燕窩的口感為什么會(huì)有所不同！廣東燕窩*代理

時(shí)間：2019-03-05作者：深圳市艾瑪琳商貿(mào)有限公司瀏覽：78

燕窩是珍貴的滋補(bǔ)珍品，歷朝歷代都是****的專享，燕窩產(chǎn)業(yè)在近代也**了長(zhǎng)足的發(fā)展，許多消費(fèi)者也可以購(gòu)買、品嘗到燕窩了。
但是，普通百姓畢竟沒能像巨賈大宦那樣，經(jīng)常吃燕窩，因?yàn)閷?duì)燕窩的特性也不甚了解。
有人說燕窩香醇細(xì)膩，有人說燕窩入口細(xì)膩爽滑，還有人說，燕窩Q感十足有嚼頭，燕窩的口感如何？其實(shí)燕窩的口感是不固定的，就算是專業(yè)人士也很難確定燕窩的口感。
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影響燕窩口感的五大因素
1. 燉的時(shí)間
燕窩的浸泡時(shí)間或是燉制時(shí)間或方法不一樣，燕窩口感也會(huì)不同。燉的時(shí)間短一點(diǎn)，燕窩就會(huì)有點(diǎn)脆；燉的久一點(diǎn)，口感就越綿軟，時(shí)間太長(zhǎng)還會(huì)直接把燕窩燉化成水。
2. 燕窩配料
同樣的燕窩不同的燉法會(huì)有不一樣的效果，清水燉會(huì)膨脹，軟綿綿滑口！先放糖會(huì)較快融化成水，放枸杞和清燉一樣，但是放了紅棗，燕窩就不會(huì)膨脹，燉牛奶也不會(huì)膨脹，燉起來一絲絲，有點(diǎn)脆！有時(shí)候朋友會(huì)問燉了怎么那么脆？燉了怎么那么綿？燉了怎么變成水？奧妙就在其中！
3. 不同品種
純**的燕窩因品種不同，口感也會(huì)不同。燕盞、燕角與燕條的口感就不同，洞燕跟屋燕的口感也完全不同。

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4. 不同產(chǎn)地
燕窩的產(chǎn)地不同，燕窩的口感也會(huì)有差異。印度尼西亞不同地區(qū)的燕窩口感也不同，印尼與馬來西亞燕窩的口感也會(huì)有不同。
5. 個(gè)人感覺
口感本身就是一種感覺，沒有標(biāo)準(zhǔn)的說法。所以因人而異，燕窩的口感也不同，即便是同一個(gè)人，環(huán)境改變，食用燕窩時(shí)個(gè)人的心情不一樣，給你的感覺也會(huì)有出入。
更多時(shí)候，口感是一個(gè)玄妙的感覺。有的食客吃著不同的燕窩，會(huì)感覺到口感的差別，而有的食客吃起來完全感覺不到燕窩口感有任何區(qū)別，有的只是味道的不同。所以，我們只要選擇品質(zhì)好的純**燕窩即可，不*分追求燕窩口感這個(gè)東西。


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• 燕窩的口感為什么會(huì)有所不同！廣東燕窩*代理

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