杭州處理過期牛奶_貓星公司

時間：2019-07-24作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：54

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我用酸奶做了幾次蛋糕后，突然想，能不能用酸奶做面包呢？主要是我買了一大瓶酸奶，家里除了我吃，沒有牛羊吃了。何不嘗試用它來代替水、代替牛奶來和面，做一次酸奶面包看看？想到去做，事實證明，酸奶也能做面包，只是和面的時候，面粉用量不是太好掌控。除此之外，沒別的毛?。?br>加上用電飯煲代替烤箱，我覺得挺適合在家板栗做來當主食吃的。喜歡吃面食的朋友，可以嘗試一下。
材料：酸奶100克，牛奶50克，雞蛋一枚，面粉300克，酵母粉25克，白糖5克，鹽1克或不放。黃油20克。
您也可以嘗試全部用酸奶代替牛奶和面，我是為了消耗沒吃完的牛奶，所以用的酸奶和牛柚干奶的混合液和面。
芝麻少許，蜜紅豆少許、肉松少許，蔥花少許，我這是家里剩余的食材利用一下，您喜歡吃啥放啥餡，也可以什么都不放，做成面包胚，抹果醬、夾菜吃。
依舊用面包機代替手來揉面了，把除黃油以外的材料放進面包機。
揉面的過程中，看一下面團的濕硬度，如果感覺面才太稀，再加點面粉進去。等面團初步揉好時，加入15克黃油，另外留5克黃油用電子產(chǎn)品來抹面包表面。揉好后的面團，是一個比較柔軟的狀態(tài)。
上次我用電飯煲烤制面包時，感覺底部會略焦脆，這次我提前剪了一個鋁箔紙。把鋁箔紙折成小四方形，剪去邊角，呈一個圓片狀。
然后把它墊放在電飯鍋內(nèi)膽底部。但墊了鋁箔紙后，后面的烤制時間得加長些了。
把面團分成幾等份，我是分了六等份。您隨意。每個面團用搟面杖搟開后，包入喜歡的餡料。
鴨舌然后把面團卷起來，再豎著按扁，再搟開，再卷起來，再壓扁，反正可以多卷幾次，這樣做出來的面包，層次感會更豐富。
把包好餡揉好的面包依次放進電飯煲里，在放進去時，用手指涂沫一些軟化的黃油，防止粘底。全部放好后，蓋上鍋蓋，先不用著急按下開關(guān)，開讓它次醒發(fā)，如下圖，面包體發(fā)次醒發(fā)后會變得蓬松，體積是原來的15倍以上了，這時，我們再按下電飯煲的快煮鍵。





糕點要是您追求面包顏值，那可以在次醒發(fā)好后，在面包表面刷上一層雞蛋液，再撒上一些蔥花或黑芝麻點綴。我呢，是把剩下軟化后的黃油全抹在面包表面上了。
因為是墊了鋁箔紙的，面包下面略有上色，也沒有焦黃。您可以再蓋上鍋蓋，燜上20分鐘或半小時?？偟臓F燒時間為一小時左右。
為啥用電飯煲代替烤箱做面包呢，我是覺得電飯煲燜烤出來的面包，不會太干。那為啥不直接蒸呢，蒸出冷凍鰱魚來的是饅頭！烤出來的是面包，口感還是不太一樣的好嗎？
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。





步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8





如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∫坏较奶欤獡Q種新吃法，不炒菜不燉湯，卻比雪糕還受歡迎鯰魚
俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開。早餐三片姜，勝過喝參湯。老牛羊之所以這么說，是和夏天濕熱的氣候還有較為辛辣刺激的飲食習慣有直可樂接的關(guān)系。生姜不僅可以促進血液循環(huán)，使體內(nèi)的熱氣隨著汗液被帶走，而且菌暖胃，還能空調(diào)吹太多而感冒。所以說夏天吃生姜真的是好處多多。
在很多牛羊眼中，生姜冷凍海蜇是一種帶有辛辣味的食材，不可能單獨來食用。一到天氣炎熱的夏天，除了平時炒菜煲湯，用生姜當個配料之外，我家還會有一種新吃法，不炒菜不燉湯，香醇爽滑，不僅大牛羊吃，連平時不吃生姜的小孩子都搶著吃。喜歡的朋友可以花上2分鐘學習一下，簡單好吃好做，消暑解饞還養(yǎng)胃，比雪糕還受歡迎。
需要的食材：200g純牛奶、20g姜汁、10g白糖
做法和步驟：
1、準備一塊生姜，用擦絲器或者料理機磨成姜末，然后用紗布將擦出來的姜汁過濾出來，放在一個無水無油的大碗中備用；
2、鍋中倒入200g純牛奶、10g白糖，開小火加熱。一邊小火慢慢煮，一邊用筷子不停攪拌，將白糖攪拌至完全融化。等鍋中的牛奶煮開冒大泡之后關(guān)火。放涼至65-75度（一般關(guān)火后，再靜置30秒可以了）
3、等牛奶冷卻好之后，先用筷子將準備好的姜汁攪拌均勻，然后將牛奶倒入姜汁中，稍微攪拌一下可以了。放在室溫下靜置5-10分鐘，等牛奶凝固定型，咱們的姜撞奶做好啦，是不是**級簡單。
夏天天氣濕熱，很多牛羊又偏吃辛辣和冷飲來開胃消暑，這樣不僅*感冒，而且胃的負擔也很大。咱們做的這個小甜品姜撞奶不僅好吃好做，而且能夠祛濕解暑，經(jīng)常喝還能養(yǎng)胃暖胃。一到炎熱的夏天，除了炒菜用到生姜，我家都會用生姜做一個姜撞奶，香甜軟嫩又順滑，糙米全家大小秋刀魚都吃，整個夏天也沒怎么生過病了。家中有生姜的朋友不妨收藏起來，有空的試試看吧。
需要注意的細節(jié)：1、傳統(tǒng)的姜撞奶是用水牛乳做原料的，自己在家做的話，用咱們平時喝的純牛奶來做可以了。
2、大家好選用全脂牛奶來做，乳脂含量越高，成品越*定型，而且味道會越香醇。家中有牛奶姜湯的朋友，做姜撞奶的時候，也可以在牛奶中加入一勺牛奶進去。
3、姜撞奶凝固的關(guān)鍵點是溫度，牛奶加熱至完全煮沸之后，先放涼至70度左右，然后再和生姜攪拌混合汁，做出來的姜撞奶凝固狀態(tài)佳，口感細膩滑嫩，而且沒有一點生姜的辛辣味。

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