#新鄉(xiāng)¥煙富八號蘋果苗管理經(jīng)驗總結(jié)&

    #新鄉(xiāng)¥煙富八號蘋果苗管理經(jīng)驗總結(jié)&套袋是提高果品質(zhì)量關(guān)鍵措施,該項技術(shù)已在全國尤其我省有較大面積的推廣,**了可觀的應(yīng)用效果。但應(yīng)用中也存在不少問題,主要是紙袋選擇不合理、套袋技術(shù)不規(guī)范。目前已是果實開始套袋的時期,為提高套袋的應(yīng)用效果,本報對我省主栽的蘋果、梨、葡萄和桃等水果的套袋技術(shù)及注意的問題作系統(tǒng)介紹,以供參考。2fi0f6c5c  套袋前的準備 進行套袋的果園要求綜合管理水平高,樹體健壯,病蟲害發(fā)生輕,群體結(jié)構(gòu)和樹體結(jié)構(gòu)良好,通風透光,生長季透光率達到25%~35%。宜選留單果(穗),選擇結(jié)果部位好、果實(穗)下垂、果柄較新鄉(xiāng)

    長、果型端正、

    無病蟲害的果實(穗)套袋。套袋品種主要選擇商品性狀好、市場需求量大、經(jīng)濟效益較好、且有較大栽培面積的優(yōu)良品種,蘋果以紅富士、紅將軍等為主,梨以豐水梨、新高梨、黃金梨、水晶梨等為主,葡萄以紅地球、巨峰等為主,桃以*壽桃等為主。套袋前果園要搞好管理。 合理整形修剪。套袋果園,應(yīng)采用合理的樹體結(jié)構(gòu),蘋果、梨以小冠疏層形、基部三主枝改良紡錘形和自由紡錘形為主,修剪上以輕剪、疏剪為主,冬、夏剪相結(jié)合,長樹與結(jié)果相結(jié)合的原則,冬剪時,疏除上部粗大枝、內(nèi)膛徒長枝、過密枝和外圍競爭枝,以及樹冠下部裙枝,使樹冠通風透光、結(jié)果枝粗壯,結(jié)果部位均勻,達到立體結(jié)果的目的。桃和葡萄主要調(diào)整樹體結(jié)構(gòu),以煙富八號蘋果苗新鄉(xiāng)#新鄉(xiāng)¥煙富八號蘋果苗管理經(jīng)驗總結(jié)&疏剪為主,提高透光率。 加強土肥水管理。套袋果園應(yīng)加強土壤改良,使果園活土層深度至少達80厘米,山地果園在加深活土層的同時,采取一切可能的方法存蓄雨水;另外,套袋果園宜采用生草制,以增加土壤**質(zhì)含量,改善土壤團粒結(jié)構(gòu),保持水土,草種宜選用白三葉草、黑麥草等。套袋果園應(yīng)加大優(yōu)質(zhì)土雜肥的施入,追肥(套袋前)以氮肥為主,以促進果樹前期生長發(fā)育;在花后2周、4周各噴布1次酸鈣液體肥

