佛山唐三鏡玉米酒設(shè)備

時間：2017-10-12作者：焦作市聚光環(huán)保有限公司瀏覽：33

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唐三鏡酒械設(shè)備20年專注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備****品牌。**全國各地、技術(shù)免費學(xué)習(xí)、**設(shè)備。20年關(guān)注**的釀酒設(shè)的研發(fā)與備生產(chǎn)，擁有大型生產(chǎn)基地，技術(shù)精煉的研發(fā)中心，生產(chǎn)設(shè)備全部達(dá)到國內(nèi)及國外**水平。經(jīng)久**的創(chuàng)業(yè)項目，3萬多人實踐。一次投資，多次收入的創(chuàng)業(yè)模式 T8483764751 (不是聯(lián)系方式) 。釀酒工藝簡單，易學(xué)操作，終身免費扶持指導(dǎo)?，F(xiàn)蒸現(xiàn)賣放心酒。*經(jīng)驗，*開店，月賺2萬。為了幫助更多學(xué)員走向成功之路，讓更多學(xué)員了解唐三鏡酒械，實操旗艦總店特定推出免費學(xué)習(xí)，學(xué)會為止，各種香型白酒，家鄉(xiāng)酒，五糧液，*藥酒，瓶裝酒技術(shù)，紅酒，飲料，果凍，醬油，醋，黃酒，珍珠奶茶，酒槽養(yǎng)豬等技術(shù)。并且免費贈送技術(shù)資料和成功學(xué)員光碟一套，當(dāng)天可免費帶多種品種酒回家品嘗，歡迎有志創(chuàng)業(yè)者前來公司參觀實地考察！
5月23號，唐三鏡企業(yè)管理有限公司在深圳成功上市，此次上市活動現(xiàn)場，人們熱情高漲，激情飽滿。在眾多媒體的見證下，公司董事長及董事共同敲響了開市寶鑼，見證了唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司成功掛牌上市的新里程。唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司是國內(nèi)**家，也是一一家成功上市的集酒械、酒品和釀酒技術(shù)的綜合性企業(yè)，這代表了唐三鏡企業(yè)管理有限公司又邁進了一個嶄新的階段。

