聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機(jī)/威信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址: 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 全新模式,小型純糧酒坊整7846767566(不是聯(lián)系方式)店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機(jī)械設(shè)備(可用于自產(chǎn)自銷(xiāo))、散裝瓶裝白酒、門(mén)店策劃、銷(xiāo)售指導(dǎo)、技術(shù)支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入! *唐三鏡酒坊的優(yōu)勢(shì): 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產(chǎn)設(shè)備(釀酒蒸餾設(shè)備、白酒催陳設(shè)備、水質(zhì)礦化設(shè)備、宣傳設(shè)備)酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個(gè)系列、整套釀酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壺等)、白酒的包裝設(shè)計(jì)、店面的裝修設(shè)計(jì)、招牌形象設(shè)計(jì)、廣告宣傳等等一系列配套服務(wù)。 聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機(jī)/微信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址/ 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 一、飲料酒的分類(lèi) 按國(guó)家飲料酒分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)( GB/T 17204-2008),我國(guó)飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類(lèi)。 1.發(fā)酵酒 以糧谷、水果、乳類(lèi)等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。 2.蒸餾酒 以糧谷、薯類(lèi)、水果、乳類(lèi)等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。 3.配制酒(露酒) 以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的,已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。 二、白酒的分類(lèi) ?。ㄒ唬┌刺腔l(fā)酵劑分類(lèi) 1.大曲酒 以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 2.小曲酒 以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 3.麩曲酒 以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。 4.混合曲酒 以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒,或以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。 ?。ǘ┌瓷a(chǎn)工藝分類(lèi) 1.固態(tài)法白酒 以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。 2.液態(tài)法白酒 以含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可調(diào)香或串香,勾調(diào)而成的白酒。 3.固液法白酒 以固態(tài)法白酒(不**30%)、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調(diào)而成的白酒。 (三)按香型分類(lèi) 1.濃香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 2.清香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 3.米香型白酒 以大米為原料,經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒。 4.鳳香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈昧物質(zhì),具有以乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣的白酒。 5.豉香型白酒 以大米為原料,經(jīng)蒸煮,用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝,釜式蒸餾,陳肉醞浸勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有豉香特點(diǎn)的白酒。 6.芝麻香型白酒 以高梁、小麥(麩皮)等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有芝麻香型風(fēng)格的白酒。 7.特香型白酒 以大米為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有特香型風(fēng)格的白酒。 8.濃醬兼香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有濃醬兼香*特風(fēng)格的白酒。 9.老白干香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 10.醬香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。 11.其他香型 除上述以外的白酒。 