銷(xiāo)毀牛奶聯(lián)系方式_貓星公司

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    想告訴大家怎么做好一碗鮮魚(yú)湯,那么我們首先那鯽魚(yú)來(lái)做講解,因?yàn)轹a魚(yú)是在家常魚(yú)湯里比較難做的一種魚(yú),因?yàn)轹a魚(yú)腥味比較重!其實(shí)能不能做出一鍋好的魚(yú)湯,關(guān)鍵在于能不能把腥味給除去!還有選用食材的時(shí)候也牛肉丸好下點(diǎn)功夫才行,鯽魚(yú)要選水庫(kù)里的魚(yú)不要選用池塘的,因?yàn)樗畮?kù)里的魚(yú)肉質(zhì)更滑嫩,更結(jié)實(shí),沒(méi)有異味(土腥味也少),因?yàn)轸~(yú)的活動(dòng)范圍大,食物少生長(zhǎng)慢,同等體重的魚(yú)需要更長(zhǎng)的時(shí)間生長(zhǎng)。(**的鯽魚(yú)是美味,如果能買(mǎi)得到,你的這份魚(yú)湯會(huì)提升不止一個(gè)檔次。而且無(wú)論是湯的鮮味、香味、肉的質(zhì)感聞都能穩(wěn)得出來(lái))
    重要的事情只有一遍,不會(huì)有三遍的,美食朋友們注意了!!!



    好的魚(yú)用油給煎一下,把魚(yú)的各種營(yíng)養(yǎng)保冷凍腔骨存,后期熬制的時(shí)候給激發(fā)出來(lái),這也是養(yǎng)你的湯白如牛奶的前提。然后把魚(yú)撈出淋一下清水后,鍋中的水要燒開(kāi)之后再把魚(yú)給放進(jìn)去。
    輔料:生姜、蔥適、香菜(小種)、小青檸、鹽、雞精、味精、粉、白酒
    1、魚(yú)必須要干凈,盡量不要碰破魚(yú)膽(墨綠色),魚(yú)鰓、必須去除干凈,為了不影響?hù)~(yú)湯的顏色還需把魚(yú)肚子里的那一層黑色的東西給你掉,盡量洗干凈!好之后兩面改刀(鯽魚(yú)魚(yú)肚刺比較大,尾部魚(yú)刺細(xì)而多,靠魚(yú)頭部分可以改刀的深度深點(diǎn))這時(shí)用小青桔擠水滴進(jìn)魚(yú)肉。
    2、煎魚(yú)可是一門(mén)技術(shù),教大家一個(gè)簡(jiǎn)單通用的方法,適用蟹黃各類(lèi)魚(yú)。倒入油之后燒至7層熱(起溫的時(shí)候)把魚(yú)的水瀝干放入油鍋,不要急于翻轉(zhuǎn),調(diào)制中小火慢慢炸至2分鐘再翻漢堡包轉(zhuǎn),待另一面炸好,在反復(fù)炸上一次,這樣魚(yú)即可!
    3、把魚(yú)炸好撈出,過(guò)于下水,沖掉部分油水。現(xiàn)在不要鯽魚(yú)冷水把魚(yú)給放進(jìn)煮。錯(cuò)誤的做法。
    5、中火煮至13分鐘后開(kāi)始放雞精味冷凍小龍蝦精各一克,在撒上蔥花香菜,基本制作完成。關(guān)鍵時(shí)刻出盤(pán)在擠幾點(diǎn)小青檸的汁進(jìn)去,味道更佳提鮮。
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4



    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。



    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置。  在這個(gè)只有你想不到?jīng)]有你做不到的生活中,吃酸奶除了去超市買(mǎi),自己在家也能DIY了。我也是很吃酸奶的,每次買(mǎi)一個(gè)星期的酸奶放家里面怎么著也得小一百塊錢(qián)的。可能是因?yàn)槲易约簯?,也沒(méi)有想過(guò)自己在家做酸奶吃。這不朋友送了一大包的酸奶發(fā)酵菌,這可難倒我了。因?yàn)榧依锩鏇](méi)有準(zhǔn)備酸奶機(jī),但是又想試試不用酸奶機(jī)能否做出酸奶呢?好奇心的驅(qū)乳酸菌飲料使下,再加上本著不浪費(fèi)的原則,試試做了一下果真做出來(lái)了。
    我家沒(méi)有酸奶機(jī),可是有個(gè)暖奶機(jī)呢,因?yàn)槊刻於家o孩子暖牛奶喝,只買(mǎi)了暖奶機(jī)。這不幫上忙了。網(wǎng)上搜了一下,做酸奶的溫度控制在40-45度左右可以了,整好暖奶機(jī)的溫度也是在這個(gè)范圍內(nèi),很合適!說(shuō)做做起來(lái)了。用暖奶機(jī)做酸奶,目前做了5次,零失敗,每次都是很棒的,Q彈、拉絲,又酸又甜,孩子可吃了。
    我總結(jié)了一下我自己用暖奶機(jī)做酸奶的心得:
    1、調(diào)制酸奶液的時(shí)候放入白糖,充分?jǐn)嚢杈鶆?,這樣做出來(lái)的酸奶又酸又甜。白糖的多少并不會(huì)影響酸奶的發(fā)酵,只會(huì)影響口感。
    2、用暖奶機(jī)做酸奶一定要準(zhǔn)備幾個(gè)小布丁瓶,更方便。
    3、時(shí)間*過(guò)長(zhǎng),5-8小時(shí)果凍布丁候可以完全凝紙尿片固好,時(shí)間自己要控制好。
    不用酸奶機(jī)也能做出好吃又營(yíng)養(yǎng)的酸奶,快試試吧!
    沒(méi)有酸奶機(jī)的酸奶
    1、食材準(zhǔn)備:純牛奶一盒,250ml;酸奶發(fā)酵菌一包,10黑粉克;白糖少許。工具:不銹鋼碗一個(gè),勺子一個(gè),布丁瓶3個(gè),分別南杏仁用熱水清洗干凈擦干水跡牛軋?zhí)恰?br>2、先將純牛奶倒入碗內(nèi),再加入白糖(越多越甜),后放入酸奶菌粉,用勺子攪拌均勻,直到白糖和菌粉的顆粒完全溶解行了。
    3、將調(diào)制好的酸奶液放入布丁瓶中,蓋上蓋子。再放入暖奶機(jī)中,按一下暖奶機(jī)的開(kāi)關(guān)可以了。大概在6個(gè)小時(shí)左右可以拿起布丁瓶倒立,不流動(dòng)了是做好了。
    4、放入冰箱冷藏幾根小時(shí)可以吃了。

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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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