廣州唐三鏡小型釀酒設(shè)備

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唐三鏡釀酒設(shè)備，公司專業(yè)從事釀酒技術(shù)傳授以及釀酒設(shè)備銷售，公司采用免費(fèi)傳授釀酒養(yǎng)豬技術(shù)及輔料制作技術(shù)（醬油、醋、果凍、飲料、桂花陳酒、葡萄酒、珍珠奶茶、黃酒等），歡迎各位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者來考察！凡是來公司考察可贈送公司詳細(xì)資料一份，做酒技術(shù)資料資料一套，*公司的學(xué)員可有公司酒廠**技術(shù)配方。
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如何釀造桑果酒？
準(zhǔn)備材料桑椹100g，白酒1000g?；蛟S用放入冰糖，份額是1斤桑葚放100g冰糖，糖的作用首要是發(fā)酵成酒精。
1、選料桑葚分果桑和葉桑，我們一般釀制桑葚酒選擇的是果桑，選擇那些果實老練好，果粒飽滿的，顏色黑紫的，作為釀酒的材料。
2、手工碾碎假設(shè)大規(guī)模的制作，一般是需要碾碎機(jī)的。但自己在家里小范圍制作，不需要攪拌機(jī)啦。直接帶上消過毒的手套，用手將桑果捏碎，捏的時分也沒有必要過火的碎，適度就可以了。記住一定不要加水，否則會影響桑葚酒的風(fēng)味。
3、桑葚果汁的含糖量不高，所以需要根據(jù)個人的口味懇求加糖。加糖多少自己掌握，假設(shè)不加的話，將來口感會有很濃重的桑葚中藥滋味。
4、發(fā)酵時間約10天前后，當(dāng)首要發(fā)酵進(jìn)程底子完畢，容器內(nèi)構(gòu)成十分明顯的分層現(xiàn)象今后，可進(jìn)行分別。分別時選用尼龍網(wǎng)制作的袋子，將酒液和酒糟一起倒入袋子內(nèi)，把袋子口扎緊，有條件的可以用壓榨器，沒有條件的可以選用手工壓渣。
5、裝瓶陳釀經(jīng)過一個月左右的時間，待酒的發(fā)酵活動完全間斷后。桑葚初酒就構(gòu)成了，可以進(jìn)入裝瓶陳釀期間，在經(jīng)過6個月的陳釀期后，就可以享用自己釀造的美酒了。


【原創(chuàng)文章】
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