上海處理到期牛奶_貓星公司
時(shí)間:2019-07-23作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:64
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各種零食、糕點(diǎn)一向是孩子的,想讓孩子完全不去吃這些無疑是不現(xiàn)實(shí)的,而且,沒有零食的童年是不完整的,像我們的小時(shí)候,雖然物資不如現(xiàn)在豐富,冷凍牛骨但當(dāng)時(shí)的各種零食現(xiàn)在回憶起來,也是非常懷念。
蛋撻受到很多小朋友的喜,除了在外面直接買現(xiàn)成的,其實(shí)自己在家做也很簡(jiǎn)單,重要的是蛋撻剛出鍋的時(shí)候,才是好吃的。
蛋撻皮和蛋撻液現(xiàn)在都能在外面買到,但蛋撻液為了口感,大多加入了很多凝膠,雖然符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),但還是自己做吧,畢竟除了材料可控,做起來也特別簡(jiǎn)單,每次都能吃到新鮮的。
蛋撻液中加入奶油和煉乳無疑會(huì)更甜、更南瓜子香,但平時(shí)家里一般都沒準(zhǔn)備奶油和煉乳,從營養(yǎng)、健康的角度來說的話,給孩子吃的話不加這倆其實(shí)更好,所以這次做個(gè)無奶油版的。
適合一歲以上,雞蛋等食材不過敏的寶寶
準(zhǔn)備食材:
雞蛋:4個(gè)(約200克)
白砂糖:40克
牛奶:400克
蔓越莓干:適量
蛋撻皮:18個(gè)
雞蛋、牛奶、糖的用量是根據(jù)要做的蛋撻數(shù)量來的,根據(jù)蛋撻皮的數(shù)量進(jìn)行增減即可珍珠粉,比如做9個(gè)的話材料都減半。
1,在容器中打入4個(gè)雞蛋
2,入白砂糖,攪合攪合
3,入牛奶,攪拌均勻
4,用濾網(wǎng)過濾一下,蛋撻液制作完成了
5,在蛋撻皮上擺一點(diǎn)蔓越莓干
6,把準(zhǔn)備好的蛋撻液入蛋撻皮中,不要太滿
7,放入烤箱,200度,烤20分鐘
8,由于每個(gè)烤箱溫度略有不同,快好時(shí)注意觀察一下蛋撻是否烤好
9,這樣無奶油、無煉乳的蛋撻搞定啦,是不是特別簡(jiǎn)單。
滿媽碎碎念:
1,蛋撻皮自己當(dāng)然也能做,但比蛋撻液要麻煩不少,所以這次蛋撻皮我是直接在買的現(xiàn)成的。
2青蟹,蛋撻液不要太滿,8分滿即可,不然烤的時(shí)候*溢出來。
3,過濾那一步是為了使成品更細(xì)膩,濾出未化開的雜質(zhì)和小氣泡,過濾和不過濾做出的蛋撻口感要差不少,所以不要省略這一步。
4,自制的主要目的是為了更健康的同時(shí)還要吃到新鮮,剛出鍋的蛋撻,所以每次不要做多了,好吃多少做多少。
5,很多麻麻表示沒有烤箱,家里有地方放的話,還是推薦準(zhǔn)備一個(gè),不光做一些烘焙脫脂牛奶的時(shí)候可以用,很多時(shí)候都可以用烤箱達(dá)到很好的效果。
比如少油甚至無油的薯?xiàng)l、雞塊,烤個(gè)魚,烤個(gè)串什么的,或者讓放潮了但又沒壞的脆食品復(fù)原等等,不追求進(jìn)口和特別多功能的話,價(jià)格也不貴,一個(gè)小烤箱也一百塊錢,能用好多年。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ∽鳛橐粋€(gè)吃貨,一旦看到自己想吃的那肚子都叫了,記得在我小的時(shí)候只吃過蛋糕,泡芙還是頭一次在蛋糕店看到,還不知道名字叫泡芙,想起來都是有點(diǎn)好笑,可能是由于時(shí)代快速發(fā)展的原由吧,現(xiàn)在的小孩別說不知道泡芙,還天天喊著要吃,于過去很少吃的我,現(xiàn)在來彌補(bǔ)那一刻的榨菜美味吧,經(jīng)過一個(gè)蛋糕店,又看到了既恨又的泡芙,還是忍住了白米沒有買,可是回家后想自己想吃做吧,自己做的干凈又好吃,想吃多少做多少,作為一個(gè)吃貨的我,哪能難道我,
泡芙
所需材料160克的牛奶,加入15克的白糖,80克的黃油,100克的低筋面粉,3個(gè)雞蛋,250克淡豆奶奶油
制作步驟
1在無水無油的鍋里面加入160克的牛奶,加入15克的白糖,80克的黃油,小火加熱至融化,沒有黃油的可以用玉米油代替,燒開后關(guān)火。
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2接著再再鍋中*加入100克的低筋面粉,攪拌均勻,拌勻后開小火加熱,邊加熱邊攪拌,加熱到鍋底有一層薄膜,面團(tuán)變得順滑關(guān)火,盛出來晾涼。
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3然后再準(zhǔn)備一個(gè)碗,打入3個(gè)雞蛋,用筷子攪粉散后把雞蛋液分多次入晾涼的面團(tuán)里面,混合均勻,提起形成三角可以啦,然后再裝進(jìn)裱花袋里面。
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4在烤盤上擠上一個(gè)的泡芙胚,擠的時(shí)候注意要留點(diǎn)間隙哦,不要太大,也不要太小擠的,自己看著合適行,太大了吃起來一個(gè)吃不下蘋果酒。
5接著把烤箱調(diào)下下火190度提前預(yù)熱5分鐘,放入烤箱烤2堅(jiān)果食品0分鐘
6在盆中準(zhǔn)備250克淡奶油,(奶油好提前冷藏一下這樣好打發(fā)一些)用中低速先打發(fā)一分鐘,加入15克的白糖繼續(xù)打發(fā),打到提起有小彎勾可以鵝肉了。
7提前準(zhǔn)備一個(gè)一次的裱花袋,把打好的奶油裝進(jìn)去,香噴噴的泡芙烤好啦,一次把所有的泡芙都戳個(gè)洞,擠入打好的奶油,擠好后可以吃啦。
8香噴噴的奶油泡芙做好了,喜歡的話趕緊自己制作把,喜歡吃什么記得下方評(píng)論哦,
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