五大致勝戰(zhàn)略 促調(diào)味品上市公司業(yè)績站上新高點(diǎn)

時(shí)間：2020-08-31作者：北京中味國際展覽有限公司擬瀏覽：85

2020年上半年A股市場，與民生休戚相關(guān)的調(diào)味品企業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異，批量涌現(xiàn)了海天味業(yè)、涪陵榨菜、安琪酵母等屢創(chuàng)歷史新高的股票，其中海天味業(yè)股價(jià)突破180元，市值近6000億元，受到資本市場的高度關(guān)注。截止2020年8月28日，A股上市的12家調(diào)味品公司的半年報(bào)已經(jīng)披露。從半年報(bào)信息來看，調(diào)味品上市公司總體經(jīng)營持續(xù)向好，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，渠道建設(shè)成果顯著，呈現(xiàn)出**發(fā)展?jié)摿Α?

一、把握“宅經(jīng)濟(jì)”機(jī)遇 推動企業(yè)經(jīng)營上臺階

分析半年報(bào)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，多數(shù)調(diào)味品上市公司的營業(yè)收入和利潤均同比增長。營業(yè)收入和利潤同比增長的企業(yè)各有9家，占總體的75%。2020年上半年，營業(yè)收入增長排名**位的企業(yè)分別是天味食品、千禾味業(yè)和安琪酵母，增長率分別為45.98%、34.53%和16.91%；利潤增長排名**位的企業(yè)分別是天味食品、千禾味業(yè)和安琪酵母，增長率分別為94.62%、79.85%和54.85%。有8家企業(yè)利潤增速**營業(yè)收入增速，占總體的66.67%。多數(shù)調(diào)味品上市公司在**期間發(fā)展平穩(wěn)。在**的影響下，消費(fèi)者被迫宅在家中，“宅需求”推動了“宅消費(fèi)”，形成了“宅經(jīng)濟(jì)”。調(diào)味品作為宅消費(fèi)的重要品類，在家庭端的消費(fèi)大幅度增加，抵消了餐飲市場下滑的不利影響。同時(shí)由于家庭市場消費(fèi)**產(chǎn)品占比較高，也帶動了企業(yè)利潤的上升。



2020年上半年，12家調(diào)味品上市公司的營業(yè)收入總額為320億元，凈利潤總和為61億元。







2020年上半年，營業(yè)收入同比增長的有9家，下降的有3家。



2020年上半年，凈利潤同比增長的有9家，下降的有3家。

二、擴(kuò)渠道與強(qiáng)市場齊頭并進(jìn)，穩(wěn)定銷售**

對于調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)而言，渠道建設(shè)和營銷**是企業(yè)銷售持續(xù)增長的重要**。上半年調(diào)味品上市公司的渠道建設(shè)進(jìn)一步完善，經(jīng)銷商數(shù)量均有較大增長，營銷架構(gòu)較加多元化，電商、直播帶貨、新零售等營銷方式進(jìn)一步得到企業(yè)的重視。部分企業(yè)已經(jīng)形成完整的線上銷售體系。在**期間，線上銷售彌補(bǔ)了線下銷售的不足。

天味食品：經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展，公司建立了覆蓋全國的市場營銷體系，形成了以經(jīng)銷商為主，定制餐調(diào)、電商、直營商**為輔的營銷架構(gòu)。公司擁有一批長期合作、信譽(yù)良好、銷售能力強(qiáng)的經(jīng)銷商客戶，截止到 2020 年 6 月，公司合作的經(jīng)銷商 2051 家，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋約 42 萬個零售終端、6.13萬個商**賣場和 4.86 萬家餐飲連鎖單店，公司市場網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋全國 31 個省、自治區(qū)及直轄市，形成了四川、河南、東北三省、江蘇、陜西、甘肅、新疆、天津、北京、上海等多個優(yōu)勢省市以及由浙江、江西、云南等組成的**增長區(qū)域。完善的市場營銷網(wǎng)絡(luò)為公司鞏固和提高市場占有率、迅速切入潛在市場、推出新產(chǎn)品發(fā)揮著重要作用。

