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時間：2019-09-14作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：33

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圖片來源：每經(jīng)記者張虹蕾攝
（1月8日）早間，有微博用戶曝出國內10個城市的鳊魚21家全家便利店存在售賣過期食品，東北拉皮還有臨期食品不下架、篡改小票日期等問題，引發(fā)外界關注。其中，成都全家香格里拉店遭“點名”。





下午，《每日經(jīng)濟新聞》記者來到全家成都香格里拉店，隨機查看其面包、盒飯、酸奶等產(chǎn)品，暫未發(fā)再制干酪現(xiàn)過期情況。記者發(fā)現(xiàn)，全家內的不少商品保質期很短，甚至只有2~3天，特別是一些壽司、蛋糕、盒飯類產(chǎn)品。不少商品前1~2天上架，16:00或者23:00便面臨過期的情況。
下午3時左右，成都市錦江區(qū)水井坊市場和質量監(jiān)管所有關人員現(xiàn)場檢查該店。上述相關監(jiān)管部門人士一邊檢查店內的面包、盒飯等商品，一邊詢問全家的店員。
“過期的食品如何處理？”上述監(jiān)管部門相關人士問道?！拔覀兌际怯袑Ｈ松祥T來處理。”全家該店店員回答道。
“成都全家香格里拉店是此次排查的重點，但我們還是舉一反三，排查轄區(qū)內的全家門店?！背啥际绣\江區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局相關人士《每日經(jīng)濟新聞》記者稱，位于錦江區(qū)內的全家門店一共有25家，但是目前的檢查結果還沒有匯總上來。
“8日，我們注意到網(wǎng)上有關該事件輿情正在發(fā)酵，而其中一家店位于我們轄區(qū)。為此，下午3：00左右，我們人員出發(fā)前往該店進行上門檢查?！痹撊耸拷榻B稱，此次檢查是市里安排的。





