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    |于很多年輕人來(lái)說(shuō),繁忙的工作回到家之后沒(méi)有尋思干點(diǎn)別的了,所以這時(shí)候吃完棒棒糖晚飯之后很多人會(huì)躺在床上玩手機(jī),甚至一不小心經(jīng)常會(huì)睡覺(jué)很晚,這時(shí)候一般熬夜的習(xí)慣也在這個(gè)時(shí)候養(yǎng)成了,一旦熬夜了,很難保證當(dāng)天的睡眠質(zhì)量,所以*天會(huì)起來(lái)的很晚,早餐也很難保證了于油條這種食材來(lái)說(shuō),一般都是高熱量和缺乏維生,甚至缺乏礦物質(zhì)的食物,雖然油條的口感吃起來(lái)也是比較可口的,但是油炸食品中的營(yíng)養(yǎng)元遭到了破壞,而且經(jīng)常吃會(huì)致癌。其實(shí)牛奶和雞蛋看似是一種很簡(jiǎn)單的早餐,也是非常方便的,但是這兩種食材主要是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,我們即便是吃了雞蛋和牛奶之后,但是很快會(huì)感覺(jué)到比較饑餓的,所以在早餐的
    |時(shí)候好搭配吃一些饅頭或者面包,蔬菜還有堅(jiān)果之類(lèi)的。其實(shí)很簡(jiǎn)單,主要是我們平常在吃一些含有蛋白質(zhì)的食品時(shí),比如是雞蛋和牛奶,只要在吃|一些青菜和水果,然后搭配一些燕麥片,于很多老年人不會(huì)接受這個(gè)吃法。建議凍肉火腸搭配饅頭、面包、蔬菜和堅(jiān)果食用。其實(shí)這些都是輕食餐的作,比如三分之一的紫薯,搭配一點(diǎn)點(diǎn)雞肉再來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)橙子,再來(lái)上|一杯牛奶或者小盒的酸奶,是一餐麥芽糖很好的輕優(yōu)閑食品食餐;再比如一點(diǎn)點(diǎn)圣女果,配上一點(diǎn)美味的牛肉,再來(lái)點(diǎn)爽脆可口的生菜,搭配一小碗雜糧粥,營(yíng)養(yǎng)很,當(dāng)然你還可以搭配魚(yú)油一些蛋類(lèi),這樣的搭配既賞心悅目,又營(yíng)養(yǎng)健康十分適合春夏。



    包子當(dāng)做早餐的話,也是非常好吃的,而且也非常的有營(yíng)養(yǎng),搭配一碗白粥,特別適合早上|吃,如土豆泥果包子太油膩的話,喝白粥正好能解一解油膩,而且也能夠緩解口渴,可以說(shuō)是黃金搭雞蛋也是我們?cè)绮碗x不開(kāi)的一種食物,雞蛋制作非常的*,一般早餐的話,我們喜歡吃水煮蛋也可以吃煎蛋。所有人都認(rèn)為面包加牛奶當(dāng)做早餐一點(diǎn)都不正宗,但是于一些上班族來(lái)說(shuō),這種吃法特別的|方便。很多人覺(jué)得早餐淡然無(wú)味,會(huì)吃一些腌蛋類(lèi),但是這些腌制的食物都或多或少的含有亞|鹽,亞鹽大家都知道,是一種強(qiáng)致癌物。
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。



    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10



    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ∈炙阂呀?jīng)成為了中的一種常態(tài),很多的是食品都有手撕版本,例如手撕牛肉,手撕豆腐干,手撕鴨,手撕雞,手撕面包當(dāng)然也有的,下面一起來(lái)制作美味的雙莓煉乳手撕包,用手撕著吃一層一層的,層次分明,奶香濃郁。
    一、雙冷凍鯡魚(yú)莓煉乳手撕包
    主料:高筋面粉(面團(tuán))300克牛奶(面團(tuán))160克全蛋液(面團(tuán))40克煉乳(面團(tuán))20克黃油(面團(tuán))30克白糖(面團(tuán))25克鹽(面團(tuán))4克即發(fā)酵母(面團(tuán))4克
    輔料:蔓越莓干40克莓干20克杏仁片少許朗姆酒15克黃油(煉乳醬)30克煉乳(煉乳醬)30克
    制作工藝:
    1準(zhǔn)備稱(chēng)量材料,黃油室溫軟化
    2蔓越莓干40克和莓干20克洗凈用朗姆酒15克浸泡30分鐘
    3面包桶底部加入牛奶160克、雞蛋40克、白糖25克、鹽4克和煉乳20克
    4上面加入高粉300克,酵母4克啟動(dòng)和面程序20分鐘
    520分鐘后會(huì)出現(xiàn)粗膜
    6把面團(tuán)撕碎加入軟化的黃油30克,啟動(dòng)和面程序20分鐘
    7揉至直到出現(xiàn)薄膜面團(tuán)完全擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)
    8放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大
    9黃油30克和煉乳30克隔水融化攪拌均勻成黃油煉乳醬
    10發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣揉勻,松弛10分鐘
    11面團(tuán)松弛好后用搟面杖搟成長(zhǎng)方形
    12把煉乳黃油醬均勻涂抹在面皮上,在混勻撒上果干(黃油醬煉乳和果干要適量留一些裝飾表面)
    13用刮板均勻切成與模具寬窄一致的小塊
    14將面片摞起來(lái)橫放到模具中擺好(13寸模具)
    15放在溫暖濕潤(rùn)處次發(fā)酵至兩倍大(模具的8-9分滿),面包胚表面刷上剩下的黃油醬煉乳和果干,撒上適量杏仁片,烤箱190度預(yù)熱
    16放入烤箱,溫度調(diào)回180度,中下層,上下火烤制30分鐘
    17出爐脫模即可
    、炒面丹麥?zhǔn)炙好姘?br>主料:高粉200克酵母4克牛奶100克雞蛋30克
    輔料:鹽1克黃油冷凍魚(yú)干15克白糖20克黃油片100克
    制作工藝:
    1將除黃油外的所有原料放入面包機(jī)中,揉10分鐘后加入15克黃油揉勻
    2然后發(fā)酵至25倍大,然后揉搓排氣,醒10分鐘后搟成片,放上黃油片
    3然后包裹,收攏后再次搟開(kāi),折疊3折,蟶子再搟開(kāi),重復(fù)2次后醒發(fā)20分鐘
    4然后搟成長(zhǎng)套,切割椰子糖成兩個(gè)面皮,兩端連接卷起,放入蛋糕模具
    5然后發(fā)酵50分鐘,刷蛋液后放入預(yù)熱180度的烤箱中,上下火180度烤25分鐘即可
    以上是手撕包的制作工藝,歡迎補(bǔ)充,喜歡的話關(guān)注并留下留言,你的關(guān)注與評(píng)論是動(dòng)力。
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