    ,可有效減輕或防止苦痘病的發(fā)生。一般花前和套袋前進行澆水,使土壤含水量維持在田間持水量的70%~75%,尤其套袋前果園澆一遍透水,地面干后即開始套袋,能明顯地減少甚至避免套袋后發(fā)生日燒現(xiàn)象。 合理負載。人工授粉是保證坐果的必要措施,果園花期進行人工輔佐授粉或花期放蜂,尤其是花期遇到連陰雨天較要搞好#新鄉(xiāng)¥煙富八號蘋果苗管理經(jīng)驗總結(jié)&人工授粉;套袋前嚴格疏花疏果(穗),于落花后1個月完成疏花疏果(穗)。蘋果、梨一般每20~25厘米留1個果,留單果,疏除**果、畸形果和病蟲果;桃疏果時注意疏除背上果和枝條的先端果,一般長果枝留2~3個果,中果枝留1~2個果,短果枝留單果;葡萄一般每結(jié)果新梢只保留1個果穗,其余疏除;對保留的果穗,在整穗的基礎(chǔ)上進行疏粒,將小果粒、畸形果、過密果疏去,使果粒著生均勻,果穗整齊美觀。 病蟲。套袋前1~2天全園噴一遍高質(zhì)量的殺菌劑和殺蟲劑,以有效地爛果病、棉鈴蟲、蚜螨類等病蟲。藥劑可選用噴克600倍、70%托布津800倍,寶麗安1500倍,棉神1號,高滲滅殺凈等。不要用**磷和波爾多液,防止果銹產(chǎn)生。 紙袋種類的選擇 試驗表明,優(yōu)質(zhì)雙層袋對增進果實外觀品質(zhì)的效果**單層袋,但成本較高;單層袋對提高果實外觀品質(zhì)的效果相對較差,但成本低。但紙袋的選擇應(yīng)根據(jù)樹(品)種、園內(nèi)樹長勢狀況、生產(chǎn)目標、經(jīng)濟能力等合理選擇。綜合考慮,建議生產(chǎn)以紅富士等紅色品種為主的高檔果時應(yīng)選用外灰內(nèi)黑的雙層袋如日本小林袋、閩臺佳田袋以及青和、天津和凱祥袋等,單層袋可選用外灰內(nèi)黑的紙袋,規(guī)格一般為150×184~188毫米;以促使果面光潔和降低果實中農(nóng)藥殘留量為主要目的時,如金帥蘋果等,宜選用單層袋。豐水梨主要選用遮光性較強的內(nèi)袋黑色、外袋淺黃褐色或內(nèi)袋黑色、外袋深紅褐色的雙層袋,亦可選用內(nèi)面黑色、外面灰色的單層袋,規(guī)格一般為120~190毫米×140~160毫米;黃金梨等品種易感果銹,應(yīng)套兩次袋,小袋規(guī)格一般為70毫米×60毫米,大袋規(guī)格一般為142毫米×173毫米;水晶梨套一次雙層大袋,規(guī)格一般為165毫米×189毫米即可。以*壽桃等為主的桃品種選用外袋深紅褐色、內(nèi)袋黑色或外袋淺黃褐色、內(nèi)袋黑色的雙層袋,規(guī)格一般為170×230毫米。葡萄(以紅地球為主)應(yīng)選用半透明紙質(zhì)或紙質(zhì)較厚的**葡萄袋,規(guī)格一般為215~290毫米×330~360毫米,塑膜袋和自制報紙袋盡量少用或不用。應(yīng)當特別指出,在紙袋的選擇上一定要根據(jù)不同園片、不同情況選擇質(zhì)量、信譽好的紙袋。 套袋時期及方法套袋時期。試驗表明,從提高套袋成功率和果實以外觀為主的綜合品質(zhì)考慮,套袋適宜時期為生理落果后的初期。一般情況下,蘋果套袋時期應(yīng)選擇在果實生理落果后的6月份,而在特殊干旱年份,可推遲至6月底7月初;梨在5月

    上中旬疏果結(jié)束后進行套袋,黃金梨套兩次袋的,小袋在5月中旬套,大袋在6月中下旬套袋;葡萄一般在葡萄生理落果(坐果后15~20天)后進行套袋,即果粒長到豆粒大小時經(jīng)疏粒、整穗后立即套袋,趕在雨季來臨前結(jié)束,以防早期侵染的病害和日燒,另外葡萄套袋要避開雨后的高溫天氣,在陰雨連綿后突然晴天,如果立即套袋,會使日燒加重,因此要經(jīng)過2~3天,使果實稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋;桃在盛花后30天內(nèi)定果套袋,6月中旬前(麥收結(jié)束時)基本結(jié)束。套袋時