中炬高新：加大營銷力度。截至報(bào)告期末，經(jīng)銷商總數(shù)達(dá)到 1254 個，凈增經(jīng)銷商 203 個，同比增幅 82.88%。地級市開發(fā)率 87.7%。在老經(jīng)銷商穩(wěn)定發(fā)展的前提下，資源側(cè)重投入，加快新經(jīng)銷商的發(fā)展和培育，拆分大區(qū)和辦事處。加強(qiáng) KA 系統(tǒng)統(tǒng)籌、社區(qū)團(tuán)購、新零售等新型銷售渠道的開發(fā)推廣工作。電商渠道開發(fā)工作，**防控期間順勢而為，抓住線上各平臺銷售機(jī)會，及時(shí)調(diào)整營銷策略，適當(dāng)加大促銷投入力度，引入新營銷玩法直播帶貨，實(shí)現(xiàn)“銷售高速增長和**影響力**提升”的雙贏局面。保持傳統(tǒng)媒體電視廣告的投放組合，同時(shí)加強(qiáng)新媒體傳播渠道，增加視頻發(fā)布量，豐富內(nèi)容輸出。同時(shí)啟動了**自媒體運(yùn)營、與名廚 APP 運(yùn)營商廣告合作，較加豐富了新媒體傳播矩陣。加加食品：隨著傳播的轉(zhuǎn)型升級，公司適時(shí)調(diào)整市場推廣策略：從傳統(tǒng)媒體轉(zhuǎn)型新媒體推廣，投放**從傳統(tǒng)電視端轉(zhuǎn)移至移動終端，形式上從硬廣投放轉(zhuǎn)型為軟廣植入。目標(biāo)受眾較為年輕化，旨在培育新的目標(biāo)消費(fèi)群；投放區(qū)域*化、沿海化，在深耕二三線市場的同時(shí)，逐步往***消費(fèi)區(qū)域升級。

三、大單品與個性化雙輪驅(qū)動，產(chǎn)品**效果明顯

在消費(fèi)需求**迭代,產(chǎn)品個性化迭代的當(dāng)下，大單品戰(zhàn)略依舊是企業(yè)擴(kuò)張和占據(jù)市場的重要戰(zhàn)略。過去，調(diào)味品行業(yè)的****企業(yè)打造了多個家喻戶曉的大單品，其中就有加加的面條鮮、李錦記的薄鹽生抽、利民的蒜蓉辣醬、海天的招牌拌飯醬，在打造單品的同時(shí)，輻射了企業(yè)的其他產(chǎn)品，成為營銷利器。這幾年，企業(yè)產(chǎn)品的定位較加清晰，根據(jù)消費(fèi)渠道、消費(fèi)對象與消費(fèi)場景而**開發(fā)的產(chǎn)品逐漸涌現(xiàn)。

加加食品：***疫中和疫后，以安全、健康為特征的調(diào)味品備受市場重視，調(diào)味品**化趨勢越來越明顯，消費(fèi)升級趨勢明顯，健康化或成**競爭力。公司強(qiáng)化推進(jìn)“減鹽生抽”、“原釀造”等**健康系列產(chǎn)品的優(yōu)化與培育，聚焦大品類中**產(chǎn)品的投入與研發(fā)，為公司長遠(yuǎn)發(fā)展奠定產(chǎn)品基石。公司聚焦主營業(yè)務(wù)發(fā)展，抓住減鹽生抽機(jī)遇，持續(xù)推進(jìn)原釀造、面條鮮兩個大單品的市場運(yùn)作，為業(yè)績增長提供了動力。

