三個環(huán)節(jié)做好桶裝水安全**

時間：2012-10-17作者：襄陽市佳之源飲品科技公司瀏覽：9

     近來飲用水菌落總數(shù)**標(biāo)等問題屢屢被曝光，令不少市民擔(dān)心受怕。這對于各飲用水生產(chǎn)廠家來說無疑是敲響了警鐘。對于飲用水菌落總數(shù)**標(biāo)等問題， 桶裝水門戶網(wǎng)咨詢了消毒*周立法先生。

    **，大部分飲用水的儲存容易為5加侖塑料水桶，由于5加侖水桶要回收反復(fù)使用，對清洗消毒提出了很高的要求，因此一旦消毒不**，較易導(dǎo)致二次污染。如果生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備不過關(guān)，造成密封性差，那么在生產(chǎn)后進(jìn)入儲運、流通環(huán)節(jié)，容易造成桶蓋松脫，讓空氣進(jìn)入，造成水質(zhì)不合格。

    其次，菌落總數(shù)等微生物是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器、商品運輸?shù)榷伎赡芤鸺?xì)菌污染，此外，瓶蓋密封性不好也會污染飲用水。生產(chǎn)廠家應(yīng)在生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員衛(wèi)生多注意殺菌消毒。合理利用現(xiàn)有的殺菌技術(shù)進(jìn)行殺毒，即紫外線殺毒，臭氧靜態(tài)殺毒，再配合NICOLER動態(tài)空氣殺毒技術(shù)，對生產(chǎn)車間內(nèi)的器具，以及空氣進(jìn)行全面殺毒。NICOLER動態(tài)空氣殺毒技術(shù)，采用較新的NICOLER三級雙向的等離子體靜電場工作原理，消毒過程為：通過高壓直流脈沖使得等離子靜電場產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機的作用下，空氣中污染空氣被抽進(jìn)機內(nèi)，通過等離子靜電場時帶負(fù)電細(xì)菌被分解擊破，新的機理是重復(fù)三次完成以確保殺菌效果，再組合藥物浸漬型活性炭等組件進(jìn)行二次殺菌過濾，經(jīng)過處理的潔凈空氣大量**循環(huán)流動，使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對車間消毒時，人可同時在車間內(nèi)工作，所以，該種消毒機稱作“NICOLER殺菌機”。

    飲用水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中由于桶和桶蓋消毒不*、生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒不*，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠、操作人員衛(wèi)生管理不當(dāng)，或者是生產(chǎn)封蓋不密閉，都有可能導(dǎo)致桶裝飲用水菌落總數(shù)不合格。所以選擇合理的殺菌方式，這樣企業(yè)才能**產(chǎn)品質(zhì)量，贏得較大的消費市場。

 

 


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