    間應(yīng)在晴天上午9時~11時和下午2時~6時為宜。同時,一個果園是所有果實全部套袋,以便管理。 套袋方法。套袋前3~5天將整捆果袋用單層報紙包好埋入濕土中濕潤袋體,可噴水少許于袋口處,以利扎緊袋口。果園噴藥后應(yīng)間隔2~3天再套袋。套袋應(yīng)在早晨露水干后進行。選定幼果(穗)后,小心地除去附著在幼果(穗)上的花瓣及其他雜物,左手托住紙袋,右手撐開袋口,或用嘴吹開袋口,令袋體膨起,使袋底兩角的通氣放水孔張開,手執(zhí)袋口下2~3厘米處,袋口向上或向下,套入果實(穗),套上果實(穗)后使果柄置于袋的開口基部(勿將葉片和枝條裝入袋子內(nèi)),然后從袋口兩側(cè)依次按折扇方式折疊袋口于切口處,將捆扎絲扎緊袋口于折疊處,于線口上方從連接點處撕開將捆扎絲返轉(zhuǎn)90度,沿袋口旋轉(zhuǎn)1周扎緊袋口,使幼果(穗)處于袋體,在袋內(nèi)懸空、以防止袋體磨擦果面,不要將捆扎絲纏在果柄上。套袋時用力方向要始終向上,以免拉掉幼果(穗),用力宜輕,盡量不碰觸幼果穗),袋口也要扎緊,以免害蟲爬入袋內(nèi)危害果實(穗)和防止紙袋被風吹落,另外,樹冠上部及骨干枝背上裸露果實應(yīng)少套,以避免日燒病的發(fā)生。套袋時應(yīng)在早晨露水已干、果實不附著水滴或藥滴后進行,防止產(chǎn)生藥害。套袋順序為先上后下、先里后外。果實袋涂有農(nóng)藥,套袋結(jié)束后應(yīng)洗手,以防中毒。 摘袋時期與方法 蘋果。摘袋時期依袋品種不同而有較大差別,黃綠色品種的單層袋,可在采收時除袋;紅色品種使用單層袋的,于采收前30天左右,將袋體撕開呈傘形,罩于果上防止日光直射果面,過7~10天后將全袋除去,以防止日灼,加速著色;紅色品種使用雙層袋的,于果實采收前30~40天,先摘外袋,外袋除去后經(jīng)4~5個晴天再除去內(nèi)袋。摘袋時間過早或過晚都達不到預(yù)期效果。在1天內(nèi),應(yīng)于上午10~12時摘除樹冠東部和北部的果實袋,下午2~4時摘除樹冠西部、南部的果實袋,這樣可以減少因光照劇變而引起日燒。摘袋方法,摘除雙層袋時先沿袋切線撕掉外袋,保留內(nèi)層袋,使內(nèi)層袋靠果實的支撐附在果實上,待5~7個晴天后再摘除內(nèi)層袋(10~14時進行);除單層袋時,首先打開袋底通風或?qū)⒓埓撼砷L條,幾天后即除掉。 梨。對于在果實成熟期不需要著色的梨品種采收**般不去袋,等到分級時再除袋。對于在果實成熟期需要著色的紅皮梨及褐皮梨,套袋一般用雙層袋,應(yīng)在采收前15~20天摘袋,為防止日燒,可先去外袋,將外層袋連同捆扎絲一并摘除,靠果實的支撐保留內(nèi)層袋,過2~3個晴天后再去除內(nèi)層袋,若遇陰雨天需延長保留內(nèi)袋天數(shù)。 葡萄。摘袋時期依袋種、品種不同而有較大差別,紅色葡萄在采收前1~2周摘袋,以促進漿果著色,其余葡萄采收前不去袋。一天中適宜除袋時間為上午9時至11時,下午3時至5時左右,上午除南側(cè)的紙袋,一定要避開中午日光強的時間,以免果實受日灼。摘袋時間過早或過晚都達不到套袋的預(yù)期效果,過早摘袋,果面顏色暗,光潔度差;過晚除袋,果面顏色淡,貯藏易褪色。葡萄去袋時,不要將袋一次性摘除,先把袋底打開,使果袋在果穗上部戴一個帽,以鳥害及日燒。 桃。摘袋時期依袋種、品種不同而有較大差別,桃摘袋的時間,雙層袋采前15~20天除外層袋,單層袋撕開袋體,采前7~10天全部除袋。一天中適宜除袋時間為上午9時至11時,下午3時至5時左右,上午除南側(cè)的紙袋,一定要避開中午日光強的時間,以免果實受日灼。摘袋時間過早或過晚都達不到套袋的預(yù)期效果,過早摘袋,果面顏色暗,光潔度差;過晚除袋,果面顏色淡,貯藏易褪色。摘除雙層袋時先沿袋切線撕掉外袋,待5~7天后再摘除內(nèi)層袋;除單層袋時,首先打開袋底通風或?qū)⒓埓撼砷L條,幾天后即除