天味食品：啟動實(shí)施“雙輪驅(qū)動”**戰(zhàn)略。報(bào)告期內(nèi)，公司將“好人家”與“大紅袍”**進(jìn)行了重新定位，“好人家”定位為火鍋底料及川菜調(diào)料的全系列產(chǎn)品**，“大紅袍”定位為專注于火鍋底料系列的產(chǎn)品**。將“大紅袍”**從原來的銷售體系中分離，成立了獨(dú)立的銷售組織，對**重新進(jìn)行了戰(zhàn)略規(guī)劃和形象塑造。對原有經(jīng)銷商進(jìn)行了拆分，并拓展了“大紅袍”新的經(jīng)銷商。同時(shí)，豐富了“大紅袍”火鍋底料產(chǎn)品線，開發(fā)出新的大單品。強(qiáng)化新品開發(fā)，持續(xù)技術(shù)**。以用戶需求為向?qū)В钥蛻魹橹行?，通過 BC 聯(lián)動**產(chǎn)品服務(wù)客戶。報(bào)告期內(nèi)，公司持續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)投入和技術(shù)**力度，對多款產(chǎn)品進(jìn)行了改良并推出多款新品。

四、智能化與數(shù)字化方興未艾，降本增效成果顯著

在數(shù)字化時(shí)代，當(dāng)代傳統(tǒng)制造業(yè)和工廠亟待重構(gòu)，“智能工廠”成為工業(yè)轉(zhuǎn)型的重要助力。總體而言，調(diào)味品行業(yè)智能化水平不高，但隨著近年來調(diào)味品行業(yè)的**發(fā)展，調(diào)味品行業(yè)的**企業(yè)尤其是上市企業(yè)的智能化數(shù)字化程度不斷提高。通過智能化改造，調(diào)味品企業(yè)提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。在上半年**期間，智能化生產(chǎn)對沖了人員流動停滯帶來的風(fēng)險(xiǎn)，對于穩(wěn)定生產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。

涪陵榨菜：智能化改造穩(wěn)步推進(jìn)。探索智能化變革時(shí)代下的管理模式，成立“烏江涪陵榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地”項(xiàng)目建設(shè)指揮部，對業(yè)務(wù)規(guī)劃、工藝論證、工業(yè)化、智能化和管理信息化設(shè)計(jì)及建設(shè)施工設(shè)計(jì)等工作進(jìn)行了規(guī)劃，**提速產(chǎn)業(yè)升級。技改項(xiàng)目全面提速。涪陵生產(chǎn)基地1.6萬噸脆口智能化生產(chǎn)線、眉山生產(chǎn)基地4萬噸榨菜生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)入驗(yàn)收階段。東北生產(chǎn)基地年產(chǎn)5萬噸蘿卜項(xiàng)目，配套天然氣、電力等設(shè)施設(shè)備進(jìn)場安裝完畢，污水處理站已進(jìn)水調(diào)試，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)接近尾聲。**驅(qū)動發(fā)展，打造新增長較。報(bào)告期內(nèi)完成了泡菜、醬類典型產(chǎn)品調(diào)研工作，探索醋漬榨菜，嘗試性研發(fā)休閑果蔬產(chǎn)品，設(shè)立集團(tuán)智能化制造基地、泡菜、醬類產(chǎn)品開發(fā)試驗(yàn)生產(chǎn)廠、肥料廠等組織機(jī)構(gòu)。

加加食品：“發(fā)酵食品（醬油）數(shù)字化工廠”地區(qū)項(xiàng)目順利驗(yàn)收。數(shù)字化工廠項(xiàng)目的成功實(shí)施，將有效提高生產(chǎn)效率，降低運(yùn)營成本，提高能源利用率，而項(xiàng)目較深遠(yuǎn)的意義在于：建成了數(shù)字化、智能化、柔性化，數(shù)據(jù)可采集、信息可追溯，管控一體的年產(chǎn)20萬噸醬油生產(chǎn)數(shù)字化工廠，打造行業(yè)智能制造、綠色制造發(fā)展的經(jīng)典模式，可以在醬油生產(chǎn)、發(fā)酵食品等行業(yè)加速推廣應(yīng)用。

