南京奶粉_貓星公司

時(shí)間：2019-09-27作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：36

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在看《向往的生活》時(shí)，你是不是也被黃磊做的姜撞奶給吸引了？在湘西潮濕的環(huán)境中，黃磊為勞動(dòng)了的吳亦凡、宋茜、陳喬恩等嘉賓海螺各做了一碗姜撞奶，看起來(lái)很像奶凍，但是喝了卻能驅(qū)寒暖身體，防止大家感冒。吃了之后，每個(gè)人都伸出了大拇指，這道看起來(lái)好看、做起來(lái)好吃的姜汁撞奶這么借著這個(gè)節(jié)目火了起來(lái)。
橡實(shí)　　這個(gè)姜撞奶看起來(lái)像布丁一樣，入口滑嫩香甜，喝過(guò)的女嘉賓**。其實(shí)，這道姜撞奶來(lái)自廣東，是番禹沙灣鎮(zhèn)流傳出來(lái)的。還有一個(gè)傳說(shuō)，有個(gè)貧窮的人家布丁，奶奶生了病，不停地咳嗽，聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)姜汁可以治咳嗽，回家做了姜汁，但是姜汁太辣了，奶奶喝不下去。于是，媳婦拿來(lái)了牛奶，卻不小心將牛奶倒進(jìn)了裝有姜汁的碗里。過(guò)了一段時(shí)間，碗里的姜汁和牛奶竟然凝結(jié)了。奶奶喝了之后，覺(jué)得非常好喝，咳嗽也好了，從此這個(gè)姜汁撞奶在沙灣鎮(zhèn)流傳開(kāi)來(lái)。
牛奶和姜汁在一起，能夠中和姜汁的辛辣味，牛奶的香甜中還帶著點(diǎn)辣味。令人感到新奇的是，姜汁和牛奶在一定溫度下象拔蚌居然可以凝結(jié)，凝結(jié)后的狀態(tài)既像布丁，又像豆腐腦，還像蒸蛋，但是姜撞奶卻是一種冷熱都可以喝的美味。天冷時(shí)，一碗熱的姜撞奶可以暖胃強(qiáng)身；天熱時(shí)，將姜撞奶放在冰箱里冷藏一下，拿出來(lái)時(shí)便是一碗可口的甜品。這么四季咸宜的姜撞奶，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，你在家可以做出來(lái)。
傳統(tǒng)的姜撞奶用的都是水牛奶，因?yàn)樯碁车貐^(qū)的水牛奶非常**，蛋白質(zhì)濃度高，也更*凝結(jié)。如果你沒(méi)有水牛奶的話，可以用全脂牛奶代替，另外再準(zhǔn)備一些老姜和糖好。
然后，在鍋里放入牛奶和糖，攪拌均勻，小火加熱到有小氣泡可以了。不放糖也是可以的，但是因?yàn)橛薪木壒?，不放糖的話味道?huì)有點(diǎn)發(fā)苦。
后在姜汁中倒入牛奶，靜置10分鐘左右可以了。
姜撞奶中的“撞”，指的是牛奶倒入時(shí)“撞”姜汁的這一步，姜汁一定要是現(xiàn)做的，隔夜的話，是“撞”不出來(lái)效果的。在倒牛奶的時(shí)候，要將牛奶提到一定高度倒下瑤柱，快速倒完，口感才好。如果有溫度計(jì)的話，也可以測(cè)量一下牛奶的溫度，在70-80度的時(shí)候，是*成功的。
姜汁撞奶作為廣東的一道甜品，在2010年的時(shí)候，還被廣州市飲食行業(yè)商會(huì)提出申遺，也說(shuō)明了它本身的文化**。姜撞奶富含微量元和維生，能夠養(yǎng)顏、止咳驅(qū)寒，還可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，身體很好。





