詞條
詞條說明
干冰是固態(tài)的二氧化碳,由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負(fù)78.5度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度,并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時(shí)不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài),而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài),因此其融化并不會產(chǎn)生任何水或液體,也由此我們稱它做“干冰”。南京干冰應(yīng)用1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯舞臺干冰的效果中煙霧繚繞,十分怡人。2、制作冰
青檸薄荷冰塊青檸和薄荷切碎后放入冰格,擠少許青檸汁,加水凍成冰塊。這款冰塊是MOJITO(莫吉托)的**搭檔,加上蘇打水、朗姆酒和糖漿即可。菠蘿冰塊:一個(gè)大菠蘿榨的汁,大概可以凍16個(gè)冰格。該方法適用于任何水果。只取果汁的話,攝入的纖維素會少很多,推薦連果肉一起凍起來哦!咖啡冰塊:沖泡一杯咖啡,加入適量蜂蜜或楓糖漿,倒入冰格中凍成冰塊。取6塊咖啡冰,再倒入適量牛奶或杏仁奶,就是較棒的冰奶咖啦!蜂蜜
? ? 干冰其實(shí)就是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下*蒸發(fā)就形成了干冰。干冰較易揮發(fā),升華為無毒、無味的、比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳。所以,干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中,也不能與液體混裝,否則很*發(fā)生爆炸。
南京干冰的一些用途:▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏?!谱鞅苛軙r(shí)加入干冰,冰淇淋不化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏?!羌壻e館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身?!埼r、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏較清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用?!飳?shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運(yùn)送,較用罐冷藏運(yùn)送
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯(lián)系人: 李
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手 機(jī): 18795952150
微 信: 18795952150
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號超坤干冰有限公司
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網(wǎng) 址: njclbk.cn.b2b168.com
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