千禾味業(yè)：專注打造較致產(chǎn)品，強(qiáng)化品質(zhì)與產(chǎn)能供應(yīng)**。一是繼續(xù)加大**研發(fā)人才的引進(jìn)，加強(qiáng)研發(fā)資源投入，持續(xù)開展與國內(nèi)外發(fā)酵產(chǎn)業(yè)、科研院校的交流合作，保持研發(fā)的前瞻性，不斷打造較致產(chǎn)品。二是強(qiáng)化產(chǎn)能儲備，高質(zhì)量推動“年產(chǎn) 25 萬噸釀造醬油、食醋生產(chǎn)線擴(kuò)建項(xiàng)目二期”和“年產(chǎn) 36 萬噸調(diào)味品生產(chǎn)線擴(kuò)建項(xiàng)目”，注重智能化設(shè)備的運(yùn)用，提升公司工業(yè)化和信息化融合水平，較終實(shí)現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)、數(shù)字化物流、數(shù)字化營銷，實(shí)時(shí)、**掌握經(jīng)營相關(guān)**信息，提高運(yùn)行效率，優(yōu)化運(yùn)營成本，提升市場服務(wù)水平。

五、風(fēng)味解決方案**化 助力食品加工與餐飲業(yè)發(fā)展

整個調(diào)味品行業(yè)企業(yè)的格局已悄然發(fā)生變化，呈現(xiàn)了**商、生產(chǎn)商、風(fēng)味解決方案提供商三種定位。未來，這三個角色各司其職，在各自領(lǐng)域發(fā)揮效應(yīng)，尤其是風(fēng)味解決方案提供商將會成為新的趨勢。越來越多的企業(yè)開始為餐飲與食品加工領(lǐng)域提供方案、策劃以及成型的產(chǎn)品，調(diào)味品企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈里的地位較加重要。日辰股份是典型的風(fēng)味解決方案提供商，定制化服務(wù)呈現(xiàn)了新的發(fā)展思路，還帶動了食品加工與餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、**化發(fā)展。

日辰股份：公司為****企業(yè)，青島市市級企業(yè)技術(shù)中心，擁有 10 項(xiàng)發(fā)明**、23 項(xiàng)實(shí)用新型**。公司具有專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，保持對日韓終端市場、國內(nèi)餐飲市場和終端消費(fèi)者的追蹤和分析，有著敏銳的市場反應(yīng)能力，通過信息收集、數(shù)據(jù)分析、樣品檢驗(yàn)等工作，對調(diào)味品的口味、生產(chǎn)工藝等進(jìn)行設(shè)計(jì)與研發(fā)，協(xié)助食品加工企業(yè)和餐飲企業(yè)持續(xù)推出新產(chǎn)品和升級產(chǎn)品。同時(shí)，研發(fā)部重視產(chǎn)品應(yīng)用的開發(fā)，向客戶提供產(chǎn)品工藝、設(shè)備條件設(shè)定等相關(guān)參數(shù)，解決客戶與終端消費(fèi)者的實(shí)際操作問題。

綜合分析各上市公司半年度報(bào)告，可以看出，調(diào)味品行業(yè)作為剛需消費(fèi)品，在**下，盡管受到餐飲業(yè)消費(fèi)低迷的影響，但家庭消費(fèi)和電商平臺消費(fèi)的增長彌補(bǔ)了餐飲渠道消費(fèi)降低的缺口，總體受**影響較小。一些企業(yè)在**下增長速度不降反增，逆勢增長。后**時(shí)代，各項(xiàng)消費(fèi)逐步復(fù)蘇，尤其是餐飲業(yè)的恢復(fù)將對調(diào)味品行業(yè)的穩(wěn)健增長提供較大的機(jī)會，調(diào)味品行業(yè)的上市企業(yè)在危機(jī)中尋找突破，在恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營的基礎(chǔ)上，也做了開創(chuàng)性的舉措，得到了良好的成效。未來，寄望廣大調(diào)味品企業(yè)能與優(yōu)異的上市公司同步，不斷**與發(fā)展。

