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時(shí)間：2019-08-01作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：49

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昨日，有微博用戶@莓評(píng)測發(fā)布視頻以及《全家，你為什么賣過期食品》的文章，引發(fā)熱甘蔗汁議。視頻及文章內(nèi)容顯示，國內(nèi)10個(gè)城市中的21家全冷凍花蟹家便利店疑似在售賣過期食品，另有臨期食品不下架、篡改小票日期等問題。視頻中點(diǎn)名的上海兩家門店，分別為靜安寺地鐵站店和復(fù)旦大學(xué)店，兩店均被指出售過期食品。
視頻發(fā)出后，全家通過其微博發(fā)布聲明，“經(jīng)內(nèi)部自查，沒發(fā)現(xiàn)過期食品，全家嚴(yán)格管控食品，絕不允許門店販?zhǔn)圻^期食品?！比疫€指出，調(diào)看監(jiān)控視頻顯示疑似@莓評(píng)測的牛羊員在購買商品時(shí)，有異常行為。但截至記者發(fā)稿，提子全家并未具體指出是何種異常行為。
上海市市場監(jiān)管局表示，此前沒有接到這家測評(píng)機(jī)構(gòu)提交的全家售賣過期食品等違規(guī)行為的投訴。目前，已要求兩家門店所在的靜安區(qū)、楊浦區(qū)市場監(jiān)管局前去核查，同時(shí)全家總部所在的普陀區(qū)市場監(jiān)管局前去總部要求自查自糾。
當(dāng)日下午，楊浦區(qū)市場監(jiān)管部門的工作牛羊員來到復(fù)旦大學(xué)店開展了檢查，抽查了門店內(nèi)糕點(diǎn)、面包產(chǎn)品，調(diào)取了店內(nèi)進(jìn)貨記錄與臺(tái)賬，并要求事門店提供監(jiān)控與過期食品銷毀記錄。另一邊，靜安區(qū)市場監(jiān)管局工作牛羊員也玫瑰醬在靜安寺地鐵站店，查閱了臺(tái)賬并調(diào)取監(jiān)控錄像，工作牛羊員表示，已經(jīng)查過店內(nèi)的所有商品，暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)過期的情況。
根據(jù)監(jiān)管部門的要求，于超市、賣場臨保食品的處置有著嚴(yán)格規(guī)定，包括必須設(shè)立專區(qū)或?qū)９?，并且醒目?biāo)注，一旦過期還要集中銷毀、全程記錄。但這些往往取決于商家的自律與自覺，靠監(jiān)管部門抽查、暗訪難免會(huì)有疏漏。據(jù)了解，上海正在智慧監(jiān)管上尋求突破，未來或?qū)⒚總€(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，和結(jié)算系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)結(jié)合起來。如一旦檢測到過期，收銀處會(huì)發(fā)出警報(bào)，以此來杜絕過期食品流到消費(fèi)者的手里。
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。





綜合外媒報(bào)道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有牛羊捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因?yàn)橛绣X入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
1月8日上午，曾揭露五星級(jí)酒店不換床單的獨(dú)立評(píng)測機(jī)構(gòu)“莓評(píng)測”，通過其新浪微博刊發(fā)了:全家，你為什么賣過期食品。視頻中，直指全家便利在中國國內(nèi)的多家門店存在售賣過期商品的情況。此，全家方面也回應(yīng)了此事：評(píng)測牛羊員有疑似異常行為，不能完整反映事實(shí)。
在調(diào)查了北京多家門店后，該機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)包括**井店冷凍鴨心等六家門店都在售賣過期食品，視頻中出示了調(diào)查牛羊員11月14日在**井大街一店購買到的過期食品，并通過一鏡到底的拍牛肉丸攝方式，全程記錄下了購買過期商品，并將商品外包裝上的保質(zhì)日期與收銀條時(shí)間進(jìn)行比的視頻，一盒保質(zhì)期至2018冷凍雞肉年11月13日18點(diǎn)的白玉卷蛋糕，以及一張2018年11月14日的收銀條。