記者亦致電成都市食品監(jiān)督管理局，相關人士表示，此次排查確系在全市范圍內開展的，但是具體的結果目前尚未出爐?！坝薪Y果，我們一定會進行水餃公布的?！痹撊耸糠Q。
據(jù)全家顯示，目前全家在成都市一共開設了74家門店，主獸用奶粉要分布于成都市主城區(qū)內及都江堰等地。
記者也曾試圖采訪成都全家香格里拉店的店員，但被拒絕。下午，全家發(fā)布聲明稱，全家嚴格管控食品，絕不允許門店販售過期食品；全家時間已內部自查有關文章提及門店，均未出現(xiàn)過期食品。全家還在聲明中質疑有關人員存在異常購買行為。
晚間，成都市錦江區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局相關人士《每日經(jīng)濟新聞》記者稱：“經(jīng)過初步檢查，目前位于成都市錦江區(qū)的所冷凍羊腸有全家門店，都沒有發(fā)現(xiàn)存在過期食品?！鄙鲜鋈耸窟€表示，明日早間將匯總相關情況給市里。至于全市其他地區(qū)的情況，其稱并不清楚。
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設備旁邊堆滿了垃圾和各種變質食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因為有錢入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
上海市市場監(jiān)管局近期公開了一批針食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行政處罰決定，及Wagas（沃歌斯）、西貝、瑞幸咖啡、撈王、、左庭右院等品牌，相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行為主要及無證經(jīng)營、**范圍經(jīng)營、生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品等。
食品中鋁殘留量**標
去年10月18日，撈王九節(jié)蝦（上海）餐飲管理有限公司瑞虹路店現(xiàn)場制作的“酥脆老油條”經(jīng)監(jiān)督抽樣檢驗，發(fā)現(xiàn)鋁鉀的含量**過**標準。經(jīng)復檢，樣品中鋁的殘留量**過我標準準允許的**值，被判定為不合格產(chǎn)品。經(jīng)查，該批油條由當事人采購半成品后再加工，截至案發(fā)，同一批次的油條均已銷售完畢。
冷凍雞肉卷　鋁鉀又稱鉀明礬，按規(guī)定，油炸面制品可按生產(chǎn)需要適量使用，但鋁的殘留量不得**出100毫克/千克。根據(jù)《食品法》，禁止生產(chǎn)經(jīng)營**范圍、****使用食品添加劑的食品。因此，虹口區(qū)市場監(jiān)管局今年6月14日當事人作出沒收所得，并罰5萬元的行政處罰決定。
食品抽檢不合格
去年9月7日，長寧區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員上海左庭右院企業(yè)管理有限公司仙霞西路分公司自制的鮮榨西瓜汁進行了食品抽樣檢驗，菌落總數(shù)項目不合格。當事人生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合法律、法規(guī)或者食品安蘭花豆全標準規(guī)定，今年5月30日被作出行政處罰決定，處以1萬元罰。
餐飲管理（上海）有限公司*八十七分店位于滬太路1111弄10號地下一層B145。去年10月28日，靜安區(qū)市場監(jiān)管局當事人的經(jīng)營場所進行監(jiān)督抽檢，被抽檢的雞毛菜，其啶蟲脒（一種蟲劑）殘留量實測為365毫克/千克，判定為不合格。經(jīng)復檢，殘留量為353毫克/千克，依舊不合格。
當事人違反了《食品法》，生產(chǎn)經(jīng)營了農(nóng)藥殘留等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量**過食品標準**的食品，今年4月22日，被靜安區(qū)市場監(jiān)管局作出了罰5萬元的行政處罰決定。
上述餐飲服務單位
“倒”在食品質量的把冷凍鹿筋控上
而另一些餐飲服務單位
則企圖在未獲得相關許可或資質的情況下
“把錢先賺起來”
**范圍經(jīng)營
今年3月4日，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員接到，反映上海沃歌斯餐飲有限公司西藏南路店經(jīng)營管理的“Wagas沃歌斯（復興路Base店）”在美團外賣平臺上銷售蛋糕。
經(jīng)初步調查，當事人雖然**了食品經(jīng)營，但其經(jīng)營項目限定為“熱食類食品制售、冷食類食品制售、自制飲品制售”，并沒有制售蛋糕的相關資質。在現(xiàn)場檢查中，當事人卻被發(fā)現(xiàn)制售農(nóng)舍胡蘿卜蛋糕等冷加工糕點，從今年3月2日起，通過當事人在美團外賣平臺上經(jīng)營管理的“Wagas沃歌斯（復興路Base店）”出售。
當事人作為入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，**過許可的經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營，今年5月29日被黃浦區(qū)市場監(jiān)管局作出行政處罰決定，沒收所得并罰5萬元。
瑞幸咖啡（上海）有限公司從今年2月17日起，在未**食品經(jīng)營許可的情況下，擅自在上海市寶山區(qū)共和新路5000弄1號樓101室制作咖啡飲品，外銷售。案發(fā)后，當事人已停止營業(yè)。今年6月12日，寶山區(qū)市場監(jiān)管局當事人作出沒收所得，并罰1萬元的行杏仁政處罰決定。
無食品經(jīng)營許可
存有過期食品
而上海西貝浩馳餐飲管理有限公司世博大道分公司曾經(jīng)連食品經(jīng)營都沒有，擅自開店經(jīng)營，還被檢查出店內存有過期食品，被浦東新區(qū)市場監(jiān)管局今年6月19日作出行政處罰決定，沒收所得125萬余元，罰426萬余鱈魚元。
經(jīng)查，當事人從今年1月12日起，在未依法**食品經(jīng)營的情況下，在世博大道1368號1區(qū)G層1G08室，擅自以“西貝莜面村”的店招，外從事餐飲服務活動。至案發(fā)，當事人共無證經(jīng)營4天?，F(xiàn)場檢查中，執(zhí)法人員還在當事人廚房的蔬菜冷柜中查見了部分過期食品，生產(chǎn)日期均為“2019-1-11”，保質期均至“2019-1-14”，執(zhí)法人員檢查時均已過期。
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作者：陳璽撼





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