豆腐干烘烤上色設(shè)備電加熱管:采用的設(shè)計(jì)是在壁體兩側(cè)的*特設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)加熱過程中產(chǎn)生的煙油不會(huì)附著到加熱管上產(chǎn)生焦油。臘肉煙熏爐而且加熱面積較大烘干時(shí)間較快,溫度上升較迅速,因?yàn)殡娂訜峁芴貏e容易沉積冷凝的焦油這些沉積物會(huì)削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱,像抽油煙機(jī)每次炒菜產(chǎn)生的油也少,煙熏爐價(jià)格但是時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)存積不少油。豆腐干烘烤上色設(shè)備電加熱管在爐內(nèi)上部的是無法比的。
華康煙熏爐性能特點(diǎn):
1、本煙熏爐是在引進(jìn)、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)的基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。
2、設(shè)計(jì)采用環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪,風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差較小,較大限度地保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。
3、設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4、設(shè)備具有溫氣強(qiáng)排功能功,保證產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間。
5、設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速強(qiáng)排風(fēng)機(jī),每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加油嘴。
6、設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼材質(zhì),溫度控制穩(wěn)定,運(yùn)行可靠。
7、大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
詞條
詞條說明
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)設(shè)備介紹及優(yōu)點(diǎn)
華康機(jī)械真空腌制滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形,*特設(shè)計(jì)、使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的肉嫩性和外觀得到提高。真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融
諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的 125斬拌機(jī),80斬拌機(jī),40斬拌機(jī),變頻高速斬拌機(jī),20斬拌機(jī),斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮
花生醬料炒鍋 自動(dòng)攪拌電加熱夾層鍋 月餅餡料攪拌炒鍋使用范圍 夾層鍋可用于果汁、鹵味加工設(shè)備果醬、乳品與罐頭等食品加工,也可用于大型賓館、飯店、餐廳、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用,用途廣泛,方便快捷。 1、鍋口采用一次性沖壓成型不銹鋼鍋體,圓度誤差小。 2、采用電加熱導(dǎo)熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調(diào)可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋。 3、攪拌方
雙絞龍拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和性能特點(diǎn)
一、設(shè)備優(yōu)點(diǎn) 1、效率高,混料速度快,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度較低,操作簡(jiǎn)單,方便自如。 2、*有的旋齒排列形式,葉輪交叉式,較適合拌較干物料,使物料混合較均勻,單次裝料量更多。 3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌較為均勻,沒有死角。 4、*有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命較長(zhǎng),清洗較方便。 二、性能特點(diǎn) 1、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置,自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門)。 2、真空攪拌
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聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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