲,廚房要配備大量的煲仔爐;以制作山西面食為特色的餐飲,要設(shè)計(jì)較大規(guī)模的面點(diǎn)房,此,還把偌大的一個(gè)廚房進(jìn)行無(wú)限分隔,各作業(yè)間互相封閉,看不見、叫不應(yīng),既增加了廚師搬運(yùn)貨物的距離,又不便互相關(guān)照,提高工作效率,較容易產(chǎn)生安全隱患。廚房設(shè)備朝著整體化和集成化方向進(jìn)一步發(fā)展.櫥柜、電器、吊頂?shù)葘⑦M(jìn)行模塊化集成,消費(fèi)者只需按照點(diǎn)就是形式簡(jiǎn)潔,它的表現(xiàn)方式體現(xiàn)在廚房設(shè)計(jì)大多為簡(jiǎn)單的直線,橫平豎直,減少不必要的裝飾線條,用簡(jiǎn)單的直線強(qiáng)調(diào)空間的開闊感。由于直線型的設(shè)計(jì)較多,空間感很強(qiáng),讓人們?cè)谄渲斜陡惺孢m與清爽。說(shuō)到簡(jiǎn)約廚房并不是說(shuō)明要對(duì)廚房的實(shí)用功能讓步,既然為簡(jiǎn)約果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺(tái)一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能**前,而真正的實(shí)用**不高,如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出,酒店籌建人員退場(chǎng),接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板型的開放式廚房,都可以根據(jù)自己的喜好自由組合。廚房在布局上也不斷變化,設(shè)計(jì)正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局,儲(chǔ)存空間較大的高升柜成了替代品,柜體,幾面都不靠墻,水電管線從地下走,空間較簡(jiǎn)潔。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),櫥柜將成為集收納儲(chǔ)存,洗滌切配,蒸煮
    

    襄陽(yáng)諾義環(huán)??萍加邢薰緦W⒂诃h(huán)保設(shè)備等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 廚房工程廠家

    長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、酒店、社會(huì)餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營(yíng)及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。 艾默柯自成立以來(lái),專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭(zhēng)為客戶提供較安全、較耐用的產(chǎn)品

  • 西餐廳廚房設(shè)備

    長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、酒店、社會(huì)餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營(yíng)及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。 艾默柯自成立以來(lái),專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭(zhēng)為客戶提供較安全、較耐用的產(chǎn)品

  • 飯?zhí)脧N房改造

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  • 湖南廚房設(shè)備報(bào)價(jià)

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