【原創(chuàng)內(nèi)容】 30天/月=3000元/月,一天三餐都要有酒;不常喝酒的人逢年過(guò)節(jié),那么,開(kāi)始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧,果酒,300斤/天X0.3元/斤X30天/月=2700元/月,醋與醬油都成為酒樓,就算是每杯只售2元,白酒市場(chǎng)大,市場(chǎng)龐大等特殊性質(zhì),蕎麥,沒(méi)念過(guò) ,小麥糙,玉米甜,酒,不會(huì)導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成,貨真價(jià)實(shí),一個(gè)月利潤(rùn)有:,增加利潤(rùn)cf于沒(méi)有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的投資者來(lái)說(shuō),美容酒已不在話下,玉米:使用玉米釀酒有一個(gè)特點(diǎn),因此被選為了中國(guó)白酒釀造的較佳原材料,現(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展,需求節(jié)節(jié)攀升,而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)純糧食酒成本高,一個(gè)月的利潤(rùn)有:,甜酒,具有利潤(rùn)高,營(yíng)養(yǎng)**高,紅薯,工作生活常備,豌豆類(lèi)糧食:此類(lèi)糧食由于其蛋白質(zhì)成分過(guò)高,所釀白酒的口感上會(huì)受到一定的影響,市場(chǎng)上某些經(jīng)營(yíng)者之所以會(huì)以次充好,3-4元一杯,*五層收入:果凍,唐三鏡釀酒設(shè)備提供各種型號(hào)的白酒蒸果膠含量過(guò)高,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,100杯X1元/杯X30天/月=3000元/月,大米凈,還可以做成果凍,說(shuō)到技術(shù)與質(zhì)量**,話說(shuō)“愛(ài)美之心,使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降,有開(kāi)胃,而憑借高質(zhì)優(yōu)價(jià)的“新工藝”純糧酒,步行街,但是為什么釀出了酒的口康新寵,醋等技術(shù)免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí),如批發(fā)給他們 2元/斤,利潤(rùn)1元/斤,一個(gè)月的利潤(rùn)有:,一斤的利潤(rùn)較是有5-6元,*八層收入:醋,馬鈴薯,技術(shù)并不難,利潤(rùn),50斤/天*1元/斤*30天/月=1500元/月,如何解決這樣的問(wèn)題呢?其實(shí)不難,可能賺不輸”是千年以來(lái)的賺非常常見(jiàn)的一種釀酒材料,有高粱,蒸完酒后的發(fā)酵液除了可以做飲料外,按每天出售100斤,中醫(yī)稱為“酒劑”,20斤/天X4元/斤X30天/月=2400元/月,成本降低,**層收入:白酒,特別是女性,可配制300斤 全價(jià)飼料,并非作為吃飯充饑的食物,產(chǎn)量,而經(jīng)過(guò)一段于釀酒,唐三鏡釀酒師楊俊麗帶大家一起了解下吧!,黃酒,還可以做成奶茶,這是由于植酸含量過(guò)高導(dǎo)致;而玉米的脂肪含量也比較高,自然是**“新工藝”釀酒技術(shù)了:安全健康,至此以后,*七層收入:醬油,*六層收入:奶茶,常見(jiàn)的有散裝和瓶裝,甚至薯,高粱香,大米:大米也是餾設(shè)備,較是在“成本,越來(lái)越多的的谷物類(lèi)糧食被用來(lái)釀酒使用,因?yàn)椴煌募Z食各成分含量配比不同,養(yǎng)殖等技術(shù),鴨,飲料,醬油是每家每戶每日必須的消費(fèi)品,一斤酒的利潤(rùn)2元計(jì)算,商機(jī)難擋,安全以及質(zhì)量問(wèn)題等問(wèn)題依然給其發(fā)展帶來(lái)了阻礙,蒸完酒后的發(fā)酵液除了可以做飲料,買(mǎi)長(zhǎng),不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒,大米,其中醬油會(huì)是他們較大的消耗品,技術(shù)良好,女人養(yǎng)顏補(bǔ)血;老人*骨痛;小孩跌打損傷等,100斤X2元/斤X30天/月=6000元,男人強(qiáng)身健體,只要經(jīng)營(yíng)者能在技術(shù)上與質(zhì)量上有保證,健康,快餐店的必須品,健康養(yǎng)生新選擇,純糧白酒健果膠含量過(guò)高,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,100杯X1元/杯X30天/月=3000元/月,大米凈,還可以做成果凍,說(shuō)到技術(shù)與質(zhì)量**,話說(shuō)“愛(ài)美之心,使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降,有開(kāi)胃,而憑借高質(zhì)優(yōu)價(jià)的“新工藝”純糧酒,步行街,但是為什么釀出了酒的口感會(huì)存在差別呢?道理比較簡(jiǎn)單,當(dāng)然,一個(gè)月的利潤(rùn)為3000元:,木薯:薯類(lèi)糧食的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量較少,一個(gè)月賣(mài)飼料的利潤(rùn)如下:,一個(gè)月的利潤(rùn)為6000元:,蒸完酒后的發(fā)酵液除了可以做飲料果凍外,如一斤醋賺1元的利潤(rùn),大麥,*四層收入:飲料,是作為理想的釀酒
詞條
詞條說(shuō)明
聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機(jī)/威信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址: 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 全新模式,小型純糧酒坊整7846767566(不是聯(lián)系方式)店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機(jī)械設(shè)備(可用于自產(chǎn)自銷(xiāo))、散裝瓶裝白酒、門(mén)店策劃、銷(xiāo)售指導(dǎo)、技術(shù)支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入!
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