    掉。 套袋提高著色配套技術(shù)摘葉。一般分兩次進行,次在9月上旬,*二次在10月上旬,以摘除果臺基部葉片為主,也可適當摘除果實附近新梢基部到中部的葉片,以增加果實直接浴光程度,有效增進著色;摘葉時,用剪子將葉片剪除(保留葉柄),先摘黃葉、小葉、薄葉,后摘秋梢葉。據(jù)試驗,當樹冠上部摘葉程度為19%~59%,樹冠下部為34%~78%時,對紅富士果實的發(fā)育未顯示出不良影響,但宜掌握在30%左右,以免影響花芽質(zhì)量。 轉(zhuǎn)果及墊果。轉(zhuǎn)果時期在摘袋后15天左右進行(即陽面上足色后),共轉(zhuǎn)2~3次,用改變枝條位置和果實方向的方法,將果實陰面轉(zhuǎn)向陽面(為防止果實再轉(zhuǎn)回原位,可用透明白膠帶將果固定)使之充分受光。轉(zhuǎn)果應(yīng)順同一方向進行;轉(zhuǎn)果時間掌握在上午10時前和下午4時后進行,以防發(fā)生日灼病。墊果主要是為了防止果面摘袋后出現(xiàn)枝葉磨傷,利用摘下來的紙袋,把果面靠近樹枝的部位墊好,這樣可防止刮風造成的果面磨傷,影響果品外觀質(zhì)量。 鋪反光膜。在果實著色期樹下鋪銀色反光膜可改善樹冠內(nèi)膛和下部光照狀況,使樹冠下部的果實,尤其萼洼及周圍充分著色,真正達到全紅果。鋪反光膜的時間在內(nèi)袋摘除后1周左右,其方法是順行間方向整平樹盤,在樹盤的中外部鋪設(shè)兩幅,膜外緣與樹冠外緣對齊,再用裝有土、沙、石塊或磚塊的塑料袋多點壓實。每畝鋪膜量約為400~500平方米。果實采收前1~2天將反光膜收起洗凈晾干,*二年可繼續(xù)使用。 套袋后果園管理 肥水管理。套袋果樹除與不套袋果樹的正常肥水管理外,還應(yīng)進一步加大肥水管理和葉片保護,以維持健壯的樹勢,滿足果實生長需要。雨后及時松土、

