用準(zhǔn)萬(wàn)州烤魚的“小套路”

時(shí)間：2017-09-02作者：四川食萃食品有限公司瀏覽：110

如今，萬(wàn)州烤魚可謂是**全國(guó)各地。如果店家毫無(wú)技巧，那么想要把生意做下去就較是難上加難。今天小編就來(lái)和大家分享分享里面的一些“套路”
萬(wàn)州烤魚做法“套路”通常萬(wàn)州烤魚一般分兩種，爐烤和油炸，可別小瞧這兩種做法，這里面的學(xué)問(wèn)可大了！
一般重慶正宗的萬(wàn)州烤魚都采用爐烤，爐烤能保守正宗的烤魚香味，錫紙包住魚自身發(fā)出的濃香味，味道非常贊。但非常耗時(shí)油炸是近幾年為節(jié)約餐飲時(shí)間，所流行出來(lái)的做法，油炸優(yōu)點(diǎn)是出餐快，缺點(diǎn)是必須要保證火候，不然魚就會(huì)被炸焦、炸胡，對(duì)整條魚的口感都不好

萬(wàn)州烤魚選址“套路”萬(wàn)州烤魚不僅需要正宗的做法，還需要位置的選址。俗話說(shuō)，酒香不怕巷子深，但味道再好，也怕巷子深，一個(gè)好的烤魚店需要良好的地理位置首先萬(wàn)州烤魚主要針對(duì)夜啤酒廣場(chǎng)、夜宵等，所以一定要選到人群繁華的位置，這樣顧客不僅好找，而且也能輕松留住回頭客


萬(wàn)州烤魚草魚“套路”很多外地朋友可能沒(méi)有接觸過(guò)萬(wàn)州烤魚，所以不清楚萬(wàn)州烤魚需要用什么魚來(lái)做，用哪種魚較好。其實(shí)，做萬(wàn)州烤魚較好的是草魚，草魚雖然口感粗糙，但是刺少肉多由于肉多，所以不容易烤焦、烤糊

萬(wàn)州烤魚調(diào)料“套路”一條烤魚的好與差，在于它的味道。味道好自然回頭客就多，這是千**不變的道理，味道采決于調(diào)料，拾翠坊萬(wàn)州烤魚餐飲調(diào)料采用多種香料混合炒制，12種不同口味烤魚調(diào)料讓您輕松留住顧客！免去了炒料的繁瑣過(guò)程，操作簡(jiǎn)單直接使用。

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• 用準(zhǔn)萬(wàn)州烤魚的“小套路”

  如今，萬(wàn)州烤魚可謂是**全國(guó)各地。如果店家毫無(wú)技巧，那么想要把生意做下去就較是難上加難。今天小編就來(lái)和大家分享分享里面的一些“套路” 萬(wàn)州烤魚做法“套路”通常萬(wàn)州烤魚一般分兩種，爐烤和油炸，可別小瞧這兩種做法，這里面的學(xué)問(wèn)可大了！ 一般重慶正宗的萬(wàn)州烤魚都采用爐烤，爐烤能保守正宗的烤魚香味，錫紙包住魚自身發(fā)出的濃香味，味道非常贊。但非常耗時(shí)油炸是近幾年為節(jié)約餐飲時(shí)間，所流行出來(lái)的做法，油炸優(yōu)點(diǎn)是出

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