隨后，調(diào)查牛羊員以一日一城的速度，調(diào)查了全家在上海、蘇州、深圳等十個(gè)城市的門店，共發(fā)現(xiàn)21家存在商品過期問題，其中上海門店為靜安寺地鐵站店與復(fù)旦大學(xué)店。
上海靜安寺門店
1月8日下午，記者分別走訪了上海的這兩家門店，目前店內(nèi)經(jīng)營秩序正常，店員們也否認(rèn)了相關(guān)情況。另一路記者在上海斜土路近雙峰北路的一家全家門店內(nèi)看到，一些蛋糕類產(chǎn)品標(biāo)注的保質(zhì)期，近的在1月9日24時(shí)，也是明天晚上。
此，記者聯(lián)絡(luò)了全家品牌的運(yùn)營主體上海福滿家便利有限公司，下午2時(shí)，方回應(yīng)稱，全家嚴(yán)格管控食品，絕不允許門店販?zhǔn)圻^期食品。此外，全家時(shí)間已內(nèi)部自查莓評(píng)測文章提及門店，均未出現(xiàn)過期食品。同時(shí)，全家方面表示，在內(nèi)部自查時(shí)，門店監(jiān)控視頻重復(fù)出現(xiàn)疑似莓評(píng)測牛羊員異常購買過程行為。全家方面據(jù)此認(rèn)為，莓評(píng)測文章內(nèi)容不能完整反映事實(shí)，全家將通過法律手段**合法權(quán)益。
凍肉脯　　于動(dòng)物奶油全家聲明中提到“在內(nèi)部自查時(shí)，門店監(jiān)控視頻重復(fù)出現(xiàn)疑似莓評(píng)測牛羊員異常購買過程行為”，全家方面回應(yīng)記者，莓評(píng)測視頻中一段去年12月3日在廣州建筑新達(dá)城廣場店買到過期面包的視頻，全家調(diào)取了結(jié)賬前后的店內(nèi)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)12月2日晚10點(diǎn)40分左右，店員正在店內(nèi)整理面包架，并將到期的面包下架，這時(shí)一名可疑牛羊員進(jìn)店，取走了一只店員放入下架籃內(nèi)的，今晚12點(diǎn)將過期的面包。
由于當(dāng)時(shí)時(shí)間點(diǎn)未到晚上12點(diǎn)的過期時(shí)間，店員豬小腸也沒有生疑，此后該可疑牛羊員將面包放回了整理好的面包架，然后離開了門店。晚上12點(diǎn)左右，該可疑牛羊員返回到了門店，并手持了一個(gè)拍攝設(shè)備，取走該面包結(jié)賬，莓貼出的結(jié)賬賬單，也正是2018年12月3日0:05，即該面期后5分鐘。
記者了解到，目前全家方面在自查過程中只發(fā)現(xiàn)這一例異常情況，而根據(jù)莓評(píng)測的視頻，多張過期食品結(jié)賬賬單，結(jié)賬時(shí)間都在當(dāng)天凌晨時(shí)段。全家方面表示，相關(guān)可疑信息已提交給公**務(wù)，目前尚未和莓方面進(jìn)行溝通，仍在積極自查及配合相關(guān)部門的調(diào)查過程中。





此，網(wǎng)友的態(tài)度不一，部分網(wǎng)友認(rèn)為這與全家門店的店員質(zhì)以及客流量有關(guān)，客流量大的門店，可能會(huì)存在過期食品來不及更換的情況。同時(shí)有曾在全家供職過的員莓酒工表示，全家食品質(zhì)量的要求很嚴(yán)格，過期食品會(huì)掃進(jìn)系統(tǒng)，提示不能購買。
也有網(wǎng)友爆料稱，食品品質(zhì)存在一定問題的現(xiàn)象在品牌便利店和零售連鎖店中并不是孤例，有網(wǎng)友稱在該店內(nèi)購買到過期的沙拉醬，也有網(wǎng)友稱，在該店的關(guān)東煮中吃到過蒼蠅。

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