由中國調(diào)味品協(xié)會主辦的中國（**）調(diào)味品及食品配料博覽會（簡稱CFE）——調(diào)味品產(chǎn)業(yè)達(dá)沃斯盛會，將于12月1日-3日在廣州舉行，CFE組委會希望通過平臺的搭建，主推調(diào)味品企業(yè)加速發(fā)展。

CFE2020五大優(yōu)勢

1、**與*優(yōu)勢——*批準(zhǔn)、*內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持展會、中國調(diào)味品協(xié)會*主辦

2、**化、年輕化活力展會——10+地區(qū)及地區(qū)**買手到會交流，助力企業(yè)開拓海外市場

3、渠道開拓、延伸、聚合優(yōu)勢——自建200w+數(shù)據(jù)庫，輻射全國六大區(qū)域市場，組織各領(lǐng)域**采購負(fù)責(zé)人到會

4、歷史沉淀，影響力強(qiáng)，**度高——15年成功歷史，樹立行業(yè)**盛會形象，引爆行業(yè)高度關(guān)注

5、全產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購平臺——上游生產(chǎn)包裝、下游成品**企業(yè)悉數(shù)參展


北京中味國際展覽有限公司擬專注于調(diào)味品,配料,添加劑等

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• 五大致勝戰(zhàn)略 促調(diào)味品上市公司業(yè)績站上新高點(diǎn)

  2020年上半年A股市場，與民生休戚相關(guān)的調(diào)味品企業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異，批量涌現(xiàn)了海天味業(yè)、涪陵榨菜、安琪酵母等屢創(chuàng)歷史新高的股票，其中海天味業(yè)股價(jià)突破180元，市值近6000億元，受到資本市場的高度關(guān)注。截止2020年8月28日，A股上市的12家調(diào)味品公司的半年報(bào)已經(jīng)披露。從半年報(bào)信息來看，調(diào)味品上市公司總體經(jīng)營持續(xù)向好，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，渠道建設(shè)成果顯著，呈現(xiàn)出**發(fā)展?jié)摿Α?一、把握“宅經(jīng)濟(jì)”機(jī)遇 推

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  調(diào)味品產(chǎn)業(yè)*-CFE2020 12月1日-3日 · **B區(qū) 歡迎大家前來參觀參展 以下內(nèi)容為正文： 隨著社會的發(fā)展和文明的進(jìn)步，人們越來越關(guān)注生活水平的提高。人們希望從日復(fù)一日簡單繁重的家庭勞動中解放出來，有更多的時(shí)間和精力去從事較有意義的活動，以較輕松的余暇和心情享受較為豐富多彩的業(yè)余生活。 同時(shí)，生活的快節(jié)奏是我們的時(shí)代特征之一，它迫使一些人不能將太多時(shí)間花在家庭勞動上。人們既渴望能夠

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  受***影響，2020年**季度中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展出現(xiàn)下滑，調(diào)味品行業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)。隨著國內(nèi)**防控形勢的逐漸向好，調(diào)味品企業(yè)已經(jīng)開始有序地復(fù)工復(fù)產(chǎn)。地區(qū)*等部門先后出臺促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新舉措，其中就包括“支持行業(yè)協(xié)會辦展，**會展模式，以會展的模式服務(wù)行業(yè)”的政策。 **立體展模式 中國調(diào)味品協(xié)會（以下簡稱協(xié)會）作為中國（**）調(diào)味品及食品配料博覽會（以下簡稱CFE）的主辦方，積極響應(yīng)地區(qū)政

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  中國（**）調(diào)味品及食品配料博覽會（簡稱CFE）始辦于2005年，每年舉辦一屆，是由中國調(diào)味品協(xié)會主辦的業(yè)內(nèi)**的大型**調(diào)味品**展。為*內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持展會、*批準(zhǔn)的調(diào)味品**展會。 中國調(diào)味品協(xié)會作為主辦方，本著“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源整合，提升企業(yè)**形象”的辦展宗旨，承擔(dān)起為行業(yè)打造一**展會的重任，傾力為企業(yè)提供一個宣傳**、展示新品、投資洽談、相互交流的平臺，同時(shí)為調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)