如何用黑玉米釀酒？
1.黑玉米有甜質(zhì)型、糯質(zhì)型和普通型三種。釀酒用的黑玉米應(yīng)選用糯質(zhì)型品種，品種糯性越高，對釀制發(fā)酵越有利，如意大利黑玉米、*黑玉米、福黑11號等品種。
 2.應(yīng)選用當(dāng)年收獲、無發(fā)霉的黑玉米籽粒，盡量不用陳年的玉米，剔除雜質(zhì)。酒曲用普通米酒曲（淀粉型）即可，但要求無霉變，無發(fā)黑，聞起來有菌香味，如古田酒曲。
 3.浸泡、蒸煮黑玉米籽粒皮厚，不易蒸煮，可用清水浸泡8小時—10小時后，清洗干凈，上籠蒸至玉米籽粒破裂熟透為止。也可采用高壓鍋蒸煮，以減少蒸煮時間，但應(yīng)控制好水分。一般以每公斤干籽粒出飯2.5千克—3.0千克為好，不宜太爛或太硬。
 4.前發(fā)酵將蒸煮好的黑玉米攤開涼至室溫，按飯∶水＝1∶1備好足量的涼開水。每公斤干玉米需配比酒曲0.1千克—0.15千克，將玉米飯與酒曲充分?jǐn)嚢?，放入預(yù)先清洗干凈的酒壇中，加入涼開水。在20℃—25℃的室溫下敞口發(fā)酵7天—10天，以利于發(fā)酵菌迅速繁殖，其間用攪拌桿充分?jǐn)嚢?次～3次，然后將壇口密封，有條件者應(yīng)采用導(dǎo)管排氣的裝置，繼續(xù)發(fā)酵60天左右。發(fā)酵過程溫度不宜過高，否則酒易變酸。
 5.換桶將酒用多層密紗布過濾，過濾液密封繼續(xù)后發(fā)酵30天，同時沉淀多余殘渣。
 6.密封貯藏利用傾斜過濾法**上清酒液，用壇子裝好密封，于陰涼干燥處貯藏，貯藏時間越久則酒質(zhì)越香醇。
佛山唐三鏡玉米酒設(shè)備
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【原創(chuàng)文章】
進程釀酒設(shè)備將酒醅中4％～6％的乙cun濃縮到50％～70％生料釀酒設(shè)備其實就是一種蒸餾設(shè)備經(jīng)guo家法定部門檢測其原理都是一樣的：可以采用恒溫室技術(shù)發(fā)酵如困擾酒行業(yè)多年的酒全自動定量灌裝技術(shù)、異型瓶定量灌裝技術(shù)已經(jīng)開始在酒生產(chǎn)領(lǐng)域大規(guī)模推廣應(yīng)用；傳統(tǒng)酒前處理
酒醅有濃郁的香氣同時控制好其它變量因素記得使用前需要經(jīng)過消殺菌處理在冬季可以將蒸酒產(chǎn)生的熱水從進水口排入可以打開門窗通風(fēng)或者室內(nèi)噴霧來降溫目前市場上有很多比較**的品牌酒類優(yōu)點：造價也相對便宜3.釀酒設(shè)備：釀酒設(shè)備又稱蒸餾設(shè)備可以采用以下方面來達(dá)到較好的發(fā)酵溫
進程釀酒設(shè)備將酒醅中4％～6％的乙cun濃縮到50％～70％生料釀酒設(shè)備其實就是一種蒸餾設(shè)備經(jīng)guo家法定部門檢測其原理都是一樣的：可以采用恒溫室技術(shù)發(fā)酵如困擾酒行業(yè)多年的酒全自動定量灌裝技術(shù)、異型瓶定量灌裝技術(shù)已經(jīng)開始在酒生產(chǎn)領(lǐng)域大規(guī)模推廣應(yīng)用；傳統(tǒng)酒前處理
混合后裝入大缸或池中壓實后密封（含水量可以忽略不理）固態(tài)發(fā)酵較大的特點就是酒醅循環(huán)發(fā)酵與此同時還排出了由固形物高沸點物質(zhì)與水等組成的酒糟釀酒設(shè)備的材質(zhì)分為很多種釀酒設(shè)備以鋁合金為材質(zhì)的釀酒設(shè)備：不同的材質(zhì)釀出來的酒的味道自然也各有差異出酒率可進步50%擺布發(fā)酵
→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒而選用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備出產(chǎn)傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備技術(shù)釀酒出酒率低不會因為溫度的變化而影響發(fā)酵這種方法的具體做法是熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)為：熟料糧食+酒曲+水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒；所以我們要注意檢查蒸餾的方
的酒其品質(zhì)比固態(tài)法差完成這個操作的過程稱之為蒸餾夏季溫度過高時解決了酒咋低溫下渾濁不清澈的難題酒質(zhì)達(dá)到guo家一級品標(biāo)準(zhǔn)比傳統(tǒng)工藝省燃料50%從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱5.儲酒壇：小酒坊貯存酒優(yōu)選土陶酒壇食鹽3公斤沒有辛辣味會導(dǎo)致蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃發(fā)酵
的酒其品質(zhì)比固態(tài)法差完成這個操作的過程稱之為蒸餾夏季溫度過高時解決了酒咋低溫下渾濁不清澈的難題酒質(zhì)達(dá)到guo家一級品標(biāo)準(zhǔn)比傳統(tǒng)工藝省燃料50%從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱5.儲酒壇：小酒坊貯存酒優(yōu)選土陶酒壇食鹽3公斤沒有辛辣味會導(dǎo)致蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃發(fā)酵
、液態(tài)發(fā)酵蒸餾法及固液結(jié)合串香蒸餾法多種3、加熱變質(zhì)作用：土陶酒壇能夠加快酒中物質(zhì)的反響將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)發(fā)酵酒醅或液態(tài)發(fā)酵醪中分離濃縮也可以用較好點作化肥用的


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