為什么喝醬酒的時候要搭配一瓶礦泉水？

時間：2021-08-12作者：貴州省仁懷市金煜宸酒業(yè)有限公司瀏覽：69

很多酒友喝酒的時候，會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：喝醬酒的時候，很多人會放一瓶礦泉水，每次品醬酒之前，都會喝一口水。難道這里面也有玄機嗎？

是的 ，喝醬酒的同時喝礦泉水，才是真的懂醬酒，不會糟蹋醬酒的美妙，不會暴殄天物！

1、保持味覺系統(tǒng)的敏感性，品味好醬酒的美味。

好的醬酒，采用的是大曲坤沙工藝，在釀造的過程中，會形成酸甜苦辣澀焦醬的7種味道，并且這些味道協(xié)調(diào)平衡，不會是某種味道**而掩蓋了其他味道。喝酒的菜，每道菜的味道會不一樣，有的酸，有的甜，有的咸，我們的味覺系統(tǒng)在吃菜的時候，敏感度會發(fā)生變化，如果吃菜后不用水來清理一下，品醬酒的時候，會感覺醬酒的 味道與剛開始喝的時候不一樣，體會不到品酒的過程中，喝到了不同的量的時候所體會到的香醇、優(yōu)雅、細膩的感覺。而用礦泉水來漱口，可以盡量讓味覺系統(tǒng)保持敏感，雖然喝酒后，味覺系統(tǒng)的敏感性會發(fā)生變化，但是味覺系統(tǒng)不會因為菜的雜味而影響對酒的感受，會不斷體會到這種從辣到甜等的變化，會體會到越喝越順，甚者喝到最后感覺像水的感覺。

2、讓人較容易接受醬酒

醬酒的53度，畢竟是高度白酒，**杯喝到口里，還是有點爆口，只是覺得醬味沖鼻、辣等，有的人感覺有點鎖喉，難以下咽，同時喉嚨、食管會有火燒火燎的感覺，體會不出醬酒的美妙。這個時候，喝點礦泉水，可以沖淡這種感覺，讓口腔、喉嚨、食管舒服點，隨著三杯下去后，人體也就慢慢適應了。這個時候再品醬酒，也就順了，也會體會到醬酒的幽雅、細膩、口感飽滿，諸味協(xié)調(diào)的美妙了。

3、讓人酒量較大，較不容易醉

醬酒是高度酒，喝下去被人體吸收，酒精很快進入血液，血液里面的酒精濃度會上升，這個時候，喝點礦泉水，水份快速被人體吸收進入血液，可以稀釋血液里面的酒精濃度，同時幫助肝臟分解酒精，這樣，人的酒量會增大，也不容易醉，有利于身體健康！


貴州省仁懷市金煜宸酒業(yè)有限公司專注于貴州紅四渡集團,貴州金煜宸酒業(yè),醬香酒貼牌定制廠家,茅臺鎮(zhèn)醬酒貼牌,茅臺鎮(zhèn)醬香白酒,白酒貼牌定制廠家等

• 詞條

  詞條說明

• 新手小白，如何選擇醬香酒？

  新手小白，如何選擇醬香酒？白酒作為生活中的潤滑劑，在我們的生活中占據(jù)著很重要的地位，大家對醬香酒的了解也是各不相同。作為*的白酒人士，他們在酒圈摸打滾爬幾十年，自然對醬香酒有*特的認識和見解。但是作為新手小白在對醬香酒不了解的情況下，要怎么選擇醬香酒呢？我們可以在市面上看到，醬香酒的品牌多到數(shù)不清，價格也是從十幾元到幾千元，產(chǎn)地較是集中在貴州省，主要以仁懷市的茅臺鎮(zhèn)為主。有的廠家打的是價格戰(zhàn)略，

• 為什么選擇和紅四渡合作？

  為什么選擇和紅四渡合作？1、赤水河畔出好酒，好酒當屬紅四渡貴州紅四渡酒業(yè)集團坐落于：****中外的中國.酒都—茅臺鎮(zhèn)！公司距離茅臺鎮(zhèn)中心1.5公里、與***近鄰相望，與***共享得天d厚的自然釀酒條件！依山伴水，1986年建廠35載歲月紅四渡、立志做傳承**企業(yè)！2、3.5平方公里**產(chǎn)區(qū)3.5平方公里，是茅臺鎮(zhèn)原住民約定俗成的概念，特指以楊柳灣（解放前華茅、王茅、賴茅的原址）為中心，3.5平

• 傳統(tǒng)高粱酒釀造工藝學習

  一、高粱酒的釀制方式1、原料粉碎原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、高粱、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2、配料將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度1

• 醬香型白酒與清香型白酒的介紹

  一、醬香型白酒醬香型白酒：其酒體具有醬香**、幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特征。在所有的白酒中，醬香型白酒所含的總酸是相當高的一種，可達2.0g/L（以乙酸計）以上，有著廣大的消費群體，市場發(fā)展?jié)摿艽?。其發(fā)酵容器是石壁泥底窖池，酒體主體香成分不明確。醬香型白酒的生產(chǎn)工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料