廣州蘿崗哪里可以學(xué)做過(guò)橋米線，正宗過(guò)橋米線培訓(xùn)

時(shí)間：2016-11-23作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：33

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廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受較新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào) 
乘車(chē)路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
 
過(guò)橋米線源于云南滇南蒙自縣。過(guò)橋米線已有一百多年的前史。相傳，清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個(gè)秀才到島上讀書(shū)，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛(ài)吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門(mén)到了島上時(shí)，米線已不熱。后來(lái)一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋相同，能夠讓湯堅(jiān)持溫度，如果把佐料和米線等吃時(shí)再放，還能愈加爽口。
 
 
肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚(yú)片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米線套餐等
 
    如今云南米線制作，仍有兩法：其一，取大米發(fā)酵后磨制而成，俗稱“酸漿米線”，其工藝復(fù)雜，生產(chǎn)費(fèi)時(shí)，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，為傳統(tǒng)制法。其二，取大米磨粉后直接放在機(jī)器中擠壓，靠摩擦的熱度使其糊化成型，稱為“干漿米線”，其曬干后即為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬、咬口、線長(zhǎng)，但香不及酸漿米線。
 

訓(xùn)練課程
1，米線的基本知識(shí)，米線的挑選與存儲(chǔ)辦法,
2，雞肉鮮湯的熬制，紅油制造。水煮肉片、水煮魚(yú)片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制造。
3，各種配菜的選用及處理，老雞山菌湯的制造。
4，雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老雞山菌米線等十幾個(gè)種類(lèi)的制造流程。
5，涼拌菜制造辦法。
 

廣州桂林米粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1680元，*，配方技術(shù)全部傳授，絕無(wú)保留！學(xué)員學(xué)成后可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)開(kāi)店

理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程解說(shuō)，包含店面的選址、人員配備、物資收購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技能具體批解，包含原材料的挑選，收購(gòu)，口味的改換、配比等。
3.店肆運(yùn)營(yíng)小竅門(mén)，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
演示解說(shuō)：
1.專業(yè)教師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演示，解說(shuō)技能。
2.教師實(shí)習(xí)操作中帶領(lǐng)你回想理論學(xué)習(xí)期間中的開(kāi)店的竅門(mén)，原材料的挑選，收購(gòu)，本錢(qián)、核算。
 
廚煌過(guò)橋米線培訓(xùn)中心以*的品質(zhì)為中心，以不斷研究，持續(xù)創(chuàng)新為前進(jìn)的動(dòng)力，以一切為了學(xué)員，為了學(xué)員的一切，為了一切的學(xué)員為教學(xué)宗旨，以來(lái)一個(gè)，教好一個(gè)，成就一個(gè)為目標(biāo)，只要您敢相信我們，我們就一定不會(huì)讓您失望！高高興興來(lái)學(xué)，快快樂(lè)樂(lè)做老板！
 


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廣州什么地方可以學(xué)做板栗餅，板栗餅技術(shù)培訓(xùn)

  板栗餅的制作工藝簡(jiǎn)單、*掌握，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，成本低廉，投資不過(guò)數(shù)千元，即使是2人小店，一個(gè)月也會(huì)穩(wěn)定收入上萬(wàn)元。利潤(rùn)非?？捎^，這給廣大小資創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)非常好的發(fā)展空間，確實(shí)是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇! 板栗餅在廣州如雨后春筍一般*的扎根，特別是那些人流動(dòng)量大的菜場(chǎng)、早市、商業(yè)區(qū)。很肯定的是那些板栗餅的小店主都受了很好的利潤(rùn)回報(bào)，沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，就可以“買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房”了。您想要致富嗎，那就一定要抓住商機(jī)的尾

• 廣州哪里有點(diǎn)心學(xué)，專業(yè)培訓(xùn)點(diǎn)心的地方

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• 哪里可以學(xué)做香辣蟹，正宗香辣蟹培訓(xùn)

  香辣蟹技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng) 學(xué)做正宗香辣蟹技術(shù)一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是較被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。全國(guó)連鎖品牌值得信賴 凡是在藝高學(xué)技術(shù)，先考察在學(xué)習(xí)，一般一個(gè)技術(shù)三到四天內(nèi)即可學(xué)會(huì)。沒(méi)有學(xué)會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。 廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理） 廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受較新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩

• 廣州中山哪里有油條學(xué)，健康無(wú)礬油條培訓(xùn)

  油條培訓(xùn)哪里好？哪里有學(xué)無(wú)礬油條培訓(xùn)? 油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。在廣東、福建又稱油炸鬼或炸面，潮汕等地的方言又稱油炸粿，而北方亦稱馃子。 廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理） 廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受較新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng) 咨詢微信 ：18