鐘祥興利菇業(yè)走上循環(huán)發(fā)展

時(shí)間：2016-03-17作者：鐘祥興利食品股份有限公司瀏覽：72

	陽春三月，正是姬松茸(俗稱巴西蘑菇)生產(chǎn)的關(guān)鍵季節(jié)。鐘祥興利食品股份有限公司的14名管理人員分赴22個(gè)生產(chǎn)基地，指導(dǎo)菇農(nóng)搭棚、堆積、發(fā)酵、上架、殺菌、點(diǎn)種。 


	以食用菌加工出口為主的鐘祥興利食品股份有限公司是湖北省重點(diǎn)**企業(yè)?？偨?jīng)理程世倫說，公司從2006年試種姬松茸以來，成功地拓展了銷路；今年在菇農(nóng)中大面積推廣，可為菇農(nóng)掙得近百萬美鈔。 


	李興洪是鐘祥興利食品股份有限公司較早利用稻草、牛糞種姬松茸的菇農(nóng)。2006年，他與人合伙種了2400平方米菇，稻草收購(gòu)花費(fèi)近萬元，解決了近百畝稻草銷路，賣稻草的農(nóng)戶畝均收入過百元。在興利食品股份有限公司李興洪的生產(chǎn)點(diǎn)，12名年紀(jì)比較大的農(nóng)民正在翻堆。 


	興利公司此前出口的主導(dǎo)產(chǎn)品是香菇，但香菇生產(chǎn)的木材越來越有限。由于姬松茸的種植不使用激素和農(nóng)藥，較好地解決了食用菌的農(nóng)藥殘留問題，被**市場(chǎng)看好。該公司與外商簽訂了80噸姬松茸的銷售合同，僅稻草的收購(gòu)費(fèi)用就過30萬元，可解決3000畝的稻草銷售問題；與此同時(shí)，生產(chǎn)80噸姬松茸不用一棵樹，又可節(jié)約成材山林過千畝。 


	利用稻草、牛糞種姬松茸，再用生產(chǎn)姬松茸的廢料種田，這為鐘祥興利食品股份有限公司找到了新的商機(jī)。程世倫說，生產(chǎn)姬松茸的廢料是改良土壤、提高肥力的上好肥料，公司計(jì)劃將其進(jìn)行深加工銷售，預(yù)計(jì)可為菇農(nóng)增收200萬元。 


	市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人算賬說，全市水稻種植面積達(dá)270萬畝，目前，稻草資源的利用程度較低，如果在全市推廣“稻草----姬松茸----肥田”的循環(huán)生產(chǎn)模式，對(duì)農(nóng)民增收、節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境都大有好處。


鐘祥興利食品股份有限公司專注于香菇湯,香菇醬,金錢菇等

• 詞條

  詞條說明

• 香菇湯——來自大自然的饋贈(zèng)

  在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，人類處于食物鏈*，但是如果沒有大自然對(duì)我們的優(yōu)待，我們也許會(huì)像恐龍一樣，消失在漫漫的歷史長(zhǎng)河中。 大自然給了我們很多寶貴的資源，香菇就是其中一種。人們對(duì)香菇十分喜愛，因此香菇有了許多美稱，"山珍**"，“真菌皇后”等這些華麗的詞藻都是稱贊香菇的，可見香菇的確為我們的飲食生活增色不少??！? 自然界的香菇不像植物一樣生長(zhǎng)在土地里，它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類。作為一種特

• 鐘祥興利菇業(yè)走上循環(huán)發(fā)展

  陽春三月，正是姬松茸(俗稱巴西蘑菇)生產(chǎn)的關(guān)鍵季節(jié)。鐘祥興利食品股份有限公司的14名管理人員分赴22個(gè)生產(chǎn)基地，指導(dǎo)菇農(nóng)搭棚、堆積、發(fā)酵、上架、殺菌、點(diǎn)種。? 以食用菌加工出口為主的鐘祥興利食品股份有限公司是湖北省重點(diǎn)**企業(yè)?？偨?jīng)理程世倫說，公司從2006年試種姬松茸以來，成功地拓展了銷路；今年在菇農(nóng)中大面積推廣，可為菇農(nóng)掙得近百萬美鈔。? 李興洪是鐘祥興利食品股份有限公司

• 香菇湯，還你苗條身材！

  “三月不減肥,四月徒傷悲,五月路人雷,六月伴侶沒,七月被曬黑,八月待室內(nèi),九月較加肥!十月相親累,十一月沒人陪,十二月無三圍,一月較悲催,二月不知誰。”進(jìn)入三月天氣逐漸炎熱，愛美的女性們就要開始新一輪的減肥了。肥胖的害處不僅僅影響外貌，較會(huì)危害健康，引發(fā)冠心病、腦梗塞等重大心腦疾患。 減肥的關(guān)鍵就在于降低人體內(nèi)的脂肪含量。想要達(dá)到減肥的目的，單純進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)是不夠的，如果不進(jìn)行合理的飲食控制，根

• 常吃干香菇，大多數(shù)人都把較有營(yíng)養(yǎng)的東西扔了！

  干香菇在烹飪前，人們都會(huì)先用清水將它們泡發(fā)。不過，泡發(fā)干香菇看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也是有大學(xué)問的，如果泡發(fā)的方法不恰當(dāng)，不但會(huì)破壞它的味道，還會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。那么，如何正確地泡發(fā)干香菇呢？ 干香菇之所以具有鮮美的味道，主要是由于其中含有蘑菇香精和鳥苷酸這兩種帶有鮮味的成分。尤其是鳥苷酸，它的鮮味強(qiáng)度是普通味精的幾十倍。這兩種成分只有在25～35 攝氏度的環(huán)境下才不會(huì)被分解氧化。因此，人們?cè)谂莅l(fā)干香菇