    保墑,或覆草、覆膜保墑。套袋后追肥以磷、鉀肥為主,套袋果園尤應(yīng)加強根外追肥。由于套袋栽培果實中含鈣量下降,易患苦痘病等,在7~9月份每月噴一次300~500倍的酸鈣或酸復(fù)合微肥。在6月下旬、采收前40天和20天各噴布1次500×106稀土,或6月、7月和采收前1個月噴布光合微肥、農(nóng)家旺等微肥,以提高套袋果可溶性固形物含量。果實膨大期、摘袋前應(yīng)分別澆一次透水,以滿足套袋果實對水分的需求和防止日灼。 樹體管理。除進行正常樹體管理外,應(yīng)注意一是套袋的果樹,盡量不要環(huán)剝;二是為使樹冠內(nèi)套袋果有足夠的光照,達到良好的效果,除袋后及時進行秋剪,清除樹冠內(nèi)徒長枝、外圍競爭枝和骨干枝背上的過密枝,使每個枝的葉光照均勻,保證每個果實充分著光。套袋后仍不能麻痹大意,管理不善袋內(nèi)果易出現(xiàn)黑點病和日灼,套袋后每隔半月抽查l%~2%的套袋果,發(fā)現(xiàn)異常及時采取補救措施。 套袋果病蟲害。果實袋內(nèi)生長期應(yīng)照常噴灑具有保葉和保果作用的殺菌劑,以隨雨水進入袋內(nèi)為害。除袋后噴一次噴克(600倍)、25%托布津800倍等殺菌劑,以輪紋病,同時噴1~2次有增色作用的藥肥,如300倍的磷酸鉀,800倍的施康露、農(nóng)家旺等,以增色防病。采收后,將用過的廢紙袋及時集中燒毀,消滅潛伏在袋上的病蟲源,以減少翌年的危害。 套袋果的采收。為了提高套袋果的成功率,多生產(chǎn)高檔出口果品,要根據(jù)果實的著況適期及市場需求分批采收。晚熟品種,生育期長,在適宜采收期內(nèi)(10月下旬~11月上旬),采收越晚,著色越好,品質(zhì)越佳。由于套袋果果皮較薄嫩,在采收搬運過程中要仔細,在采收、搬運過程中摘下果子隨時剪掉果梗,套上網(wǎng)套入箱搬運,盡量減少碰、壓、刺、劃傷,以免人為造成損失。 套袋中存在的問題 套袋果病害的預(yù)防。果實套袋后易發(fā)生苦痘病、銹果病、日燒病、黑點和水銹等。果實苦痘病主要由于缺鈣造成,發(fā)生該病害,應(yīng)注意補充鈣肥或于花后3~4周內(nèi)連續(xù)噴布兩次400倍酸鈣,可明顯降低苦痘病的發(fā)生。銹果病發(fā)生在套袋果實上,呈現(xiàn)花臉癥狀,根據(jù)調(diào)查,蘋果果實花臉病多發(fā)生在改接在國光砧木上的紅富士,由于銹果病為病毒性病害,尚未有有效的化學藥劑,因此建議改接于國光上的紅富士應(yīng)避免套袋。套袋果實發(fā)生日燒病,與高溫干旱、紙袋種類、樹勢、部位、管理水平等有關(guān),為了降低日燒病的發(fā)生,應(yīng)注意以下幾點,在高溫干旱年份,套袋時期應(yīng)適當推遲,以避開初夏高溫;根據(jù)實踐,選用不易發(fā)生日燒病的紙袋;套袋前后果園應(yīng)各澆一遍水,提高土壤墑情;加強土肥水管理,增強樹體生長勢;不套背上枝果實;弱樹

    不套;摘袋前全園澆一遍水等。套袋果發(fā)生黑點和水銹主要與紙袋質(zhì)量、果園通透性和氣候條件有關(guān),因此要選擇規(guī)范優(yōu)質(zhì)的紙袋;果園應(yīng)進行合理修剪,做到通風透光,可有效減輕套袋果發(fā)生黑點和水銹。 套袋果含糖量降低的減輕。試驗證明,果實套袋后的含糖量有一定的降低,主要是由于果實長期在遮光袋內(nèi)生長所造成的,為減輕果實含糖量的降低程度,可有選擇地采取下列措施:葉面噴稀土等微肥、增糖增色劑、膨大著色藥肥等;適當延遲采收;施入充足的**肥,減少氮肥的施用量等。#新鄉(xiāng)¥煙富八號蘋果苗管理經(jīng)驗總結(jié)&

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