正宗的鐵觀音

    鐵觀音是我們比較熟悉的茶葉品牌,它是眾多茶葉品種較好的茶葉,它是屬于烏龍茶系或者稱為青茶。在日常生活中,我們應(yīng)該如何去區(qū)別正宗的鐵觀音呢?首先,我們要了解鐵觀音的來源和生產(chǎn)地,鐵觀音是生產(chǎn)于泉州安溪縣的,是閩南烏龍茶類的。然而也有其他地區(qū)的鐵觀音,不過一般都不叫鐵觀音而叫烏龍茶,大致可以分為武夷巖茶、閩臺(tái)烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶等。

    其次,鐵觀音*具“觀音韻”,清香雅韻,其中還有清香、濃香、韻香三類之分。我們?cè)谄穱L茶之時(shí),可以根據(jù)鐵觀音*具的特點(diǎn)去判斷。

    *三,從茶水的顏色去判斷。鐵觀音清香型茶湯金黃綠色,清沏明亮;濃香型湯色深金黃色或橙黃色;韻香型具有“濃、韻、潤(rùn)、特”之口味,香味高,韻味足。

    希望通過上面的介紹,大家能夠?qū)﹁F觀音的有所認(rèn)識(shí),在品嘗鐵觀音茶時(shí)候,能夠區(qū)別和其他的茶葉的不同之處。

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    福建省茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司廈門分公司專注于茶葉,茶具,鐵觀音,茶葉*,茶葉店、生態(tài)茶等

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