湛江處理牛奶_貓星公司

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    你們夏天早餐都吃什么呢?雞蛋,牛奶嗎?比如我家孩子牛奶都不喝了,嘴巴很叼呢,現(xiàn)在改喝酸奶了,但是酸奶的價格蠻貴的,一般300毫升的要8-10塊呢!我琢磨著菜籽油自己做,想吃多少是多少,看了網(wǎng)上好幾個配方,都是用純牛奶做的,這個成本也蠻高的,一盒250毫升的純牛奶是25塊呢,我要降低成本用牛奶。
    這里的牛奶盡量選擇全脂的,這樣做出來的酸奶夠香甜絲滑,奶香濃郁呢!我研究一下,用燜燒罐做酸奶是簡便的,晚上把材料放下去,早上可以直接帶走,在單位里可以吃了,真心比那些酸奶機,烤箱之類做的方香橙便,不過自制這種酸奶,掌握好步驟,做出來比市售的還要絲滑香甜,口感醇正,關鍵一點自己做干凈衛(wèi)生,沒有添加劑,甜度可以調(diào)節(jié),這樣敞開吃都不肉凍胖呢!這樣一罐可以一家人吃,拌點堅喂牛代乳粉果,燕麥,果脯是一頓營養(yǎng)早餐,平時也可以解饞呢,那么好吃不能**。大家可以跟我學做一下吧?
    燜燒罐自制酸奶
    所需的材料:燜燒罐1個,牛奶200克,酸奶菌1包,45度開水200毫升,100度開水1杯
    1首先把一杯100度開水倒入燜燒罐中,加蓋燜上5分鐘備用
    2再準備45度的開水,把牛奶沖泡開,無顆粒無結(jié)塊
    3把燜燒罐打開,把里面的開水倒掉,再把沖泡好的牛奶倒入罐中糖果,接著倒入酸奶菌攪拌均勻
    4全部都完成后加蓋,燜上一夜差不多10小時,打開后冷凍干貝可以吃到絲滑的酸奶
    關于酸奶先加不糖看個人的喜好,我一般做好后拌著堅果之類吃,會后西瓜汁擠入點蜂蜜攪拌下,你們可以在沖泡牛奶時候加入白砂糖融化開即可,經(jīng)過燜制的酸奶味道棒棒的,比市售的好味,你們可以試試看?



    大家喜歡喝酸奶嗎?可以自制!喜歡的話點贊、收藏、分享、關注、評論一下!你的“一贊一分享”,我而言,都很重要喲!
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    步驟1



    如冷凍牛肉丸圖備料。



    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風機吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置。  兒童牛奶要知道,沒有雪糕的夏天,是不完整的。閑下來的時候吃上一根,嘴里留下的甜味兒,余下的時間都在慢慢回味。所以,思來想去,小果決定把今年夏天火咸蛋黃雪糕的做法分享給你,自己在家做,**更健冷凍鲆康!有了它,才算不辜負這個夏天。
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    券5元券后價¥120
    這雙蛋黃雪糕,將雪糕中融入咸蛋黃,鮮奶的冰淇淋中帶著咸蛋黃的咸味,微咸微甜,吃完一整根也不會覺得口中太甜膩的感覺。
    主料·咸蛋黃〡2個牛奶〡25山楂g煉乳〡40g淡奶油〡75g
    輔料·細砂糖〡15g
    1將2個食品咸蛋黃蒸熟碾碎過篩。加入10g煉乳和10g牛奶拌勻,將拌勻后的咸蛋黃牛奶煉乳糊放入冰箱冷藏備用。
    2將5g細砂糖加入25g淡奶油中,隔冰水用味增湯電動打蛋器中速打至6鴨脖子成發(fā),即淡奶油有清晰不易消失的紋路。
    3將6成發(fā)的淡奶油和咸蛋黃牛奶煉乳糊混合均勻。
    4然后填裝進裱花袋,擠在24連硅膠模具(17*29*15cm)可可粉中,用抹刀刮平。送入冰箱凍至少2個小時,讓蛋黃芯徹底凍硬。
    5將15g牛奶與30g煉乳混合均勻,放入冰箱冷藏備用。
    6將10g細砂糖加入50g淡奶油中,電動打蛋器開中速打至6成發(fā)。
    8再輕輕放上兩個凍硬的咸蛋黃雪糕。接著一起送入冰箱冷凍5個小時左右。

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