這碗?yún)且喾颤c(diǎn)贊過(guò)的姜汁撞奶感興趣的話，你也可以自己做做看，步驟簡(jiǎn)單，所需材料也不復(fù)雜，零廚藝都能做成功，還不趕緊來(lái)試試？
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。





步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度，會(huì)有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。





步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請(qǐng)冷藏放置?！　”取?96”更累的是帶娃，在帶娃這件事上，全的家長(zhǎng)都不容易，平時(shí)上班已經(jīng)消耗了很多的精力，回家之后還要伺候孩子的吃喝拉撒。很多家長(zhǎng)尤其是新手爸媽還經(jīng)常會(huì)在帶娃的過(guò)程中犯錯(cuò)，雖然都是一些小錯(cuò)誤，但于孩子來(lái)說(shuō)，也可能影響到孩子的發(fā)育，家長(zhǎng)也會(huì)為孩子的健康擔(dān)驚受怕，下來(lái)也筋疲力盡。
尤其是在“吃”的問(wèn)題上，有時(shí)候家長(zhǎng)認(rèn)為是“好”的東西，但是卻會(huì)成為傷害孩子的“元兇”。上周回老家，看到媽媽給小侄子在做飯，一桌子大魚(yú)大肉，媽媽說(shuō)小侄子喜歡吃肉，每綿白糖天都能吃小半碗。但是看起來(lái)孩子精神很差，這不晚上突然燒起來(lái)了，酸奶粉帶孩子去醫(yī)院一查，才知道孩子是積食了。
1．甜食（糖果、巧克力）
孩子都喜歡吃甜甜的食物，但這些食物會(huì)孩子造成很大的傷害，尤其是孩子?jì)赡鄣钠⑽?。甜食?huì)給脾胃帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)，影響孩子消化，更*形成積食。
2．全脂牛奶（熱量高）
家長(zhǎng)都有給孩子喝牛奶的習(xí)慣，但是在選擇豆豉的時(shí)候，還是要注意，不要給孩子喝全脂牛奶。這種牛奶熱量高，孩子很難吸收消化。尤其是在晚上，脾胃應(yīng)該休息的時(shí)候，千萬(wàn)不要給孩子喝。
3．油炸（炸雞、薯?xiàng)l等）
油炸食物也是含有過(guò)高的熱量，并且大量的油脂會(huì)拖垮孩子的脾胃，讓孩子積食嚴(yán)重，影響孩子的發(fā)育。尤其是路邊油炸攤，更要讓孩子遠(yuǎn)離。
4．補(bǔ)湯（營(yíng)養(yǎng)湯、骨頭湯等）
有些家長(zhǎng)“自作聰明”，不知道孩子脾胃還沒(méi)發(fā)育完善，給孩子喝一些過(guò)于營(yíng)養(yǎng)的湯。這只能增加脾胃的負(fù)擔(dān)。孩子脾胃嬌嫩，這種營(yíng)養(yǎng)過(guò)多的湯類孩子是消化不了的。并且骨頭湯中營(yíng)養(yǎng)也不多，反而還會(huì)傷及孩子脾胃。
以上食物，家長(zhǎng)都不要放縱孩子吃，雖然孩子可能會(huì)哭鬧，但是長(zhǎng)大后還是會(huì)感謝你的。家長(zhǎng)要想讓孩子能夠長(zhǎng)高個(gè)，更健康的發(fā)育，應(yīng)該保證孩子脾胃功能強(qiáng)，這樣孩子的后天才能“開(kāi)掛”。
孩子脾胃是后天之本，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)化，想讓孩子不生病，不積食，可以多給孩子喝點(diǎn)金棘末，用熱水沖開(kāi)，涼至常溫后給孩子喝即可。金棘末是一種藥食同源的牛奶食物，能在幫助孩子清理內(nèi)體積食的同時(shí)增強(qiáng)孩子脾胃，喂龜代乳粉不讓孩子積食反復(fù)，經(jīng)常生病。

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