食堂用自動洗碗機多少錢？

時間：2018-10-13

商用洗碗機顧名思義是針對商業(yè)用途來設計，**于酒店、飯店、酒家、賓館，食堂、工廠食堂、學校食堂，餐具消毒公司，酒吧、飛機、輪船、火車等游客量大的公共場所，洗滌餐具的機器，它的使用范圍比較廣泛。

學校食堂是師生員工集中用餐的場所，餐具的清潔衛(wèi)生關系到師生的身心健康，許多學校已經使用了省人力省水省電的學校食堂商用洗碗機，為食堂選購食堂商用洗碗機要考慮的因素還是比較多的，食堂的人比較多，餐具也比較多，商用洗碗機的工作量相對還是比較大的，因此洗碗機的質量必須過硬，否則用不了多長時間就會完蛋，因此我們在為食堂選擇洗碗機的時候一定要選擇好的。

一般來說，油污、傷手、耗時是人們洗碗時頭疼幾個主要問題。人工洗碗時，手會直接接觸不同程度的油垢，也會和餐具一起進行水的“洗禮”，洗完還不算完，還需要整理碗筷，歸放原位。調查顯示，認為洗碗時較頭疼的事情是“油污重”的比例高達52.2%，認為“長時間洗碗凍手、傷皮膚”的比例為51.6%，有45.9%的人認為“耗時長”是較頭疼的問題。除此之外，人們還有歸置難、浪費水的煩惱。

食堂使用洗碗機清洗餐具的好處在于：

效果方面：保證餐具清潔和消毒效果，提高餐具周轉速度；能讓員工、學生安心吃飯。

效率方面：提高洗滌速度，能及時供給干凈餐具給員工或學生使用；洗碗機時間明顯縮短，減輕了后廚員工勞動強度。

環(huán)境方面：改善后廚工作環(huán)境；洗碗間將保持干凈明亮，地上的水污將沒有或明顯減少，讓整個廚房顯得干凈衛(wèi)生。

成本方面：減少餐具損破率，減少后廚員工數量，節(jié)約后勤勞動成本。

總之，不管是餐廳餐具或是學校食堂餐具，中國油膩食物較多，所以較需要把餐具洗的干凈，而且如果帶烘干消毒功能，要確保洗出后的餐具可以直接使用；這樣餐具不僅洗的干凈，也要能消滅菌。使用洗碗機后可以加快餐具周轉速度，也減輕了洗碗員工的勞動力。

詞條

詞條說明

餐具清洗廠大型洗碗機設備價格
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