大型蒸汽發(fā)生器在酒店的應(yīng)用

    大型蒸汽發(fā)生器在酒店的應(yīng)用

    酒店使用蒸汽的來源,多數(shù)來自酒店鍋爐房的蒸汽鍋爐,來源可靠,使用方便。這在燃煤鍋爐的時期,覺得很正常。隨著環(huán)境要求的提高,煤鍋爐逐步改為柴油鍋爐,鍋爐煙氣排放的問題得到很好解決,可油價、氣價不斷漲價,能源消耗的費用也不斷提高,并已高到酒店難以接受的地步。此時改變產(chǎn)供汽方式,把蒸汽鍋爐改為熱水鍋爐,廚房的蒸箱直接用加熱來自產(chǎn)蒸汽,這樣的供汽方式,提高了蒸汽的使用效率,給酒店節(jié)約了一筆能耗費用,此種方式目前逐步被酒店方認(rèn)可,并采取措施加以改造,以節(jié)約能耗。

    大型蒸汽發(fā)生器由于自產(chǎn)蒸汽的蒸箱多數(shù)由廚房設(shè)備廠制造,蒸箱底部加熱產(chǎn)汽部分制作比較粗糙,產(chǎn)生蒸汽的儲水箱比較大,燃?xì)馊紵蟮母邷貧怏w交換不是很充分就從煙道排走了。由于儲水箱大,蒸箱使用時一般要提前通氣燃燒,通常提前20分鐘以上,這樣長時間提前預(yù)燃燒,形成浪費。有廠家看到這種長時間預(yù)燃燒存在浪費,就想辦法進(jìn)行縮短,把蒸箱底部加熱產(chǎn)汽的這一功能單獨獨立于蒸箱,制作了能產(chǎn)生蒸汽的產(chǎn)汽裝置,大家都叫它蒸汽發(fā)生器。經(jīng)過精心制作的結(jié)構(gòu)精細(xì)緊湊的蒸汽發(fā)生器,在蒸箱使用前2-5分鐘點火發(fā)生蒸汽,發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽用管子通到蒸箱底部,然后再擴(kuò)散到蒸箱的每一格、每一個角落,這樣快捷的產(chǎn)汽和使用,大型蒸汽發(fā)生器較省時間和節(jié)約能源。

    這種蒸汽發(fā)生器比蒸箱底部產(chǎn)蒸汽的在能源消耗上較省、較節(jié)約時間和方便。為了保證蒸汽發(fā)生器的正常使用,每年清理水垢以保證正常的傳熱效果。目前,有新型的蒸汽發(fā)生器,自備進(jìn)水裝置,使得蒸汽發(fā)生器不需要每年人為除垢。有的自帶廢氣余熱回收的蒸汽發(fā)生器,排氣溫度達(dá)到60-80度,效率大大提高,是個非常節(jié)能的蒸汽發(fā)生器。

    大型蒸汽發(fā)生器結(jié)構(gòu)簡單,產(chǎn)汽快,具有節(jié)能效果,同樣工況下,蒸汽發(fā)生器代替小型蒸汽鍋爐,節(jié)能在一成以上;如果在蒸箱等用汽設(shè)備附近安裝蒸汽發(fā)生器,節(jié)能可達(dá)三成。因此,在條件符合的情況下,使用蒸汽發(fā)生器,可達(dá)到較好的節(jié)能目的。


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