丸子加工設(shè)備

時(shí)間：2018-10-11作者：諸城市鑫瑞源文化傳媒有限公司瀏覽：149

丸子加工設(shè)備丸子是什么，就是肉丸子，我竟然說這么白癡的問題，有雞腐丸子、撒尿牛丸、獅子頭丸子、火鍋丸子，他們需要的設(shè)備都是不一樣的，丸子加工設(shè)備例如雞腐丸子需要實(shí)心丸子機(jī)，撒尿牛丸需要包心丸子機(jī)，而火鍋丸子就需要多功能成型機(jī)，他可以做很多形狀的丸子，例如甜不辣、包心香菇條、夾心墨魚條、夾心條等，丸子加工生產(chǎn)線。
丸子加工設(shè)備從制作到成型一共經(jīng)過七個(gè)步驟，分別是:
第一步：絞肉機(jī)為斬拌機(jī)的前提*設(shè)備，該設(shè)備可以使肉塊變成顆粒狀，產(chǎn)量大，省時(shí)，為后續(xù)工作節(jié)省了人力物力，是肉制品加工設(shè)備不可缺少的，絞肉機(jī)可將肉塊絞成顆粒加快斬拌機(jī)的效率。
第二步：斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
第三步：肉丸成型機(jī)只需把斬拌好的肉漿放入料斗內(nèi)，開機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成肉丸，每個(gè)重量誤差不大于1克。制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤度高。
第四步：丸子成型蒸煮槽將肉丸機(jī)直接放到肉丸成型槽上實(shí)現(xiàn)自動(dòng)成型，自動(dòng)蒸煮，自動(dòng)冷卻等一體化生產(chǎn)，節(jié)省人工的同時(shí)提高產(chǎn)量。
第五步：冷卻后的丸子可進(jìn)入冷庫冷凍。丸子加工生產(chǎn)線
第六步：冷凍好的肉丸進(jìn)行凈量包裝。
第七步：將包裝好的肉丸打箱。
丸子加工設(shè)備凍肉切塊機(jī)和刨肉機(jī)的區(qū)別：
相同點(diǎn)：它們都是把大的肉盤切成小塊狀，方便深加工。
區(qū)別：凍肉切塊機(jī)是切成規(guī)則（可定義）的小塊狀，而刨肉機(jī)切出來的是不同規(guī)則的片狀，從設(shè)備結(jié)構(gòu)講，凍肉切塊機(jī)是橫道豎刀的原理，而刨肉機(jī)是轉(zhuǎn)盤用刀片的。
斬拌機(jī)和打漿機(jī)的區(qū)別：
相同點(diǎn)：斬拌機(jī)和打漿機(jī)都是把肉餡打成細(xì)餡，方便做丸子成型。
區(qū)別：斬拌機(jī)打出來的餡是乳狀，手捻起來沒有顆粒感。打漿機(jī)打出來的餡是漿狀，肉質(zhì)細(xì)滑有彈性。從設(shè)備結(jié)構(gòu)講，斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成，打漿機(jī)是桶、刀軸組成。
售后服務(wù)： 
1、產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。 
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諸城市鑫瑞源文化傳媒有限公司專注于氣泡清洗機(jī),毛輥清洗機(jī)等

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• 全套酸奶生產(chǎn)線，小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備

  全套酸奶生產(chǎn)線，小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備每天一杯酸奶，美容養(yǎng)顏，每天一杯酸奶，生活豐富多彩，生活條件越來越好，不管是小孩子、老人，每天都會(huì)一杯牛奶，現(xiàn)在奶的這個(gè)市場已經(jīng)打來，小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備你也來做牛奶的深加工吧。 全套酸奶生產(chǎn)線現(xiàn)在超市中一杯碗裝果粒酸奶較起碼也要七八塊錢吧，其實(shí)仔細(xì)算下來成本是很低的，所以說加工酸奶的利潤要比牛奶高得多，其實(shí)很多人認(rèn)為要補(bǔ)充營養(yǎng)還是喝牛奶好，但是事實(shí)證明恰恰相反，酸奶中

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  丸子生產(chǎn)線，撒尿牛丸生產(chǎn)線客戶要做撒尿牛丸加工，一天的產(chǎn)量是1000斤左右，之前做的是魚丸，現(xiàn)在要做牛肉丸增加產(chǎn)量、銷售渠道不用擔(dān)心，丸子生產(chǎn)線之前的渠道已經(jīng)打好基礎(chǔ)，上一臺(tái)丸子機(jī)，一個(gè)蒸煮槽幫我調(diào)試好就可以了，整套設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造外表美觀、大方、操作安全、簡單，便于拆裝清洗。撒尿牛丸生產(chǎn)線 丸子生產(chǎn)線肉丸成型機(jī)： 肉丸成型機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，

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  全自動(dòng)常溫奶生產(chǎn)線常溫奶就是經(jīng)過高溫殺菌時(shí)候的奶，或者說經(jīng)過2次滅菌之后的奶都是常溫奶，常溫奶較大的特點(diǎn)就是保質(zhì)期長，因?yàn)樗涯讨械募?xì)菌都?xì)⑺懒?，?xì)菌不繁殖不會(huì)發(fā)酵、變質(zhì)的速度慢，小型鮮奶生產(chǎn)線多少錢保質(zhì)期長還有一個(gè)關(guān)鍵的步驟，就是無菌灌裝車間全自動(dòng)常溫奶生產(chǎn)線。 【工 藝 介 紹】 全自動(dòng)常溫奶生產(chǎn)線 一、原料選擇 選用毫無雜質(zhì)無細(xì)菌的牛奶。 二、原料預(yù)處理 1、擠奶，暫存到制冷里，防止奶變質(zhì)。

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