干貨課程｜食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881-2013解析

時間：2021-08-02作者：河北譜尼測試科技有限公司瀏覽：1

近年來，食品安全事件頻頻發(fā)生，影響著人們的生活，更沖擊著人們的心靈?！妒称飞a(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）是食品生產(chǎn)的較基本條件和衛(wèi)生要求。食品生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)以上要求，并結(jié)合企業(yè)實際情況建立規(guī)范的GMP體系。

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譜尼測試開展的食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881-2013解析培訓(xùn)課程將帶您深入了解如何執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)，并進一步提高自身食品安全管理水平，確保食品安全。

授課時間

2021年8月5日

授課對象

生產(chǎn)管理人員

企業(yè)管理者代表

食品行業(yè)質(zhì)量管理人員

與食品安全管理體系相關(guān)的品質(zhì)管理人員

課程大綱

1、良好操作規(guī)范GMP概述。

2、我國良好操作規(guī)范GMP介紹。

3、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范：

范圍、術(shù)語和定義、選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和布局、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程的食品安全控制、檢驗、食品的貯藏和運輸、產(chǎn)品的召回、培訓(xùn)、管理制度和人員、記錄和文件管理等

課程證書

學(xué)員成功完成本課程并完成考試

可獲得譜尼頒發(fā)的培訓(xùn)證書

課程時長

1天

課程費用

1800元/人 

費用包括

證書費, 資料費, 講師費 

譜尼測試

PONY譜尼測試集團作為中國檢測行業(yè)持續(xù)**者，創(chuàng)立于2002年，集團總部位于北京，是由國家科研院所改制而成，擁有逾6000余名員工，由近30個大型實驗基地及150多個專業(yè)實驗室組成的遍布全國的大型綜合性檢驗集團。擁有30多萬種分析方法，每年進行2700多萬次的檢測，2020年9月16日，譜尼測試成功在深交所上市，成為創(chuàng)業(yè)板注冊制后一家上市的檢驗認(rèn)證集團，股票代碼為300887。

譜尼測試具備CMA、CNAS、食品復(fù)檢機構(gòu)、CATL、CCC、DILAC等資質(zhì)，具備醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證、醫(yī)療器械生產(chǎn)許可證等。得到生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)健委、民航局等多個國家部委認(rèn)可及授權(quán)，檢測報告獲90多個國家和地區(qū)的公認(rèn)。譜尼測試是國家強制性產(chǎn)品認(rèn)證（CCC）*認(rèn)證機構(gòu)、博士后科研工作站、北京市批準(zhǔn)的生物醫(yī)藥類工程實驗室、北京市科委認(rèn)定的工程技術(shù)研究中心、譜尼醫(yī)學(xué)獲批成為首批新冠病毒核酸檢測單位。

譜尼測試集團可提供綜合性檢測、計量校準(zhǔn)、驗貨、評價、審廠等專業(yè)化一站式技術(shù)解決方案。業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋食品安全檢測、乳品檢測、轉(zhuǎn)基因檢測、白酒檢測、**檢測；農(nóng)產(chǎn)品檢測；保健品檢測；藥品（化藥、中藥及生物藥）基因雜質(zhì)分析、藥包材相容性分析、藥品成分解析、藥品雜質(zhì)譜研究、仿制藥一致性評價，新藥研發(fā)和篩選、藥理及藥效學(xué)研究、毒理安全性評價等分析和評價工作；生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、大氣監(jiān)測、環(huán)境咨詢與運維、環(huán)保管家、空氣治理凈化；節(jié)能環(huán)保、碳交易、碳中和、碳核查；醫(yī)學(xué)醫(yī)療檢驗、核酸檢測、抗體檢測、**篩查、精準(zhǔn)醫(yī)療、基因檢測；口罩、醫(yī)美材料檢測等醫(yī)療器械檢測；毒理病理實驗；化妝品檢測、化妝品人體功效試驗；日用消費品、紡織、玩具、油品檢測；汽車整車及汽車零部件檢測、新能源汽車及燃料電池檢測；電器設(shè)備檢測；無損檢測；鋰電池安全測試及危險品貨物運輸條件鑒定；建筑材料與工程檢測、新材料檢測；環(huán)境可靠性試驗；電磁兼容EMC測試；計量校準(zhǔn)；驗貨、審廠；軟件測評、網(wǎng)絡(luò)安全；電商（電子商務(wù)）檢測等等行業(yè)的**采購及上下游供應(yīng)鏈。

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  近年來，食品安全事件頻頻發(fā)生，影響著人們的生活，更沖擊著人們的心靈?！妒称飞a(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）是食品生產(chǎn)的較基本條件和衛(wèi)生要求。食品生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)以上要求，并結(jié)合企業(yè)實際情況建立規(guī)范的GMP體系。 圖片 譜尼測試開展的食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881-2013解析培訓(xùn)課程將帶您深入了解如何執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)，并進一步提高自身食品安全管理水平，確保食品安全。 授課時間 2021年