廚具選購(gòu)指南

時(shí)間：2022-03-12作者：重慶盛吉鑫廚具有限公司瀏覽：247

廚具選購(gòu)指南

廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢(shì)之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點(diǎn):

1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。

2.鋁的強(qiáng)度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅(jiān)硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。

3.鋁制品易吸附著物，有利細(xì)菌草生，且氧化后發(fā)黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質(zhì)地堅(jiān)，光潔度好，很少附著物，有利于衛(wèi)生。

4.從對(duì)人體影響看，國(guó)外有些人把鋁炊具稱為“ ** 生命的賊”，認(rèn)為人體鋁含量若**過(guò)50-150毫克，就會(huì)使人早衰。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廚房廚具保養(yǎng)事宜

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