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《食品法》*三十四條*十項禁止生產(chǎn)經(jīng)營**過保質(zhì)期的食品,百十四條*五項生產(chǎn)經(jīng)營**過保質(zhì)期食品的行為設(shè)定了行政處罰。根據(jù)《食品法》百四十八條*規(guī)定,于生產(chǎn)不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品的,消費者可要求生產(chǎn)者或者經(jīng)營者加賠價十倍或者損失三倍的賠償金(增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元)。
那么,過期食品是否屬于違反食品標(biāo)準(zhǔn)的食品嗎?超市銷售過期食品的,應(yīng)當(dāng)向消費者承擔(dān)價十倍或者損失三倍的加倍賠償嗎?
實務(wù)中,一直有消費者尤其是職業(yè)打假人,要求銷售過期食品的商場超市等經(jīng)營者承擔(dān)價十倍的加倍賠償責(zé)任。尤其是高2014年1月26日發(fā)布*六批指導(dǎo)案例后,此趨勢更為明顯。原因是,在此次發(fā)布的高*23號指導(dǎo)案例,即孫銀山訴南京歐尚超市有限公司江寧店買賣合同糾紛案中,江蘇省南京市江寧區(qū)作出的(2012)江寧開民初字*646號民事判決(本案當(dāng)事人均未上訴,一審判決為生效判決)認(rèn)為:(根據(jù)《食品法》的規(guī)定,)**過保質(zhì)期的食品屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。食品銷售者負(fù)有保證食品的法定義務(wù),應(yīng)當(dāng)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品自行及時清理。歐尚超市江寧店作為食品銷售者,應(yīng)當(dāng)按照**食品的要求儲存食品,及時檢查待售食品,清理**過保質(zhì)期的食品,但歐尚超市江寧店仍然擺放并銷售貨架上**過保質(zhì)期的“玉兔牌”香腸,未履行法定義務(wù),可以認(rèn)定為銷售明知是不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品。
本文此有不同看法:
首先,雖然高《關(guān)于冷凍驢肉案例指導(dǎo)工作的規(guī)定》(法發(fā)〔2010〕51號)*七條規(guī)定:高發(fā)布的指導(dǎo)案例,各級審判類似案例時應(yīng)當(dāng)參照。但是,高2015年5月13日法〔2015〕130號印發(fā)的《〈高關(guān)于案例指導(dǎo)工作的規(guī)定〉實施細(xì)則》,*九條進(jìn)一步明確規(guī)定:“各級正在審理的案件,在基本案情和法律適用方面,與高發(fā)布的指導(dǎo)案例相類似的,應(yīng)當(dāng)參照相關(guān)指導(dǎo)案例的裁判要點作出裁判?!?br>而高發(fā)布*23號指導(dǎo)案例時,公布的裁判要點,是:“消費者購買到不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品,要求銷售者或者生產(chǎn)者依照食品法規(guī)定支付價十倍賠償金或者依照法律規(guī)定的其他賠償標(biāo)準(zhǔn)賠償?shù)模徽撈滟徺I時是否明知食品不符合標(biāo)準(zhǔn),都應(yīng)予支持?!奔?,高發(fā)布此指導(dǎo)案件時,要求各級法院審理類似案件時應(yīng)當(dāng)參照的,是消費者“明知食品不符合標(biāo)準(zhǔn)”不影響其加倍賠償訴求。此案一審法院生效判決中有關(guān)“**過保質(zhì)期的食品屬于不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品”的認(rèn)定,以及有關(guān)“食品銷售者負(fù)有保證食品的法定義務(wù),應(yīng)當(dāng)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品自行及時清理,而仍然擺放并銷售貨架上**過保質(zhì)期的食品,未履行法定義務(wù),可以認(rèn)定為銷售明知是不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品”的認(rèn)定,均未列入高歸納的該案裁判要點,均非該指導(dǎo)案例具有參照適用**的內(nèi)容。
其次,根據(jù)《食品法》*十五條、*十七條和*十九條的規(guī)定,食品標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)糖桂花,食品標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生行政部門會同食品監(jiān)督管理部門制定、公布;沒有食品標(biāo)準(zhǔn)的地方特色食品,可由省級衛(wèi)生行政部門制定并公布食品地方標(biāo)準(zhǔn),報衛(wèi)生行政部門備案,且食品標(biāo)準(zhǔn)制定后,該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。即,食品標(biāo)準(zhǔn)是由省級以上衛(wèi)生行政部門依法制定公布的強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)。法律、法規(guī)有關(guān)食品的強(qiáng)制規(guī)定,并不能當(dāng)然地認(rèn)定為食品標(biāo)準(zhǔn),而要看松餅相關(guān)內(nèi)容是否為特定的食品標(biāo)準(zhǔn)所采納。
食品標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718—2011),雖然要求預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)清晰、真實、準(zhǔn)確**示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,但并未在本標(biāo)準(zhǔn)中**過保質(zhì)期的食品明確作出禁止規(guī)定。該食品標(biāo)準(zhǔn)*25條,將“保質(zhì)期”定義為:“預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)?!钡珡倪壿嬌蟻碇v,此定義中有關(guān)“在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售”的規(guī)定,并不能當(dāng)然地得出“**出保質(zhì)期的食品,一定不適于銷售,一律人造奶油不得銷售”之結(jié)論。
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