家用家禽屠宰設(shè)備流水線的操作有哪些注意事項(xiàng)？

時(shí)間：2017-01-17

? ?屠宰流水線專門用來屠宰雞、鴨、牛、羊等一些家畜家禽的流水線。適用于大型的養(yǎng)殖場，家禽和家畜的屠宰一般都會(huì)采用該流水線，工藝的程序比較多。通過流水線浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不會(huì)受到損害，家禽的色澤新鮮。設(shè)備在使用的時(shí)候有一些需要注意的問題，下面小編為大家介紹下流水線操作的要點(diǎn)。

? ?1、屠宰流水線操作的時(shí)候要準(zhǔn)確的把握好屠宰的部位，放血要在致昏后立刻采用倒掛垂直的方式，放血的時(shí)間不能少于5分鐘。

? ?2、要經(jīng)常檢查和更換麻電設(shè)備，嚴(yán)格的控制電壓和電流的強(qiáng)度。電麻的部位要放在家禽的枕骨和頭部之間。

? ?3、要設(shè)置屠宰淋浴的設(shè)備，在不同的高度和方向設(shè)置噴頭，能夠充分的清洗家禽。屠宰淋浴的溫度不能過高或者過低。

? ?屠宰流水線操作的要點(diǎn)為大家介紹的就是這么多，希望對您有所幫助。

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