牛奶價(jià)格_過期食品

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    導(dǎo)讀:想做出好吃的油條,別再放雞蛋和酵母了!牢記一步,個(gè)個(gè)空心酥脆
    在北方的早餐主要是吃油條、包子、餡餅了,我家吃的多是油條,因?yàn)橛蜅l的做法簡單,包子和餡餅不僅要揉面還要調(diào)餡,早上根本抽不出那么多的時(shí)間,但是油條不一樣了,我們晚上把面團(tuán)和好了,*天早上稍微一揉,切成小長條可冷凍多春魚以下油鍋了,早上只要是抽出15分鐘的時(shí)間,可以把一家人的早餐輕松搞定哦!
    你們在家做油條的時(shí)候,是不是都喜歡放上酵母和雞蛋啊,大多數(shù)朋友都覺得放上雞蛋和酵母,做出來的油條更加勁道好吃,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的!我教你們一道簡單油條的做法,不僅外酥里軟,而且個(gè)個(gè)空心,早餐吃它一點(diǎn)都不油膩!
    想做出好吃的油條,別再放雞蛋和酵母了!牢記一步,個(gè)個(gè)空心酥脆!
    家庭版油條
    原材料花生牛奶:無鋁泡打粉12克、小3克、冷牛奶280毫升、中筋面粉400克、食鹽5克、食用油20毫升。
    制作步驟:
    1:在碗中加上小3克、無鋁泡打粉12克、冷牛奶280毫升攪拌均勻,在面盆中放上中筋面粉400克、食鹽5克、食用油20毫升,用牛奶和面,揉成面團(tuán),蓋上蓋子先醒發(fā)10分鐘。
    2:醒發(fā)好的面團(tuán),先放在案板上揉一會(huì),這樣可以把面團(tuán)的表面揉光滑了土豆條,把面團(tuán)整理一下,搟成一個(gè)長方形面皮。
    3:在面皮上刷一層食用油,然后翻一面,繼續(xù)刷一層食用油,蓋上保鮮膜醒發(fā)3小時(shí)(面皮的兩面都刷食用油可以),你也可以晚上把面團(tuán)發(fā)酵好,放在冰箱低溫發(fā)酵一晚上,*天早上直接使用。
    4:面皮醒發(fā)好后,在鍋里倒上食用油,開小火加熱,油溫加熱的過老年食品程中,把面皮切成小長條,兩個(gè)摞在一起,用筷子按壓一下,用手稍微伸一下然后再下油鍋炸,炸的兩面金黃,全部飄起來的時(shí)候可以出鍋了。
    注意事項(xiàng)
    1:做家庭版油條時(shí),要記得把小和無鋁泡打粉放在冷牛奶里面,千萬不要使用熱牛奶,因?yàn)槔渑D滩粫?huì)讓小和無鋁泡打粉的發(fā)酵功能過早雞消失。



    2:如果面團(tuán)的表面揉不光滑,先醒發(fā)10分鐘,這樣很*把表面揉光滑了。
    3:如果你是早上做油條時(shí),前晚上把食品面團(tuán)和好,放在冰箱低溫發(fā)酵一晚上,白天做的話,蓋上保鮮膜醒發(fā)3小時(shí)。
    以上是家庭版油條的做法,你們覺得怎么樣?不放雞蛋和酵母,做出來的油條照樣外酥茶葉蛋里軟,而且個(gè)個(gè)空心,勁道十足哦,抓緊在家做一下吧!
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6



    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。



    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! 〈蠹液?,我是妙招妹,前幾天妙招妹和大家分享了如何挑選牛奶,很多朋友問妙招妹,酸奶怎么挑?它來了,保讓你選到優(yōu)質(zhì)酸奶!
    首先我們要了解酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏菌后再向牛奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品!通分常溫酸帶魚奶和冷藏酸奶
    一:常溫酸奶和冷藏酸奶的區(qū)別
    冷藏酸奶,又叫活菌型酸奶,里面含有大量的活的乳酸菌,喝了以后可以為人體做貢獻(xiàn)。
    而常溫酸奶則是先采用巴氏,然后再將發(fā)酵后的酸奶進(jìn)行高溫,這樣便酸奶中的乳酸菌,延長了酸奶的保質(zhì)期!很多人認(rèn)為冷藏酸奶更有營養(yǎng),其實(shí)在營養(yǎng)成分上,冷藏酸奶與常溫酸奶并沒有太大區(qū)別!所以我們可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇
    區(qū)分酸奶帝王蟹和乳酸菌飲品
    種方法,我們看包裝上是否標(biāo)有“飲料”,或者“飲品”字樣,很多商家會(huì)把這兩個(gè)字用小號字體標(biāo)注,我們需要仔細(xì)分辨。
    第種方法,我們可以看配料表,酸奶配料表位一般都是生牛乳,而飲料的位一般是水
    *三種方法,看營養(yǎng)成分表,乳酸菌飲料通常蛋白質(zhì)的含量只有百分之1。
    而酸奶根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),酸奶的蛋白質(zhì)含量應(yīng)該大于等于百分之23

    復(fù)原乳酸奶和發(fā)酵乳酸奶的區(qū)別
    "復(fù)原乳"說白了是用食品兌水還原的液態(tài)奶,與以乳液為原料,經(jīng)微生物發(fā)酵而成的發(fā)酵乳在營養(yǎng)上有一定區(qū)別。
    發(fā)酵乳制品營養(yǎng),風(fēng)味*特,發(fā)酵過程中可產(chǎn)生大量的乳酸、**酸、、B族維生及酶類等成分,能抑制腸道內(nèi)菌的生長繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和胃液分泌,而復(fù)原乳經(jīng)過兩次**高溫處理,營養(yǎng)成分有所流失,所以我們要?jiǎng)帕窟x擇發(fā)酵乳酸奶
    四選擇添加劑少的酸奶
    很多酸奶包裝盒上都有風(fēng)味兩字,它并不是說酸奶有各式各樣的味道!其實(shí)是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),如果酸奶內(nèi)添加了其他成分,必須在包裝上注明,風(fēng)味字!
    冷凍牛雜
    添加這些成分是為棒棒糖了,降低酸奶所含的**酸味,增加甜度,增稠加厚,例如蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo),會(huì)適當(dāng)?shù)奶砑尤榍宓鞍追郏鋵?shí)這沒有問題,但是為了讓消費(fèi)者吃起來不釋口,一味添加果膠麥芽,糖,香精,卡拉膠,違背了健康的初衷!所以妙招妹還是建議大家,要盡量選擇這種添加劑少的購買
    好了,這個(gè)挑選酸奶的妙招分享到這里了,如果您覺得還不錯(cuò)的話,那趕快分享給你的家人和朋友們吧,還要記得關(guān)注我,并在下方點(diǎn)贊留言哦,我們下期再見,拜拜
    本文由妙招妹原創(chuàng),歡調(diào)味魚干迎關(guān)注,帶你一起長知識!

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