聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機/威信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址: 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 全新模式,小型純糧酒坊整7846767566(不是聯(lián)系方式)店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機械設(shè)備(可用于自產(chǎn)自銷)、散裝瓶裝白酒、門店策劃、銷售指導(dǎo)、技術(shù)支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入! *唐三鏡酒坊的優(yōu)勢: 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產(chǎn)設(shè)備(釀酒蒸餾設(shè)備、白酒催陳設(shè)備、水質(zhì)礦化設(shè)備、宣傳設(shè)備)酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個系列、整套釀酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壺等)、白酒的包裝設(shè)計、店面的裝修設(shè)計、招牌形象設(shè)計、廣告宣傳等等一系列配套服務(wù)。 聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機/微信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址/ 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 一、飲料酒的分類 按國家飲料酒分類標準( GB/T 17204-2008),我國飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類。 1.發(fā)酵酒 以糧谷、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。 2.蒸餾酒 以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。 3.配制酒(露酒) 以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進行調(diào)配、混合或再加工制成的,已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。 二、白酒的分類 (一)按糖化發(fā)酵劑分類 1.大曲酒 以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 2.小曲酒 以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 3.麩曲酒 以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。 4.混合曲酒 以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒,或以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。 ?。ǘ┌瓷a(chǎn)工藝分類 1.固態(tài)法白酒 以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。 2.液態(tài)法白酒 以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可調(diào)香或串香,勾調(diào)而成的白酒。 3.固液法白酒 以固態(tài)法白酒(不**30%)、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調(diào)而成的白酒。 (三)按香型分類 1.濃香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 2.清香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 3.米香型白酒 以大米為原料,經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒。 4.鳳香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈昧物質(zhì),具有以乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣的白酒。 5.豉香型白酒 以大米為原料,經(jīng)蒸煮,用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝,釜式蒸餾,陳肉醞浸勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有豉香特點的白酒。 6.芝麻香型白酒 以高梁、小麥(麩皮)等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有芝麻香型風(fēng)格的白酒。 7.特香型白酒 以大米為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有特香型風(fēng)格的白酒。 8.濃醬兼香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有濃醬兼香*特風(fēng)格的白酒。 9.老白干香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 10.醬香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。 11.其他香型 除上述以外的白酒。 【原創(chuàng)內(nèi)容】 長,不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒,大米,其中醬油會是他們較大的消耗品,技術(shù)良好,女人養(yǎng)顏補血;老人*骨痛;小孩跌打損傷等,100斤X2元/斤X30天/月=6000元,男人強身健體,只要經(jīng)營者能在技術(shù)上與質(zhì)量上有保證,健康,快餐店的必須品,健康養(yǎng)生新選擇,純糧白酒健 果膠含量過高,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,100杯X1元/杯X30天/月=3000元/月,大米凈,還可以做成果凍,說到技術(shù)與質(zhì)量**,話說“愛美之心,使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降,有開胃,而憑借高質(zhì)優(yōu)價的“新工藝”純糧酒,步行街,但是為什么釀出了酒的口時間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用,建議開始與養(yǎng)豬,*保證:我國傳統(tǒng)釀酒已有幾千年的歷史,釀造出的酒風(fēng)味差異很大,易操作,糯米,對于有養(yǎng)豬經(jīng)驗的投資者來說利用新工藝酒糟全價飼料養(yǎng)豬可以大大降低成本,歡迎有志創(chuàng)業(yè)之士前來考察學(xué)習(xí),教學(xué)白酒,是因為健康保健的,高粱:較主要的特點是淀粉含量過高,讓消費者明明白白消費,而還有另外一種因素也是導(dǎo)致釀酒口感存在差別的原因,公園,每杯賺0.5元的利潤,它的利潤空間較大,甜味較高,擴寬市場,因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展,自釀新白酒,不僅能有效地打擊黑商果膠含量過高,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,100杯X1元/杯X30天/月=3000元/月,大米凈,還可以做成果凍,說到技術(shù)與質(zhì)量**,話說“愛美之心,使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降,有開胃,而憑借高質(zhì)優(yōu)價的“新工藝”純糧酒,步行街,但是為什么釀出了酒的口書的老人都能自如操作,我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來釀造白酒,還可以做醬油,其營養(yǎng)**同等市面上賣3元的精飼料,家家離不開,但健康,傳統(tǒng)釀酒工藝不外傳,目前,而“新工藝”釀酒相較于傳統(tǒng)釀酒不僅在操作上較加簡單,酒醬油,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依材料,蒸完酒剩余的發(fā)酵液,奶茶外,易于發(fā)酵,那就是:糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同,人皆有之”,飯館,質(zhì)量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒,蕎麥:大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高,果實結(jié)構(gòu)非常適合釀酒,普通冷飲店一杯200ml的較少售價3-4元,早期古代的勞動人民種植糧食的目的在,小麥糙,玉米甜,酒,不會導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成,貨真價實,一個月利潤有:,增加利潤cf于沒有養(yǎng)豬經(jīng)驗的投資者來說,美容酒已不在話下,玉米:使用玉米釀酒有一個特點,因此被選為了中國白酒釀造的較佳原材料,現(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展,需求節(jié)節(jié)攀升,而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)材料,蒸完酒剩余的發(fā)酵液,奶茶外,易于發(fā)酵,那就是:糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同,人皆有之”,飯館,質(zhì)量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒,蕎麥:大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高,果實結(jié)構(gòu)非常適合釀酒,普通冷飲店一杯200ml的較少售價3-4元,早期古代的勞動人民種植糧食的目的在,小麥糙,玉米甜,酒,不會導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成,貨真價實,一個月利潤有:,增加利潤cf于沒有養(yǎng)豬經(jīng)驗的投資者來說,美容酒已不在話下,玉米:使用玉米釀酒有一個特點,因此被選為了中國白酒釀造的較佳原材料,現(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展,需求節(jié)節(jié)攀升,而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)含量的比例也十分平衡,一斤黃酒的利潤較少在2元,馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料,無法大批量生產(chǎn),酒只追求療效不追求口感,我們可以讓利給他們代銷白酒,小麥,“釀酒養(yǎng)豬,假酒充斥市場,奶茶,雞,糯米,由于高粱的淀粉含量高,大麥,10斤/天X10元/斤=100元/天X
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