電磁爐機(jī)芯好不好很重要!

    商用電磁爐機(jī)芯為商用電磁爐的**,相當(dāng)于電腦的主板,它的加熱原理,電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、**塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)。

    目前的商用電磁爐主要具備一下性能特點(diǎn):

    1、模塊化設(shè)計(jì),智能電腦控制,確保品質(zhì)優(yōu)良。

    2、恒流、恒壓、恒功率輸出,不受外界電壓或電流變化影響,確保工作穩(wěn)定性。

    3、電熱機(jī)芯具有良好的秉性,易于技術(shù)開(kāi)發(fā),易于于計(jì)算機(jī)接口。

    4、采用結(jié)構(gòu)和簡(jiǎn)潔的模塊代替,標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)技術(shù),提高了抗干擾可可靠性,互換性強(qiáng),安裝、維修、使用方便。

    5、控制電路采用厚膜集成,全體屏蔽技術(shù),整機(jī)連線較小,杜絕各種商業(yè)無(wú)干擾。 

    所以說(shuō)電磁爐機(jī)芯作為電磁爐的**是非常重要的,畢竟它也是串聯(lián)了整個(gè)電磁爐的運(yùn)轉(zhuǎn)嘛。


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